| เผยแพร่ | |
|---|
ใครกำลังมองหาไอเดียสุดเจ๋ง สร้างแปลงผักด้วยวัสดุเหลือใช้ บนพื้นที่ของตัวเอง พื้นที่น้อยก็ปลูกได้ เพียงแค่มีใจรัก ลงมือทำ เพียงเท่านี้ก็สามารถมีแปลงสวยๆ เป็นของตัวเองได้ แถมยังได้ผักที่ปลอดสารไว้รับประทานอีกด้วย
หากคุณมีพื้นที่น้อยแต่ต้องการปลูกผักกินเอง หรืออยากใช้พื้นที่ว่างให้เป็นประโยชน์ ลองมาดูไอเดียสร้างแปลงผักจากวัสดุเหลือใช้ที่หาได้รอบบ้านกันค่ะ นอกจากจะช่วยลดขยะ ยังสามารถเปลี่ยนพื้นที่เล็กๆ ให้กลายเป็นแปลงผักที่สร้างรายได้เสริมได้อีกด้วย
วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านรวม 4 สาวเกษตรกรรุ่นใหม่ ที่ครีเอทแปลงผักของตัวเอง ใช้วัสดุที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์ “กล่องโฟมเก่า, เศษไม้เก่า, เข่ง” นำมาต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มได้ ทำเงินต่อเดือนหลักหมื่น หลักแสน เป็นรายได้เสริม บางคนทำจนเป็นรายได้หลักที่ทำยอดแซงเงินเดือนประจำ แต่ทุกคนล้วนเริ่มต้นมาจากสิ่งที่ชอบ สิ่งที่รัก จนประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้
ปลูกผักจากเศษไม้
อดีตพนักงานแบงก์เริ่มต้นจากความชอบปลูกต้นไม้ ปลูกผัก บนพื้นที่หลังบ้าน จากพื้นที่เล็กๆ เรียนรู้ศึกษาจากโลกออนไลน์ สู่แปลงผักมินิมอล ที่หลายๆ คนต้องเคยเห็นบนโลกออนไลน์ เรียกได้ว่าเป็นแปลงผักในฝันของใครหลายๆ คน ที่อยากจะมีแปลงผักแบบนี้เป็นของตัวเอง
คุณวลัยลักษณ์ คำคูณ หรือ คุณแพท เจ้าของวลัยฟาร์ม จังหวัดพะเยา แปลงผักวลัยฟาร์ม ส่วนใหญ่เลยใช้วัสดุมาจากไม้ในการทำแปลงผัก เนื่องจากทางภาคเหนือไม้มีจำนวนเยอะ บ้านของคนทางเหนือส่วนใหญ่ทำมาจากไม้ น้อยมากที่จะใช้ปูน
โดยไม้ที่นำมาทำแปลงเป็นเล้าข้าวเก่าของแม่แฟน ซึ่งเป็นไม้ที่ไม่ได้นำมาทำอะไร บางส่วนปล่อยทิ้งไว้ก็ปลวกกิน เลยเป็นไอเดียนำไม้ที่เหลือมาทำแปลงผักใช้ของที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์ เรียกได้ว่าแทบจะไม่ต้องใช้เงินในการทำแปลงผักเลย
สร้างแปลงผักมินิมอล วัสดุเหลือใช้เศษไม้เก่า จากปลูกผักกินเอง สู่แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรในชุมชน
ปลูกผักในกล่องโฟม
ลาออกจากงานประจำจากวิศวกรโรงงานผันตัวเป็นเกษตรกรสมัยใหม่ กลับถิ่นบ้านเกิดดูแลคนที่รัก ทิ้งเงินประจำมาหารายได้ที่บ้าน พัฒนาต่อยอดวางแผนการผลิตให้เป็น สร้างรายได้หลักแสนต่อเดือน
คุณสายฝน ดวงคำ หรือ คุณผึ้ง เจ้าของฟาร์มคุณลุงกะทิ จังหวัดสุรินทร์ จุดเริ่มต้นก่อนหน้านี้ทำงานประจำประมาณ 4 ปี และตัดสินใจลาออกกลับบ้านเกิด มาดูแลคุณแม่ที่กำลังป่วย “อยากกลับไปดูแลท่าน เพราะที่ผ่านมาท่านดูแลเรา แต่ถ้ากลับมาดูแลท่านเฉยๆ ก็ไม่มีรายได้”
คุณผึ้ง เล่าแนวคิดของการปลูกผักให้ฟังว่า ทำอย่างไรให้มีรายได้ทุกวัน เนื่องจากไม่มีรายได้ประจำ ดังนั้นจำเป็นที่จะต้องมีรายได้รายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน โดยอาชีพหลักจะทำเป็นการเพาะเห็ดเป็นรายได้รายเดือน และมีการปลูกผักในกล่องโฟม ขึ้นอยู่กับรอบอายุของผลผลิตแล้วแต่ชนิดที่ปลูก อันนี้เป็นรายได้รายสัปดาห์ และเพาะถั่วงอก ใช้ระยะเวลาเพียง 4-6 วัน ให้ผลผลิต เป็นรายได้รายวัน ซึ่งต้องมีการวางแผนการผลิตเพื่อให้ผลผลิตมีทุกวัน
ปลูกผักในกล่องโฟม ใช้พื้นที่แค่ 6 ตร.ม. วางแผนการผลิตให้เป็น จับเงินแสนทุกเดือน
ปลูกผักจากเศษไม้เก่า
เด็กจบใหม่ไฟแรง ผันตัวเป็นเกษตรกรเต็มตัว นำความรู้ที่เรียนมานำมาปรับใช้สู่ฟาร์มผักอารมณ์ดี อินทรีย์แท้ 100% ไอเดียไม่ธรรมดา นำวัสดุเหลือใช้มาทำแปลงปลูกผักสู่การสร้างอาชีพ
คุณชลิดา จันทร์ปา หรือ มะหมี่ เจ้าของฟาร์มผักอารมณ์ดี อินทรีย์แท้ 100% – Roots to Leaves organic จังหวัดพะเยา เล่าว่า “การเกษตรมันไม่ได้มีแค่หน้างานเดียวจากเกษตรรุ่นพ่อรุ่นแม่เราทำ เขาไม่ได้รู้ถึงการพัฒนาและการตลาด ว่าสามารถต่อยอดแปรรูปผลผลิตเพิ่มมูลค่าได้ คิดว่าการต่อยอดของการเกษตรมันไปได้หลายทางมากๆ ไม่ว่าจะด้านสุขภาพ ด้านความงาม หรือว่าคาเฟ่ที่กำลังเป็นที่นิยมซึ่งมันสามารถต่อยอดขึ้นไปได้เรื่อยๆ”
ไอเดียในการทำแปลงผัก มาจากการที่หาวัสดุที่เหลือใช้ นำมาใช้ให้เกิดประโยชน์ โดยหาไอเดียจากแปลงผักของคนอื่นบ้าง ใน Pinterest บ้าง นำมาปรับให้เป็นแปลงผักของเราเอง ซึ่งนอกจากจะได้แปลงปลูกผักแล้ว ยังทำให้สวนเราสวยขึ้น เพราะมีการนำวัสดุมาทำแปลงที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นไม้ไผ่ อิฐบล็อก กระเบื้อง เศษไม้ที่มีอยู่ สามารถนำมาทำแปลงผักได้ ช่วยประหยัดต้นทุนไปได้เยอะ
ปลูกผลไม้ในเข่ง
จาก Project Manager (โปรเจ็กต์เมเนเจอร์) ผันตัวเป็นเจ้าขององุ่นกระถางชลบุรี จากอาชีพเสริมกลายเป็นอาชีพหลัก ทำเงินเจ็ดหลักต่อเดือน ในพื้นที่ข้างบ้านเพียง 20 ตารางเมตร ข้างบ้านจัดสรร จากปลูกเล่นๆ แต่งบ้านให้สวย ให้ร่มเงาหน้าบ้าน กลายเป็นทำเงินได้จริง
คุณสุมนมาศ สุตตสันต์ หรือ คุณหญิง เจ้าของเพจองุ่นกระถางชลบุรี อำเภอศรีราชา จังหวัดชลบุรี เล่าว่า ปลูกองุ่นในเข่งทำมาแล้วปีกว่า จุดเริ่มต้นมาจากอยากจัดสวนธรรมดาข้างบ้าน จากการปลูกเล่นๆ มีพื้นที่ข้างบ้าน 20 ตารางเมตร ทดลองปลูกพวกมังคุด ชมพู่ ผลไม้อื่นๆ ซึ่งกว่าจะให้ผลผลิตต้องใช้ระยะเป็นปี หลังจากนั้นไปเจอองุ่นใส่กระถางขายในออนไลน์ ลองซื้อต้นมาปลูก แต่ตอนซื้อมาต้นไม่ได้ติดลูก เลยลองปลูกดูเพราะองุ่นใบสวยเป็นไม้ประดับได้ หลังจากปลูกได้ประมาณ 4-5 เดือน เริ่มติดช่อขึ้นมา
ไอเดียการปลูกในเข่ง มาจากพื้นที่เราเล็ก และดินในบ้านเป็นดินถมซึ่งดินไม่ค่อยดี เลยทดลองปลูกในเข่ง ผลที่ได้ติดผลดีมาก สามารถเลื่อนขยับได้ง่าย หลังจากนั้นก็มีคนสนใจต้นพันธุ์ ติดต่อขอมาซื้อก็แบ่งขาย จนมองว่าพื้นที่แค่นี้ก็สามารถเป็นอาชีพเสริมได้ จนรายได้เสริมแซงรายได้หลัก เลยหันมาทำเต็มตัว
การสร้างแปลงผักจากวัสดุเหลือใช้ไม่เพียงช่วยลดขยะและประหยัดต้นทุนในการทำเกษตร แต่ยังช่วยให้เราปลูกผักทานเองหรือสร้างรายได้เสริมได้ง่ายๆ แม้จะมีพื้นที่จำกัดก็ตาม ลองนำไอเดียเหล่านี้ไปปรับใช้กับพื้นที่ของคุณดูนะคะ
