มะเขือเทศแดงเชอรี่ มะละกอเนื้อเหลืองกำแพงแสน นวัตกรรมพันธุ์พืชใหม่ “ KU”

ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้ดำเนินงานรวบรวมเชื้อพันธุกรรมพืชผักตั้งแต่ปีพ.ศ 2535 จนถึงปัจจุบันจำนวน 40 ชนิด พืชมากกว่า 14,000 สายพันธุ์ และมีการต่อยอดใช้เชื้อพันธุกรรมพืชผักสำหรับการพัฒนาสายพันธุ์พืช และส่งเสริมการผลิตสู่เกษตรมากกว่า 60 สายพันธุ์

สำหรับปีพ.ศ. 2568 ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อนเปิดตัวพืชผักพันธุ์ใหม่ ภายในงานเกษตรแฟร์ 2568 จำนวน 3 สายพันธุ์ ประกอบด้วย มะละกอพันธุ์เนื้อเหลืองกำแพงแสน ลักษณะผลรูปทรงกระบอกยาวกว้างประมาณ 7-10 เซนติเมตร ยาวประมาณ 30-40 เซนติเมตร ผลดิบมีผิวผลสีเขียว เนื้อผลดิบสีขาว และสีขาวอมเหลือง ผลสุกมีผิวผลสีเหลือง เนื้อผลสุกสีเหลือง เนื้อผลสุกมีความแน่นปานกลาง ไม่นิ่มเละน้ำหนักผลประมาณ 1,400-2,500 กรัม มะละกอเนื้อเหลืองเป็นพันธ์ที่มีเนื้อผลที่กรอบกว่าพันธ์แขกนวล ซึ่งมะละกอพันธุ์เนื้อเหลืองกำแพงแสนเป็นผลงานปรับปรุงพันธุ์ของ  นายวิทยา เศรษฐวิทยา และ นางสาววราภรณ์ สินสถาพรพงษ์

 

ส่วนมะเขือเทศลูกผสมพันธุ์แดงเชอรี่ 603 และมะเขือเทศลูกผสมพันธุ์แดงเซอรี่ 608  มีลักษณะเด่นสำคัญคือ  เป็นมะเขือเทศเซอรี่ลูกผสมพันธุ์ใหม่ผลรูปไข่สีแดงน้ำหนักผล 10-15 กรัมเนื้อหนาติดผลดกให้ผลผลิตสูง เมื่อมีการจัดการที่ดีสามารถเก็บผลผลิตได้นานขึ้น และเหมาะสำหรับการปลูกในสภาพโรงเรือนปิดซึ่งจะสามารลดการใช้สารเคมี ทำให้ปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมผู้ผลิตและผู้บริโภค  มะเขือเทศเชอรี่ทั้งสองสายพันธุ์เป็นผลงานของนายวิทยา เศรษฐวิทยา นางสาววรากรณ์ สินสภาพรพงษ์ ผศ.ดร.ชัชมาศ กาญจนอุดมการ และนายอัครชัย โสมกุล

 

Advertisement