เผยแพร่ |
---|
กรมส่งเสริมการเกษตรชวนคุณลิ้มลอง กาแฟดีของคนไทย 1 ในผลิตภัณฑ์เด่นจากโครงการ 9101 ตามรอยเท้าพ่อฯ เอกลักษณ์ความหอมที่ไม่อาจห้ามใจ กาแฟกลิ่นหอมละมุนผสานกลิ่นดอกไม้ป่า ให้รสชาติของพืชตระกูลถั่วที่ผสมกันอย่างลงตัวกับน้ำผึ้ง ของขวัญสุดพิเศษจากธรรมชาติท่ามกลางสายฝน สายลมและสายหมอก บนเทือกเขาสูงของชุมชนแม่ตอนหลวง ตำบลเทพเสด็จ อำเภอดอยสะเก็ด จังหวัดเชียงใหม่ ในงาน ตลาดคลองผดุงกรุงเกษม ตลาดเกษตรเกรดพรีเมี่ยม ระหว่างวันที่ 6- 26 พฤศจิกายน 2560 ณ ริมคลองผดุงกรุงเกษม ด้านข้างทำเนียบรัฐบาล
นายสำราญ สาราบรรณ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเทพเสด็จ ได้เข้าร่วมในโครงการ 9101 ตามรอยเท้าพ่อฯ น้อมนำหลักการ ทฤษฏี แนวทางแก้ไข ตามที่พระบาทสมเด็จ พระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดชได้พระราชทานไว้มาปฏิบัติ โดยมีศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) เป็นศูนย์การเรียนรู้และกลไกการพัฒนา สร้างความเข้มแข็งของเศรษฐกิจฐานรากตั้งแต่ ต้นน้ำ กลางน้ำ จนถึงปลายน้ำ ทำให้ชุมชนพึ่งพาตนเอง เกิดการพัฒนาอย่างยั่งยืน
โดยจุดเด่นของกาแฟเทพเสด็จมีคุณลักษณะแตกต่างจากกาแฟของที่อื่นๆ ในเรื่องพื้นที่การปลูก เนื่องจาก หมู่บ้านแม่ตอนเป็นหมู่บ้านต้นน้ำ ที่มีความอุดมสมบรูณ์ของดิน น้ำ และแร่ธาตุ กาแฟได้รับการดูแลและปลูกภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ใหญ่ ซึ่งในการปลูกกาแฟร่วมกับป่าไม้ทำให้เกิดการสะสมธาตุอาหารได้เต็มที่ อีกทั้งยังเป็นพื้นที่ที่มีระดับความสูงที่สุด เมื่อเทียบกับหมู่บ้านอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียง คือบนเทือกเขาสูงกว่า 1,000 เมตรจากระดับน้ำทะเล จึงทำให้กาแฟที่ได้จากหมู่บ้านแม่ตอนมีความแตกต่างของรสชาติและกลิ่นกาแฟจากแหล่งปลูกอื่นๆ