| เผยแพร่ |
|---|
มหกรรมสร้างงาน สร้างอาชีพ UPSkill Thailand 2023 ‘จักรวาลสร้างอาชีพ’ ตื่นตาตื่นใจกับ นิทรรศการ ข้าวไทยสุดยิ่งใหญ่แห่งปี 6-9 ก.ย. นี้ ที่สามย่านมิตรทาวน์
พบกรรมมหกรรมงานข้าวที่สุดแห่งปี ที่รวบรวมข้าว GI กว่า 10 สายพันธุ์จากทั่วประเทศ มาจัดแสดงโชว์ พร้อมร่วมชิม 10 เมนู จากเชฟดัง อาทิ จก โต๊ะเดียว,เชฟนพ รสดีเด็ด,เจ๊ต๊อกแต๊ก กุ๊กขี้เมา ที่จะมารังสรรค์เมนูจากข้าวทั้ง 10 สายพันธุ์ ให้ทุกคนได้ร่วม Enjoy Eating แบบสุดๆ ที่งานนี้งานเดียวเท่านั้น
📍📍งานเดียวที่จะได้พบกับ📍📍
🌾 จักรวาลข้าวไทยสุดยิ่งใหญ่ รวบรวมพันธุ์ข้าว GI กว่า 10 พันธุ์ มาหุงให้ชิมฟรี!!!
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเชียงราย Khao Niew Khiaw Ngoo Chiang Rai
ข้าวเหนียวที่มีคุณภาพดี อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่าง เช่น มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดคลอเลสเตอรอล
2.ข้าวก่ำล้านนา (Khao Kum Lanna)
เป็นข้าวที่มีเมล็ดข้าวสีม่วงหรือสีดำมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสารแกมมาโอรีซานอล (Gamma oryzanol) สารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) และมีวิตามินอี(Vitamin E) ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายระดับสูง
3.ข้าวไร่ดอกข่าวพังงา (Khao Rai Dawk Kha Phangnga หรือ Rai Dawk Kha Phangnga Rice)
ข้าวไร่พันธุ์พื้นเมือง ของจังหวัดพังงา เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันรักษาโรคโลหิตจาง ชะลอการเสื่อมสุขภาพของเซลล์ไม่ให้แก่ก่อนวัย ช่วยกำจัดเซลล์ที่ตายแล้ว และสารอนุมูลบริเวณจุดด่างดำได้ดี
4.ข้าวเหนียวเขาวงกาฬสินธุ์ ( Kaowong Kalasin Sticky rice )
เป็นข้าวเหนียวเมื่อนึ่งสุกจะหอม และนุ่มไม่แฉะติดมือ และข้าวที่นึ่งแล้วเมื่อเก็บไว้ในภาชนะปิด หลายชั่วโมงจนข้าวเย็น ยังคงรักษาความอ่อนนุ่มได้อยู่
5.ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ ( Thung Kula Rong-Hai Thai Hom Mali Rice : TKR )
มีกลิ่นหอมและนุ่ม มีคุณค่าทางโภชนาการมากมาย ช่วยลดระดับไขมันคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด สร้างเม็ดโลหิต ป้องกันโรคโลหิตจาง
6.ข้าวสังข์หยดเมืองพัทลุง ( Sangyod Maung Phatthalung Rice )
คุณค่าทางโภชนาการ ช่วยในเรื่องของระบบประสาทและผิวหนัง มีสารแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยในการป้องกันโรคกระดูกเสื่อม มีฤทธิ์ในการลดความเครียด รักษาอาการผิดปกติของสตรีวัยทอง
7.ข้าวหอมปทุมธานี (Khao Hom Pathum Thani หรือ Pathum Thani Hom Pathum Rice)
เมื่อหุงสุกแล้ว ข้าวนุ่มค่อนข้าวเหนียวและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ปลูกและผลิตในพื้นที่ปทุมธานี มีธาตุเหล็ก สังกะสี และกาบาที่สูงกว่า และข้าวขาวยังมีโปรตีน ใยอาหารและวิตามินบี 1
8.ข้าวหอมกระดังงานราธิวาส (Hom Kradung-Nga Narathiwat Rice หรือ Khao Hom Kradung-Nga Narathiwat)
กลิ่นหอมคล้ายดอกกระดังงา ปลูกและผลิตในพื้นที่จังหวัดนราธวาส เป็นข้าวที่มีปริมาณอมิโลสปานกลาง มีปริมาณธาตุแคลเซียมและไฟเตทมากในข้าวกล้อง
- ข้าวหอมขาวเจ๊กชัยนาท (Chainat Hom khaojek Rice หรือ Khao Hom Khaojek Chainat)
เมื่อหุงสุกจะอ่อนนุ่ม กำลังดี มีกลิ่นหอม ใช้ปริมาณข้าวในกหุงน้อย เพราะเมื่อข้าวหุงสุกแล้วจะขึ้นหม้อ
- ข้าวเหนียวแดงเมืองเลย (Daeng Mueang Loei Sticky Rice หรือ Khao Neaw Daeng Mueang Loei)
เมล็ดข้าวเปลือกมีสีฟางขีดน้ำตาล ไม่มีหางข้าว เมื่อหุงสุกแล้วจะมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีความนุ่มกว่าข้าวเหนียวทั่วไป แม้หุงไว้เป็นเวลานานก็ยังคงความนุ่มไว้ได้ โดยปลูกในพื้นที่อำเภอภูหลวง จังหวัดเลย
พร้อมโชว์ข้าวใหม่ 4 สายพันธุ์ ที่กำลังจะเปิดตัว กข93 ,กข97,กข95,กข105
.
👨💼ชิมข้าว GI หายาก 10 พันธุ์ พร้อม 10 เมนูเด็ด จากเชฟดัง
-จก โต๊ะเดียว แค่เอ่ยชื่อก็การันตียี่ห้อความอร่อย
-เชฟนพ รสดีเด็ด ทายาทรุ่นที่ 2 ร้านรสดีเด็ด ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดัง
-เจ๊ต๊อกแต๊ก เจ้าของร้านดัง “ตำแรดแซ่บนัว”
-กุ๊กขี้เมา ยูทูปเบอร์สายอาหารอารมณ์ดี
ที่จะมารังสรรค์เมนูจากข้าวทั้ง 10 สายพันธุ์ ให้ทุกคนได้ร่วม Enjoy Eating แบบสุดๆ ที่งานนี้งานเดียวเท่านั้น
.
👩🏫 นิทรรศการจัดแสดงผลิภัณฑ์แปรรูปจากข้าว
-สุราแช่พื้นเมืองจากข้าวมะลินิลสุรินทร์
-สุราแช่พื้นเมืองจากข้าวมะลิโกเมนสุรินทร์
-คุกกี้จากแป้งข้าวไรซ์เบอร์รี่
-เครื่องสำอางจากน้ำมันรำข้าว
-กันแดดสำหรับผิวหน้าจากน้ำมันรำข้าวทับทิมชุมแพ
-ข้าวสินเหล็กกรอบปรุงรส (ข้าวป๊อป)
.
พร้อมร่วมทำกิจกรรม แบบทดสอบ พร้อมรับของที่ระลึกกลับบ้านแบบจุกๆ แล้วพบกันที่งาน Upskill Thailand 2023 ตั้งแต่วันที่ 6-9 กันยายน 2566 เวลา 10.00-20.00 น. สามย่านมิตรทาวน์ฮอลล์ ชั้น 5 ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ เข้าฟรีไม่เสียค่าใช้จ่าย เดินทางสะดวกด้วยรถโดยสารสาธารณะ และรถไฟฟ้าใต้ดินสถานีสามย่าน ทางออกที่ 2
