กรมวิชาการเกษตรเผยผลวิจัยการใช้ปุ๋ยให้เหมาะสม กับช่วงการเติบโตของวานิลลา โดยระยะแรกของการเจริญเติบโตทางลำต้น บำรุงด้วยปุ๋ยสูตร 27-11-11 ผสมปุ๋ยสูตร 46-0-0 และปุ๋ยอินทรีย์  ส่วนระยะการให้ดอก บำรุงด้วยปุ๋ยอินทรีย์ผสมปุ๋ยเคมี สูตร 46-0-0 ทุกเดือน หลังวานิลาให้ดอกแล้ว บำรุงด้วยปุ๋ยสูตร 8-8-24 ร่วมกับปุ๋ยสูตร 0-0-60 ทุกเดือน 

กรมวิชาการเกษตรได้ดำเนินโครงการวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตวานิลา ภายใต้การนำของ หัวหน้าโครงการวิจัย คือ นางวราภรณ์ อุดมดี  ( ปี พ.ศ. 2562) โดยมุ่งศึกษาวิจัยเรื่องการให้ปุ๋ยที่เหมาะสมกับช่วงการเจริญเติบโตของวานิลา ภายในศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรตาก ต.แม่ท้อ อ.เมือง จ.ตาก ซึ่งมีการปลูกวานิลา สายพันธุ์ Vanilla planifolia Andrew. ที่มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง และเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในประเทศต่างๆ  เช่น เม็กซิโก มาดากัสการ์ อินโดนีเซีย ฯลฯ

โครงการวิจัยครั้งนี้ ได้ปลูกวานิลาพันธุ์ V. plonifolia (Andrews.) แบบใช้ค้าง (เสาซีเมน) สูง 2.5 เมตร ฝังดินลึก 0.5 เมตร เพื่อให้ค้างสูงประมาณ 2 เมตร พรางแสงโดยตาข่ายพรางแสง 50% ใช้ระยะปลูก 1.5 x 2เมตร ขุดหลุมปลูกขนาดกว้าง ยาว ลึก ประมาณด้านละ 1 ฟุต นำกิ่งวานิลาที่มีความยาวของเถาจำนวน 5-7 ข้อ ปลูกกิ่งวานิลาให้ชิดโคนต้นหลุมละ 2-3 ต้น ใช้กาบมะพร้าวสับคลุมรอบโคนต้น ใส่ปุ๋ยตามกรรมวิธีที่แตกต่างกัน 5 รูปแบบ ดูแลรักษาโดยการให้น้ำด้วยระบบสปริงเกอร์ทุก 3-4 วัน และพ่นสารป้องกันกำจัดศัตรูพืชตามการระบาด

ในพื้นที่เก็บเกี่ยว 12 ตร.ม. ทีมนักวิจัยได้บันทึกการเจริญเติบโต ได้แก่ ความสูงต้น จำนวนข้อ จำนวนใบ ความกว้าง-ยาว-หนา ใบ ความยาวปล้อง ปริมาณผลผลิต ทุก 3 เดือน และบันทึกปริมาณและคุณภาพผลผลิต ได้แก่ ขนาดของฝัก (ความกว้าง ความยาว) น้ำหนักผล เกรดของฝัก (Extra A B C ตกเกรด) โดยแบ่งคุณภาพของฝักวานิลาออกเป็น 5 เกรด ตามมาตรฐานศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนวาง

ผลการทดลองพบว่า  ต้นวานิลลา สามารถเจริญเติบโตทางด้านลำต้นได้ดีในสภาพโรงเรือนทดลอง แต่การเจริญเติบโต ถึงระยะการให้ดอกยังมีจำนวนน้อย เมื่อต้นวานิลลาเจริญเติบโตในช่วงแรก (ทางลำต้น) ควรบำรุงด้วยปุ๋ยเคมีสูตร 27-11-11 อัตรา 20 กรัมต่อต้นต่อปี สูตร 46-0-0 อัตรา 20 กรัมต่อต้นทุกเดือน และปุ๋ยอินทรีย์ อัตรา 1 กิโลกรัมต่อต้น

เมื่อต้นวานิลลาเจริญเติบโตในช่วงระยะการให้ดอก ควรบำรุงด้วยปุ๋ยอินทรีย์ อัตรา 1 กิโลกรัมต่อต้น และใส่ปุ๋ยเคมี สูตร 46-0-0 อัตรา 20 กรัมต่อต้นทุกเดือน วานิลาก็สามารถให้ดอกได้ เมื่อวานิลาให้ดอกแล้วให้ใส่สูตร 8-8-24 ร่วมกับ 0-0-60 อัตรา 20 กรัมต่อต้นทุกเดือน

นอกจากนี้ยังพบว่า การใส่ปุ๋ยมีผลต่อความยาวของยอดวานิลาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดยปุ๋ยที่เหมาะสมคือสูตร 27-11-11 อัตรา 20 กรัมต่อต้นต่อปี โดยมีปฏิสัมพันธ์กับวัสดุปลูก คือ ใยมะพร้าวหรือเปลือกไม้ : ใบไม้ผุ ในอัตราส่วน 75:25 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้ยังพบว่า การใช้ใยมะพร้าวเป็นวัสดุปลูกมีค่าวิเคราะห์ธาตุอาหารที่พืชนำไปใช้ได้ ได้แก่ ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม คอปเปอร์ แมกนีเซียม และแมงกานีส มากกว่าการใช้เปลือกไม้ ในขณะที่การใช้เปลือกไม้ร่วมกับใยมะพร้าวช่วยเพิ่มปริมาณไนโตรเจนและแคลเซียมในใบพืช

…….

‘เทคโนโลยีชาวบ้าน’ จัดใหญ่ งานสัมมนาแรกของปี ‘ไข่ผำ-วานิลลา : เจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่’ 31 มกราคมนี้!
จัดใหญ่ จัดเต็ม เอาใจเกษตรกร ผู้ประกอบการ นักธุรกิจหน้าใหม่ หรือผู้ที่สนใจอยากเริ่มต้นทำเกษตรสร้างรายได้ สร้างโอกาส พร้อมเคล็ดลับการปลูกและแปรรูปจากผู้เชี่ยวชาญ พร้อมเปิดโลกธุรกิจใหม่ๆ สู่ธุรกิจมูลค่าสูง ที่รวมเนื้อหาที่ต้องรู้ ไว้ในงานเดียว!

ร่วมฟังงานสัมมนา ‘ไข่ผำ-วานิลลา : เจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่’ ได้ โดยการลงทะเบียนล่วงหน้าได้ที่ https://forms.gle/wKVwntHafdSEKQHG9 (จำนวนจำกัด) ลงทะเบียนสัมมนาฟรี! ไม่เสียค่าใช้จ่าย พร้อมลุ้นรับของแจกในงาน จำนวนจำกัด!
พบกันวันที่ 31 มกราคม 2568
เวลา : 10.30 – 16.30 น.
ณ ห้องประชุมอาคารหนังสือพิมพ์ข่าวสด ถนนเทศบาลนิมิตใต้ หมู่บ้านประชานิเวศน์ 1, แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ ใกล้รถไฟฟ้าสายสีแดง สถานีวัดเสมียนนารี
ติดตามข้อมูลและกิจกรรมดีๆ ของเทคโนโลยีชาวบ้านได้ที่
www.technologychaoban.comเจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่

FACEBOOK : m.me/480010195361254
#ไข่ผำ #วานิลลา #เจาะลึกโอกาสธุรกิจพืชเทรนด์ใหม่ #พืชเทรนด์ใหม่ #สัมมนาการเกษตร #เทคโนโลยีชาวบ้าน #technologychaoban… อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : https://www.technologychaoban.com/bullet-news-today/article_299612