| เผยแพร่ |
|---|
เกษตรกรหลายจังหวัดได้หันมานิยมปลูกพืชเศรษฐกิจเพื่อการค้ากันมากขึ้น และ
หลากหลายดูเหมือนว่าจะประสบผลสำเร็จเป็นอย่างดี ใช้เวลาไม่นานก็สามารถเก็บผลผลิตออก
สู่ท้องตลาดได้แล้ว พืชทางเลือกมีหลายอย่างให้เลือกปลูก เน้นจุดคุ้มทุนเป็นหลัก ถึงจะพอมีเวลา
ให้ได้ตั้งตัว
คุณสถาพร ใจลูน เกษตรกรแห่ง อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ได้หันมาปลูกไผ่เป๊าะเพื่อการค้าเมื่อปีที่แล้ว โดยศึกษาจากตำรา เห็นว่าไผ่ชนิดนี้ปลูกง่ายและออกหน่อเก็บได้นาน ที่สำคัญหน่อมีขนาดใหญ่และอวบรสชาติอร่อย กรอบ เนื้อเยอะ ทำอาหารแทบไม่ต้องต้มก่อนเลยด้วยซ้ำไป นี่คือจุดเด่นของ ไผ่เป๊าะ
คุณสถาพร เรียนรู้ด้วยตัวเองในการเป็นเกษตรกรตามแบบฉบับพื้นบ้านหรืออาจจะเรียกว่าครูพักลักจำนั่นแหละ การปลูกไผ่เป๊าะนี้ไม่ต่างกับปลูกไผ่รวก ไผ่เลี้ยงทั่วไปเลย มีเทคนิคอยู่อย่างหนึ่งในการปลูกไผ่คือ ขุดหลุมราวครึ่งศอก นำปุ๋ยคอกใส่ก้นหลุมคลุกกับน้ำพอเปียกแล้วนำพันธุ์ไผ่ลงปลูก
เหยียบดินพอแน่นทิ้งไว้อาทิตย์เดียวไผ่ก็จะแตกตา ถือว่าไผ่กอนี้รอดแล้ว ไม่ตาย คุณสถาพรปลูกไผ่เป๊าะ 2 ไร่ ไผ่เลี้ยง 1 ไร่
เคล็ดไม่ลับในการปลูกไผ่ในหน้าแล้งหรือชำไผ่ช่วงหน้าแล้ง ให้ตัดข้อด้านบนสุดออก เหลือไว้ 1 คืบ สำหรับเทน้ำลงไปในรูไม้ไผ่ น้ำจะไปหล่อเลี้ยงลำต้นเพื่อความสดชื่น และจะแตกตาเร็วขึ้น…เปอร์เซ็นต์รอดมีสูงมาก
หน่อไม้จากสวนนำไปขายในตลาดนัด ชุมชนกลางหมู่บ้าน ขายกิโลกรัมละ 40 บาท ไม่พอขาย และยังขายพันธุ์ไผ่ให้ลูกค้าไปทดลองปลูก ต้นละ 30 บาท
ไผ่เป๊าะ และไผ่เลี้ยง ของคุณสถาพรที่อำเภอฝาง ลูกค้าสนใจมากเป็นพิเศษ เพราะเจ้าของแนะนำวิธีการปลูกให้ลูกค้าโดยไม่ปิดบัง
การปลูกไผ่ 2 ชนิดนี้ ให้น้ำแบบสปริงเกลอร์ อาทิตย์ละครั้ง คลุมดินด้วยขี้เถ้าแกลบหรือปุ๋ยคอก เพื่อรักษาความชื้นและปรับปรุงบำรุงดิน
คุณสถาพร บอกว่า ตนเองผลิตไผ่โดยอาศัยธรรมชาติ จึงปลอดภัยทั้งผู้ปลูกและผู้บริโภค
ผู้สนใจ สอบถามได้ที่เบอร์โทรศัพท์ (088) 413-5231
วันเสาร์ที่ 30 กรกฎาคม 2559 ที่จะถึงนี้ นิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน ร่วมกับ สภาเกษตรกรแห่งชาติ จัดงานสัมมนา หัวข้อ สุดยอดนวัตกรรมจากไผ่ของไทย “พบความมหัศจรรย์ของพันธุ์ งานแปรรูป และผลิตภัณฑ์ชั้นยอดจากไผ่” ที่ห้องประชุมใหญ่ หนังสือพิมพ์ข่าวสด
สำหรับผู้สนใจเข้าร่วมงาน เสียค่าลงทะเบียน 700 บาท…พิเศษ แจกฟรี หนังสือพริก ราคา 220 บาท มะละกอ ราคา 225 บาท สับปะรด ราคา 230 บาท เล่มใดเล่มหนึ่ง สำหรับลูกค้า เอไอเอส 150 ท่านแรก
สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. (02) 954-3977-84 ต่อ 2115, 2116, 2123, 2124 Mobile (082) 993-9097 (082) 993-9105 FAX (02) 954-3971 ดูเพิ่มเติมได้ที่www.matichonacademy.com/www.facebook.com/matichon.academy.thailand/Line:matichonacademy/instargram:matichon_academy
