เผยแพร่ |
---|
จบไปแล้วกับงานเสวนาเกี่ยวกับ หัวข้อ “รวยด้วยควาย” ขายน้ำเชื้ออย่างเดียวก็รวยแล้ว โดย คุณ วัชธีระ วงษาหลง หรือ คุณบิล บรบือ เจ้าของฟาร์ม “กระบืองามดอนมหา” จังหวัดมหาสารคาม เลือกเดินเส้นทางตามความฝันของตัวเองในวัยเด็กด้วยอาชีพ เลี้ยงกระบือจนประสบความสำเร็จ มาพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้ภายในงาน SMEs Hero Fest’ มหกรรมยิ่งใหญ่ส่งท้ายปี จัดที่สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 สามย่านมิตรทาวน์
จุดเริ่มต้นของการเลี้ยงกระบือเกิดจากความชอบส่วนตัวในวัยเด็ก จึงนำมาสู่เส้นทางการเลี้ยงกระบือแบบจริงจังมากว่า 10 ปี ด้วยการบ่มเพาะความรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงกระบือ จึงทำให้เขามีความผูกพันระหว่างคนและกระบือ จากอดีตมาจนถึงปัจจุบันทำให้ฟาร์มแห่งนี้มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จัก พร้อมกับเป็นอาชีพที่เสร้างรายได้หลักแสนต่อเดือนให้กับเขาได้เป็นอย่างดี
โดยการพัฒนาสายพันธุ์ควายสวยงามส่งเข้าประกวด ในฟาร์มแห่งนี้ได้รับรางวัลมาหลายเวทีด้วยกัน จนทำให้ฟาร์มเลี้ยงควายแห่งนี้กลายเป็นที่รู้จักของคนเลี้ยงกระบืออย่างกว้างขวาง หรือเรียกง่ายๆ ว่า ระดับต้นๆ ของประเทศก็ว่าได้
คุณวัชธีระ บอกว่า ทางฟาร์มขอเข้าจะเน้นพัฒนาสายพันธุ์กระบือ เพื่อเข้าประกวดควายงามตามสถานที่ต่างๆ รางวัลที่ได้รับช่วยการันตีมาคุณภาพของกระบือภายในฟาร์มหลายรางวัลด้วยกัน ชื่อกระบือที่สร้างชื่อเสียงให้กับฟาร์ม อย่างเช่น กระบือเพศเมียที่ชื่อว่า “นางพญา” พ่อเม็ดเงิน แม่เพชรเชียงคำ รูปร่างที่สูง สวย สง่า ได้รับรางวัลแกรนด์แชมป์ถ้วยพระราชทาน จังหวัดอุทัยธานี ปี 2563 หรือจะเป็นกระบือเพศผู้ที่ชื่อว่า “ฟ้าประทาน” พ่อเบิ้มพันล้าน แม่ปานเงิน รูปร่างสมส่วน สูง สวย สง่า ได้รับรางวัลแกรนด์แชมป์ถ้วยพระราชทานงานกระบือแห่งชาติ จังหวัดขอนแก่น
“การประกวดถ้าเราได้ถ้วยรางวัล กระบือก็จะมีราคา และมีชื่อเสียง เป็นที่รู้จักของคนในวงการมากขึ้น เพราะรางวัลเหล่านี้เป็นเหมือนการเพิ่มดีกรีให้กับกระบือตัวนั้น เพราะเป็นรางวัลการันตีให้กระบือได้รับมาตรฐาน”
พื้นที่สำหรับเลี้ยงกระบือ คุณวัชธีระ เล่าว่า โดยรอบฟาร์มจะผสมผสานกับการทำเกษตรแบบบเศรษฐกิจพอเพียง เปลี่ยนจากการเลี้ยงกระบือแบบระบบคอกให้มาเป็นระบบโรงเรือน มีพื้นที่สำหรับจัดเก็บหญ้าและฟาง มีพื้นที่นาให้กระบือเดิน และมีสระน้ำให้ควายลงไปเล่นด้วยการสร้างระบบนิเวศที่เหมาะสม เพราะกระบือภายในฟาร์มจะเน้นเลี้ยงตามธรรมชาติให้กินหญ้าสดเป็นหลัก และให้กินน้ำที่สะอาดเพื่อสุขภาพที่ดีของควายในฟาร์ม
“วิธีการดูแลกระบือในฟาร์ม ใช้วิธีแบบการเลี้ยงแบบทั่วไป โดยช่วง 06.00 น. จะปล่อยออกจากคอกหลังจากนั้นช่วง 09.00-10.00 น. กระบือก็จะกลับมาเข้าคอก เพื่อนอนกลางวัน จากนั้นเสริมหญ้าและฟาง ให้กินช่วง 16.00 น. ก็จะปล่อยออกมาอีกครั้ง ทางฟาร์มจะปล่อยเดืนเล่นมาเป็นเวลา ไม่เหมือนกับการเลี้ยงในอดีตที่เลี้ยงแบบปล่อยตอนเช้าและตอนเย็นกลับเข้าคอก”
เพราะระบบเลี้ยงที่เปลี่ยนมาเป็นแบบระบบฟาร์ม จึงจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนการเลี้ยงกระบือแบบปล่อยทุ่ง เป็นการเลี้ยงแบบแบ่งเวลา ทำให้เป็นการฝึกระเบียบวินัยให้กับกระบือไปในตัว คนเลี้ยงก็จะมีเวลาพักผ่อน สามารถทำอย่างอื่นควบคู่ไปกับการเลี้ยงได้อีกด้วย
ปัจจุบัน ทางฟาร์มมีกระบืองามหลายสิบตัว มีพ่อพันธุ์ 2 ตัว แม่พันธุ์ 10 กว่าตัว สำหรับความพร้อมของการผสมพันธุ์ของกระบือตัวเมียจะต้องมีอายุ 2 ปี 6 เดือน ส่วนควายตัวผู้จะต้องมีอายุ 1 ปี 8 เดือน โดยปกติแล้วตัวเมียจะตั้งท้องอยู่ที่ระยะเวลา 11 เดือน ทุกครั้งของการผสมพันธุ์จำเป็นต้องเลือกพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่ดี เพราะจะเป็นตัวชี้วัดถึงราคาของลูกควายที่เกิดมา
สำหรับราคาจำหน่ายกระบือในปัจจุบัน คุณวัชธีระ เล่าว่า มีตั้งแต่ราคา 1 หมื่นบาทจนถึงหลัก 10 ล้านบาท ซึ่งราคาของกระบือ ขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้เลี้ยงว่าต้องการกระบือลักษณะแบบใด ด้านสภาพอากาศที่เหมาะสมกับการเลี้ยงกระบือ คือหน้าฝน เพราะกระบือจะชอบมากเพราะอากาศเย็น สำหรับอาหารที่ใช้เลี้ยงของกระบือเหมือนกับควายทั่วๆ ไป คือให้หญ้าสดเป็นอาหารหลัก ไม่มีการให้กินหญ้าหมักแต่อย่างใด
ส่วนพื้นที่ในการเลี้ยงทางฟาร์มจะมีคอกควายขนาดทั่วไป คือ 5×5 เมตร มีรางน้ำ รางหญ้า ภายในฟาร์มนั้นจะมีการเก็บขี้ควายทุกวัน เพื่อป้องกันกระบือเหยียบ ซึ่งอาจเป็นสาเหตุนำไปสู่โรคต่างๆ ได้ น้ำหนักของกระบือที่ดีและสวยงามนั้น จะแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับตัวกระบือ แต่จะให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีควรอยู่ที่ 1 ตัน หรือ 1,000 กิโลกรัมขึ้นไป สำหรับพ่อแม่พันธุ์พ่อแม่กระบือ
โดยรายได้จากการจำหน่ายน้ำเชื้อของกระบือพ่อพันธุ์ ในแต่ละเดือนจะมีรายได้อยู่ที่ 5 แสนบาท เมื่อพูดถึงด้านการตลาดของการซื้อขายกระบือ คุณวัชธีระ บอกว่า ปัจจุบันตลาดมีความต้องการควายอยู่ต่อเนื่องและต้องการกระบือจำนวนมาก เพราะลูกกระบือต้องใช้เวลาในการหย่านมเกือบ 1 ปี จึงเป็นสาเหตุให้การเพาะพันธุ์กระบือและการตลาดนั้นต้องชะลอตัวลง
การเลี้ยงกระบือไม่ได้เป็นเพียงการเลี้ยงเพื่อจำหน่าสายพันธุ์เพียงอย่างเดียว ยังสามารถทำกำไรจากการขายน้ำเชื่อได้อีกด้วย เช่น การนำพ่อพันธุ์ผสมพันธุ์ตามธรรมชาติ และสำหรับการขายน้ำเชื่อเป็นหลอดนั้น ราคาน้ำเชื่อพ่อพันธุ์ดีสามารถจำหน่ายได้ถึงหลอดละ 3,000 บาท
“ผมพูดได้เต็มปากว่า ผมมีทุกวันนี้ได้ ก็เพราะการเลี้ยงกระบือ เพราะเกิดจากเดิมที่ผมเคยเลี้ยงกระบือ ตอนนี้กลายเป็นว่ากระบือเลี้ยงผม ผมรู้สึกว่าผมคิดไม่ผิดที่ได้เลือกเดินในเส้นทางนี้ และจะทำให้เต็มที่และพัฒนาในเส้นทางสายนี้ต่อไป”
สำหรับท่านใดที่สนใจอยากจะเลี้ยงกระบือเป็นอาชีพ คุณวัชธีระ แนะนำว่า อย่างแรกต้องมีใจที่อยากเลี้ยงและ ศึกษาข้อมูลด้านการเลี้ยงอย่างดีในหลายๆ ด้าน เพื่อประกอบการตัดสินใจ และการทำคลาดส่วนมากจะมีการซื้อขายกันในแวดวงของกลุ่มเพื่อน พี่น้อง ที่รักและชื่นชอบกระบือเหมือนกัน เข้ามาร่วมพูดคุยแลกเปลี่ยน ซื้อขายน้ำเชื้อและพัฒนาสายพันธุ์ควายไปด้วยกัน