มหกรรมสร้างงาน สร้างอาชีพ UPSkill Thailand 2023 ‘จักรวาลสร้างอาชีพ’ ตื่นตาตื่นใจกับ นิทรรศการ ข้าวไทยสุดยิ่งใหญ่แห่งปี 6-9 ก.ย. นี้ ที่สามย่านมิตรทาวน์

มหกรรมสร้างงาน สร้างอาชีพ UPSkill Thailand 2023 ‘จักรวาลสร้างอาชีพ’ ตื่นตาตื่นใจกับ นิทรรศการ ข้าวไทยสุดยิ่งใหญ่แห่งปี 6-9 ก.ย. นี้ ที่สามย่านมิตรทาวน์

พบกรรมมหกรรมงานข้าวที่สุดแห่งปี ที่รวบรวมข้าว GI กว่า 10 สายพันธุ์จากทั่วประเทศ มาจัดแสดงโชว์ พร้อมร่วมชิม 10 เมนู จากเชฟดัง อาทิ จก โต๊ะเดียว,เชฟนพ รสดีเด็ด,เจ๊ต๊อกแต๊ก กุ๊กขี้เมา ที่จะมารังสรรค์เมนูจากข้าวทั้ง 10 สายพันธุ์ ให้ทุกคนได้ร่วม Enjoy Eating แบบสุดๆ ที่งานนี้งานเดียวเท่านั้น

📍📍งานเดียวที่จะได้พบกับ📍📍

🌾 จักรวาลข้าวไทยสุดยิ่งใหญ่ รวบรวมพันธุ์ข้าว GI กว่า 10 พันธุ์ มาหุงให้ชิมฟรี!!!

  1. ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเชียงราย Khao Niew Khiaw Ngoo Chiang Rai

ข้าวเหนียวที่มีคุณภาพดี อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดคลอเลสเตอรอล

2.ข้าวก่ำล้านนา (Khao Kum Lanna)

เป็นข้าวที่มีเมล็ดข้าวสีม่วงหรือสีดำมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสารแกมมาโอรีซานอล (Gamma oryzanol) สารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และมีวิตามินอี(Vitamin E) ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายระดับสูง

3.ข้าวไร่ดอกข่าวพังงา (Khao Rai Dawk Kha Phangnga หรือ Rai Dawk Kha Phangnga Rice)

ข้าวไร่พันธุ์พื้นเมือง ของจังหวัดพังงา เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันรักษาโรคโลหิตจาง ชะลอการเสื่อมสุขภาพของเซลล์ไม่ให้แก่ก่อนวัย ช่วยกำจัดเซลล์ที่ตายแล้ว และสารอนุมูลบริเวณจุดด่างดำได้ดี

4.ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์ ( Kaowong Kalasin Sticky rice )

เป็นข้าวเหนียวเมื่อนึ่งสุกจะหอม และนุ่มไม่แฉะติดมือ และข้าวที่นึ่งแล้วเมื่อเก็บไว้ในภาชนะปิด หลายชั่วโมงจนข้าวเย็น ยังคงรักษาความอ่อนนุ่มได้อยู่

5.ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ ( Thung Kula Rong-Hai Thai Hom Mali Rice : TKR )

มีกลิ่นหอมและนุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด สร้างเม็ดโลหิต ป้องกันโรคโลหิตจาง

6.ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง ( Sangyod Maung Phatthalung Rice )

คุณค่าทางโภชนาการ ช่วยในเรื่องของระบบประสาทและผิวหนัง มีสารแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยในการป้องกันโรคกระดูกเสื่อม มีฤทธิ์ในการลดความเครียด รักษาอาการผิดปกติของสตรีวัยทอง

7.ข้าวหอมปทุมธานี (Khao Hom Pathum Thani หรือ Pathum Thani Hom Pathum Rice)

เมื่อหุงสุกแล้ว ข้าวนุ่มค่อนข้าวเหนียวและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ปลูกและผลิตในพื้นที่ปทุมธานี มีธาตุเหล็ก สังกะสี และกาบาที่สูงกว่า และข้าวขาวยังมีโปรตีน ใยอาหารและวิตามินบี 1

8.ข้าวหอมกระดังงานราธิวาส (Hom Kradung-Nga Narathiwat Rice หรือ Khao Hom Kradung-Nga Narathiwat)

กลิ่นหอมคล้ายดอกกระดังงา ปลูกและผลิตในพื้นที่จังหวัดนราธวาส เป็นข้าวที่มีปริมาณอมิโลสปานกลาง มีปริมาณธาตุแคลเซียมและไฟเตทมากในข้าวกล้อง

  1. ข้าวหอมขาวเจ๊กชัยนาท (Chainat Hom khaojek Rice หรือ Khao Hom Khaojek Chainat)

เมื่อหุงสุกจะอ่อนนุ่ม กำลังดี มีกลิ่นหอม ใช้ปริมาณข้าวในกหุงน้อย เพราะเมื่อข้าวหุงสุกแล้วจะขึ้นหม้อ

  1. ข้าวเหนียวแดงเมืองเลย (Daeng Mueang Loei Sticky Rice หรือ Khao Neaw Daeng Mueang Loei)

เมล็ดข้าวเปลือกมีสีฟางขีดน้ำตาล ไม่มีหางข้าว เมื่อหุงสุกแล้วจะมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีความนุ่มกว่าข้าวเหนียวทั่วไป แม้หุงไว้เป็นเวลานานก็ยังคงความนุ่มไว้ได้ โดยปลูกในพื้นที่อำเภอภูหลวง จังหวัดเลย

พร้อมโชว์ข้าวใหม่ 4 สายพันธุ์  ที่กำลังจะเปิดตัว  กข93 ,กข97,กข95,กข105

.

👨‍💼ชิมข้าว GI หายาก 10 พันธุ์ พร้อม 10 เมนูเด็ด จากเชฟดัง

-จก โต๊ะเดียว แค่เอ่ยชื่อก็การันตียี่ห้อความอร่อย

-เชฟนพ รสดีเด็ด ทายาทรุ่นที่ 2 ร้านรสดีเด็ด ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดัง

-เจ๊ต๊อกแต๊ก เจ้าของร้านดัง “ตำแรดแซ่บนัว”

-กุ๊กขี้เมา ยูทูปเบอร์สายอาหารอารมณ์ดี

ที่จะมารังสรรค์เมนูจากข้าวทั้ง 10 สายพันธุ์ ให้ทุกคนได้ร่วม Enjoy Eating แบบสุดๆ ที่งานนี้งานเดียวเท่านั้น

.

👩‍🏫 นิทรรศการจัดแสดงผลิภัณฑ์แปรรูปจากข้าว

-สุราแช่พื้นเมืองจากข้าวมะลินิลสุรินทร์

-สุราแช่พื้นเมืองจากข้าวมะลิโกเมนสุรินทร์

-คุกกี้จากแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่

-เครื่องสำอางจากน้ำมันรำข้าว

-กันแดดสำหรับผิวหน้าจากน้ำมันรำข้าวทับทิมชุมแพ

-ข้าวสินเหล็กกรอบปรุงรส (ข้าวป๊อป)

.

พร้อมร่วมทำกิจกรรม แบบทดสอบ พร้อมรับของที่ระลึกกลับบ้านแบบจุกๆ  แล้วพบกันที่งาน Upskill Thailand 2023 ตั้งแต่วันที่ 6-9 กันยายน 2566 เวลา 10.00-20.00 น. สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ เข้าฟรีไม่เสียค่าใช้จ่าย เดินทางสะดวกด้วยรถโดยสารสาธารณะ และรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีสามย่าน ทางออกที่ 2