| เผยแพร่ |
|---|
ขนุนยุคเก่าก่อนมีชื่อมากๆ คือฟ้าถล่มทองสุดใจ และจำปากรอบ จากสวนของ คุณสมปอง ตวงทอง ตำบลบ้านพระ อำเภอเมือง จังหวัดปราจีนบุรี ต่อมามีสายพันธุ์ขนุนจำนวนมากออกมาให้นักปลูกเลี้ยงได้พิสูจน์
จนถึงปัจจุบัน ขนุน 8 เดือน หรือ “ปีเดียวทะวาย” เป็นสายพันธุ์ที่น่าสนใจไม่น้อย ที่มาของสายพันธุ์นั้นเข้าใจว่า บรรพบุรุษมาจากมาเลเซีย เหมือนอย่างขนุนพันธุ์มาเลเซีย และทองประเสริฐ
ต้นเดิมได้จากการเพาะเมล็ด เพราะติดผลเร็วมากหลังปลูก บางครั้งพบว่า ขณะต้นพันธุ์ยังอยู่ในถุงดำก็ออกดอกติดผลแล้ว คนจึงเรียกชื่อขนุนพันธุ์นี้ว่า “8 เดือน”, “ปีเดียวทะวาย” และ “ทองทวีโชค”
จุดเด่นของเขาก็อย่างที่แนะนำไปแล้วคือ ติดผลเร็ว ขณะที่ปลูกกิ่งทาบลงดินราวปีเดียวหากต้นสมบูรณ์ก็ไว้ผลผลิตได้
เคยทดลองนำเมล็ดของปีเดียวทะวายไปเพาะ จากนั้นปลูกลงดินราว 2 ปี ก็มีผลผลิตแล้ว แต่ลักษณะเปลี่ยนไป ทางที่ดีทาบกิ่ง ติดตา และเสียบยอดดีที่สุด
ถึงแม้ปีเดียวทะวายให้ผลผลิตเร็ว แต่เจ้าของอย่าใจร้อน ขณะที่ต้นเล็กอยู่แล้วไว้ผลผลิตต้นอาจจะแกร็นหรือกิ่งที่ไว้ผลอาจจะแห้งตายได้ แต่หากรอไม่ได้ ควรไว้ผลแต่น้อย เมื่อเห็นผลดกๆ ควรซอยผลทิ้ง เรื่องนี้สำคัญมาก
11
ผู้ปลูกบางคนที่ดินต่ำเขาใช้รองส้วมต่อกัน 2 อัน จากนั้นนำวัสดุปลูกใส่เข้าไป ก็ประสบความสำเร็จในการปลูกขนุนปีเดียว
ขนุนสายพันธุ์อื่นสามารถปลูกแบบขนุนปีเดียวทะวายได้ แต่หากเป็นไม้ผลสามัญประจำบ้านขนุนปีเดียวเหมาะสมที่สุดช่วงแล้งๆ เนื้อขนุนสีส้มสวย กลิ่นหอมไกลเมื่อสุก
เมื่อพบว่าขนุนมีกลิ่นขณะที่ผลยังแข็งอยู่เจ้าของปอกกินได้ โดยไม่ต้องให้ผลนิ่ม
ปอกขณะที่ผลแข็งแต่มีกลิ่นหอมจะได้เนื้อขนุนที่กรอบ มีรสหวานอมเปรี้ยวนิดๆ สุภาพสตรีชอบ
เผยแพร่ครั้งแรกเมื่อ วันศุกร์ที่ 19 เมษายน พ.ศ.2562
