นางระนอง จรุงกิจกุล เกษตรจังหวัดกระบี่ กล่าวว่า ขณะนี้ผลผลิตปาล์มน้ำมันกำลังออกสู่ตลาดเป็นจำนวนมาก และเริ่มส่งผลกระทบเนื่องจากว่าราคาเริ่มตกลงเหลือ 4.30 บาท จากที่เคยขึ้นสูงถึง 6.00 บาท ซึ่งปัจจัยหนึ่งที่ควบคุมการกำหนดราคาผลผลิตปาล์มน้ำมันคือเปอร์เซ็นต์น้ำมันจากทะลายปาล์ม ซึ่งขึ้นอยู่กับความสุกของทะลายปาล์ม เป็นปัจจัยที่เกษตรกรสามารถควบคุมได้

“ทะลายปาล์มสุกจะให้เปอร์เซ็นต์น้ำมันสูง เมื่อนำไปสกัดให้ได้น้ำมันปาล์มดิบต่อ 1 กิโลกรัม จะใช้ในปริมาณน้ำหนักที่น้อยกว่าทะลายปาล์มที่มีเปอร์เซ็นต์น้ำมันต่ำกว่า ฝากเตือนชาวสวนปาล์ม ขอให้เลือกเก็บเกี่ยวเฉพาะทะลายปาล์มที่สุกเท่านั้น จะไม่ทำให้สูญเสียเงินโดยไม่รู้ตัว ผลปาล์มที่สุกเต็มที่จะมีสีแดงส้ม ผลปาล์มรอบนอกจะหลุดร่วงจากทะลายประมาณ 10 ผล เป็นทะลายปาล์มสุกพร้อมเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ ต้องคำนึงถึงความสมบูรณ์ของทะลายคือ มีผลปาล์มเต็มทะลาย ไม่แยกลูกร่วง ไม่ตัดให้ก้านทะลายยาวเกิน 2 นิ้ว ทะลายต้องสด ไม่บอบช้ำ ไม่มีร่องรอยสัตว์กัดกินผลปาล์ม ไม่มีโรค แมลงสิ่งเจือปน ถือเป็นเกณฑ์มาตรฐานทางการค้าของผลปาล์มทะลาย”

ขอบคุณข้อมูล หนังสือพิมพ์มติชน