| ที่มา | เทคโนโลยีการเกษตร |
|---|---|
| ผู้เขียน | นายนพรัตน์ โชติเกษมกุล |
| เผยแพร่ |
สองสามีภรรยาลาออกจากพนักงานบริษัท หันมาปลูกมะเขือเทศกินผลสดเนื้อที่แค่ 1 ไร่ ในโรงเรือน ปลอดภัยจากสารเคมี ทำลูกค้าสั่งซื้ออย่างต่อเนื่อง สร้างรายได้ 20,000-30,000 บาท ต่อเดือน
ฟาร์มสวนผักข้างบ้าน ณ บ้านเลขที่ 70 หมู่ที่ 3 ตำบลนาบินหลา อำเภอเมือง จังหวัดตรัง สองสามีภรรยาอดีตพนักงานบริษัทในกรุงเทพฯ ตัดสินใจลาออกจากงาน เพื่อเดินทางกลับบ้านที่จังหวัดตรัง โดยใช้พื้นที่ว่างข้างบ้านเนื้อที่ประมาณ 1 ไร่ ทำโรงเรือนขนาดความกว้าง 5 เมตรครึ่ง และยาว 7 เมตร ปลูกมะเขือเทศกินผลสดทั้งลูกสีแดงและสีเหลืองหลากสายพันธุ์ จำนวน 160 ต้น
โดยใช้เวลาปลูกประมาณ 2 เดือนครึ่ง ก็สามารถเก็บมะเขือเทศขายได้ในราคากิโลกรัมละ 250 บาท ขายทั้งที่บ้านและทางออนไลน์ สัปดาห์ละไม่ต่ำกว่า 20-25 กิโลกรัม สร้างรายได้ตั้งแต่ 20,000-30,000 บาทต่อเดือน เนื่องจากลูกค้ากินแล้วติดใจเพราะมีรสชาติดี เนื้อแน่น ผลใหญ่ ผิวสวย และยังปลอดภัยจากการใช้สารเคมี แถมยังเปิดโรงเรือนให้ลูกค้าเข้ามาเที่ยวชม เลือกเก็บ และกินมะเขือเทศผลสดกันได้ทุกวัน
โดยปลูกมาประมาณ 8-9 เดือนแล้ว และเก็บลูกมะเขือเทศขายเป็นรุ่นที่ 2 แล้ว ซึ่งส่วนใหญ่จะขายคู่กับผักสลัดที่ปลูก เพราะลูกค้าที่มาซื้อผักสลัดก็จะมาซื้อมะเขือเทศไปทานควบคู่กันไปด้วย ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นกลุ่มคนรักสุขภาพ โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจ มีลูกค้าสั่งซื้อเข้ามาเป็นจำนวนมาก จนต้องจัดคิวตามลำดับก่อน-หลัง เนื่องจากมะเขือเทศสุกไม่ทัน และเตรียมขยายโรงเรือนเพิ่ม เพื่อให้มีผลผลิตเพียงพอกับความต้องการของลูกค้า ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะขยายตลาดไปขายยังต่างจังหวัดและในห้างสรรพสินค้าเพิ่มด้วย
ขณะที่ นางรุ่งฟ้า วชิรถาวรชัย อายุ 37 ปี เจ้าของฟาร์มผักข้างบ้านกล่าวว่า ตอนนี้ได้ผลผลิตอยู่ประมาณสัปดาห์ละ 20-25 กิโลกรัม ราคาขายกิโลละ 250 บาท ขายเป็นกล่อง กล่องละครึ่งกิโล และกล่องเล็ก 39 บาท ซึ่งทั้งแปลงผักสลัดและแปลงมะเขือเทศ ยินดีให้เข้ามาเก็บกินได้เลย เพราะไม่ได้ฉีดยาฆ่าแมลงหรือใช้สารเคมีใดๆ เพราะอยู่ในมุ้ง ที่ปลูกเพราะชอบเป็นทุนเดิม แต่พอตั้งใจกลับมาอยู่บ้าน จึงมีการวิเคราะห์ดูว่าอะไรที่พอจะสร้างเป็นอาชีพได้ ซึ่งตอนแรกตนกับสามีทำงานเป็นพนักงานบริษัทอยู่ที่กรุงเทพฯ ก่อนจะย้ายกลับมาลง เลยสำรวจดูว่าพื้นที่ตรงนี้ เหมาะที่จะทำอะไร แต่ตอนที่กลับมามีเทรนรักสุขภาพค่อนข้างมาก เลยคิดว่าผักสลัดน่าจะเป็นผลผลิตอันหนึ่งที่ลูกค้าน่าจะต้องการมาก
สำหรับแฟนๆ นิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน หากต้องการนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้านรายปักษ์ ส่งตรงถึงบ้าน รวดเร็วทันใจอ่านได้ในทุกๆ 15 วัน สามารถสมัครสมาชิกได้ที่ คลิกลิ้ง https://shorturl.asia/0zJwQ 📲- Line: @matichonbook หรือ สำนักพิมพ์มติชน เลขที่ 12 ถนนเทศบาลนฤมาล หมู่บ้านประชานิเวศน์ 1 แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900 ติดต่อฝ่ายขาย 02-589-0020 ต่อ 3354
