| ผู้เขียน | สุดปิติ เหียงมณี/รายงาน |
|---|---|
| เผยแพร่ |
สำนักงานเกษตรอำเภอเกาะยาว แนะเกษตรกรเก็บเกี่ยวข้าวระยะที่เหมาะสมและจัดการผลผลิตหลังการเก็บเกี่ยวถูกวิธี เพื่อให้ได้ข้าวที่มีคุณภาพและขายได้ราคาดี
นางอุษณี เจียมรา เกษตรอำเภอเกาะยาว กล่าวว่า ด้วยขณะนี้พื้นที่อำเภอเกาะยาวกำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวข้าว หากเกษตรกรมีการเก็บเกี่ยวข้าวในระยะที่ไม่ถูกต้องเหมาะสม จะส่งผลต่อคุณภาพข้าว การเก็บเกี่ยวข้าวในระยะเวลาที่ถูกต้องและเหมาะสม คือ ระยะพลับพลึง จะทำให้ได้ข้าวที่มีคุณภาพและขายได้ราคาดี
ระยะพลับพลึง คือระยะการเก็บเกี่ยวผลผลิตข้าวที่นับจากวันออกดอกไปแล้ว 28 – 30 วัน และเก็บเกี่ยวในสภาพที่นาแห้ง หรือไม่มีน้ำขังในนา วันที่ข้าวออกดอก พิจารณาจากวันที่รวงข้าวมีดอกบานเกือบเต็มพื้นที่
คือ 80% ของพื้นที่ จึงบันทึกวันนั้นเป็นวันที่ข้าวออกดอก และก่อนเก็บเกี่ยว 10 วัน ถ้ามีน้ำอยู่ในนา ให้ระบายน้ำออกจากนาให้หมด เพื่อให้เข้าสุกสม่ำเสมอ แปลงนาที่แห้งจะทำให้สะดวกในการเก็บเกี่ยว
การลดความชื้นผลผลิตข้าว
หลังการเก็บเกี่ยว การนวดและการทำความสะอาดโดยการฝัดแล้ว ยังไม่สามารถเก็บรักษาเมล็ดข้าว
ที่มีความชื้นสูงไว้ในโรงเก็บได้ เพราะเมล็ดมีการหายใจทำให้เกิดความร้อน จะทำให้เกิดเชื้อราเข้าทำลาย
ควรลดความชื้นในเมล็ดก่อนเก็บโดย
t การตากข้าวบนลานตาก
t ตากเมล็ดข้าวบนลานที่ทำความสะอาดแล้ว
t ไม่ควรตากบนพื้นซีเมนต์หรือพื้นถนนโดยตรง เพราะเมล็ดอาจได้รับความร้อนสูงเกินไป
t ควรปูพื้นด้วยผ้าใบหรือเสื่อที่ทำจากพืช
t ความหนาของกองที่ตาก ประมาณ 5 – 10 เซนติเมตร ไม่ควรหนาหรือบางเกินไป
t ควรมีวัสดุคลุมกองข้าวเพื่อป้องกันน้ำค้างหรือฝน
t ระยะเวลาการตาก ประมาณ 2 – 3 แดด ไม่ควรตากนานเกินไป
หากต้องการรายละเอียดเพิ่มเติมติดต่อสอบถามได้ที่ สำนักงานเกษตรอำเภอเกาะยาว
โทรศัพท์ 0 7659 7127
