| เผยแพร่ |
|---|
ในยุคที่การใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมเป็นกระแสหลัก การเลือกบริโภคผักออร์แกนิคจึงกลายเป็นที่นิยมมากขึ้น เพราะนอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้วยังช่วยสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยที่มุ่งเน้นการผลิตแบบยั่งยืน
วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านจะพาไปรู้จัก 3 แพลตฟอร์มที่สามารถสั่งซื้อผักออร์แกนิคสดใหม่ ส่งตรงจากฟาร์มได้เลย จะมีอะไรกันบ้าง ตามไปดูกันเลย
1.Kaspy
เป็นแพลตฟอร์มซื้อขายสินค้าเกษตรออนไลน์ ที่รวบรวมสินค้าที่หลากหลาย สามารเลือกช้อปได้ 24 ชั่วโมง อัดแน่นไปด้วยสินค้าเกษตรอินทรีย์ สินค้าเกษตรไร้สาร โดยเกษตรกรเป็นผู้กำหนดราคาขายเอง เพื่อขับเคลื่อนวงการออร์แกนิกให้เติบโตอย่างยั่งยืน
จุดเด่นของแอป Kaspy
1. มีการบ่งบอกมาตรฐานที่ชัดเจน พวกของสดจะมีใบรับรองที่บ่งบอกว่าเกษตรกรเจ้านี้ หรือว่าสินค้าตัวนี้มีใบรับรองเป็น GAP เป็นออร์แกนิกชนิดไหนก็ตาม หรือไม่มีใบรับรองอะไรก็ตาม ผู้ซื้อสามารถเลือกดูตรงนั้นได้ เกษตรกรก็ต้องยืนยันด้วยใบรับรองที่ยังไม่หมดอายุซึ่งทางทีมจะมีการตรวจสอบเช็กทุกๆ ปี
2. มีโครงสร้างหมวดหมู่ที่ครอบคลุมสินค้าเกษตร ที่เยอะที่สุดเมื่อเทียบกับแอปอื่นๆ
3. เก็บค่า GP ที่ไม่แพงเพียง 15% จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อสินค้าขายได้เท่านั้น
สามารถโหลดแอป Kaspy บน IOS และ Android สามารถสร้างร้านค้าได้เลย การสร้างหน้าร้านไม่มีค่าใช้จ่าย แต่ว่าจะมีค่า Fee (ส่วนแบ่งหรือค่าคอมมิชชันที่ร้านค้าจ่ายให้แก่แอปพลิเคชัน) เกิดขึ้นเมื่อสินค้าขายได้เท่านั้น ทางเราจะกิน GP อยู่ที่ 15% (ซึ่งปัจจุบันแอปอื่นๆ จะอยู่ที่ประมาณ 30-35%) แต่ของทาง Kaspy เพียง 15% เท่านั้น
2.Ugly Veggies
เป็นแพลตฟอร์มจำหน่ายผักผลไม้ที่สวยและไม่สวย โดยจะมุ่งเน้นไปที่การจำหน่ายผักที่ไม่สวย รูปร่างไม่ผ่านมาตรฐาน แต่ยังคงเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ โภชนาการ และปลอดภัย เนื่องด้วยการปลูกผักของเกษตรกรคือการปลูกผักแบบเกษตรอินทรีย์หรือออร์แกนิค โดยมีใบรับรองจากออร์แกนิคแห่งประเทศไทย แต่อย่างไรก็ตามราคาจัดจำหน่ายผักจาก Ugly Veggies จะมีราคาที่ถูกกว่าผักจากท้องตลาดทั่วไป และจัดส่งผักจากสวนถึงหน้าบ้าน (Farm -To – Home)
โดยมีหลายร้านและฟาร์มเข้ามาจำหน่าย ผักเหล่านี้ไม่เพียงแค่เป็นตัวเชื่อมระหว่างผู้บริโภคกับเกษตรกร แต่ยังช่วยให้ผู้บริโภคได้รู้ว่าผักหน้าตาแบบนี้มาจากฟาร์มไหน และผ่านการปลูกอย่างไรโดยตรง ช่วยสร้างโอกาสในการสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรอย่างยั่งยืน
จุดเด่น
ร้านค้าสมาชิกเป็น Smart Farming ซึ่งมีกระบวนการผลิตที่ได้รับมาตรฐาน Organic Thailand ทำให้ผักทุกต้น ทุกใบ มีประโยชน์ ไร้สารเคมี ไม่ว่าจะสวยหรือขี้เหร่
สำหรับเกษตรกรสนใจเข้าร่วมจำหน่ายสามารถติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ เฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/uglyveggiesthailand/
ท่านไหนสนใจอยากสั่งซื้อผักออร์แกนิกจากเกษตรกรส่งตรงจากสวน ก็สามารถเข้าไปเลือกซื้อได้ที่ https://uglyveggies.kku.ac.th/
3. TOCA Platform
‘TOCA’ หรือ Thai Organic Consumer Association คือองค์กรที่มุ่งสร้างสะพานเชื่อมโยงสังคมอินทรีย์ให้แข็งแรงและยั่งยืน ผ่านกิจกรรม การให้ความรู้ และการตลาดที่ช่วยให้ผู้บริโภคเข้าถึงผู้ผลิตได้ง่ายยิ่งขึ้น
TOCA Platform เปิดกว้างสำหรับเกษตรกรอินทรีย์ทุกคน ไม่จำกัดเฉพาะสมาชิกเครือข่ายสามพรานโมเดลเท่านั้น เกษตรกรที่ผ่านมาตรฐานเกษตรอินทรีย์สามารถนำสินค้ามาจำหน่ายได้ เช่น เครือข่าย PGS Organic เชียงราย จังหวัดเชียงราย และ วิสาหกิจร่วมใจโนนค้อทุ่ง จังหวัดอำนาจเจริญ ซึ่งปัจจุบันได้นำสินค้ามาเข้าระบบแล้ว
เงื่อนไขการเข้าร่วม
- เป็นเกษตรกรอินทรีย์ที่ใช้ระบบรับรองแบบมีส่วนร่วม ที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้
- ผ่านมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ เช่น IFOAM Organic Thailand
เกษตรกรต้องบันทึกข้อมูลกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การผลิต ดูแล เก็บเกี่ยว และการขาย ผ่าน TOCA Platform ซึ่งออกแบบมาเพื่อเชื่อมโยงข้อมูลสินค้าเข้าสู่ระบบได้อย่างมีประสิทธิภาพ
TOCA Platform เปิดโอกาสให้ธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และผู้บริโภคทั่วไปเชื่อมต่อกับเกษตรกรอินทรีย์ได้โดยตรง รวมถึงจับคู่ธุรกิจกับเครือข่ายต่าง ๆ ทั้งแบบ B2B และสมาชิกทั่วไป
จุดเด่นสำคัญ
- ตรวจสอบแหล่งที่มาของสินค้าได้ด้วยเทคโนโลยีบล็อกเชน
- สร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพและความปลอดภัยของสินค้าอินทรีย์ที่ได้มาตรฐาน
TOCA จึงเป็นเครื่องมือสำคัญที่ช่วยขับเคลื่อนธุรกิจอินทรีย์อย่างยั่งยืน
สมัครเป็นสมาชิกสมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย และสมาชิก TOCA Platform ได้ที่ https://tocaplatform.org หรือ Line @tocaplatform
สำหรับเกษตรกรอินทรีย์ที่สนใจเข้าร่วมจำหน่ายสินค้าผ่าน TOCA Platform สามารถติดต่อได้ทางอีเมล [email protected] หรือ Line @tocaplatform
ทั้ง 3 แพลตฟอร์มนี้ไม่เพียงแค่ช่วยให้เข้าถึงผักออร์แกนิคที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ แต่ยังช่วยสนับสนุนเกษตรกรรายย่อยและการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย
ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : TOCA Platform , greenery.org , Ugly Veggies
