ผุดโรงงานนมผงมวกเหล็ก รับมือ FTA-นมดิบล้นตลาด

สระบุรีทุ่ม 60 ล้าน ปั้นโรงงานแปรรูปนมผง-นมอัดเม็ด เริ่มผลิตปลายปี ’61 หวังรับนักท่องเที่ยวจีน

นายไพรัช ประทุมสุวรรณ ปศุสัตว์สระบุรี เปิดเผย “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า ปศุสัตว์สระบุรีได้ร่วมกับคณะกรรมการจังหวัดสระบุรี ก่อสร้างโรงงานแปรรูปนมผงและนมอัดเม็ด บนพื้นที่ 5 ไร่ อ.มวกเหล็ก มูลค่าก่อสร้าง 60 ล้านบาท โรงงานนี้จะเป็นโรงงานขนาดกลาง มีกำลังผลิตนมผง 30 ตัน จากปริมาณน้ำนมดิบ 1 ตัน ซึ่งขณะนี้ก่อสร้างไปแล้ว 60% และเตรียมวางแผนการตลาดและสร้างแบรนด์ คาดว่าจะแล้วเสร็จและสามารถผลิตล็อตแรกในปลายปี 2561

“นับเป็นข่าวดีในวงการอุตสาหกรรมโคนมไทย แม้จะมีกำลังผลิตยังไม่มากในช่วงแรก แต่หวังให้เป็นโรงงานนำร่อง รองรับน้ำนมดิบที่ผลิตได้จากสมาชิกสหกรณ์ 12 แห่ง ป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาน้ำนมดิบล้นตลาด ลดความเสี่ยงของเกษตรกรให้มีรายได้มั่นคง รับมือการเปิดการค้าเสรี FTA ในอนาคต เนื่องจากไทยเป็น 1 ในภูมิภาคอาเซียนที่ไม่มีมาตรการภาษีน้ำนม จึงถึงเวลาที่ต้องยกระดับสู่การเป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมโคนมภูมิภาคเพื่อการส่งออก”

โดยในอนาคตคาดว่าจะขยายกำลังการผลิตไปสู่การแปรรูปผลิตภัณฑ์นมอัดเม็ด เนื่องจากโอกาสและตลาดยังมีความต้องการอีกมาก โดยเฉพาะกลุ่มนักท่องเที่ยวจีนที่เดินทางมาท่องเที่ยวไทยเพิ่มขึ้น น่าจะเป็นกลุ่มตลาดหลัก จากนั้นจะผลักดันสู่การส่งออก ซึ่งจะช่วยให้สามารถขยายการรับซื้อน้ำนมดิบจากสหกรณ์ทุกรายในอนาคต เป็นการเตรียมพร้อมสู่แปลงใหญ่โคนมทั่วประเทศด้วย

นายชัยยา เพียรเสมา รองผู้จัดการ สหกรณ์โคนมไทยมิลค์ กล่าวว่า สหกรณ์โคนมไทยมิลค์มีกำลังการผลิตน้ำนมดิบ 100 ตัน/วัน ส่วนหนึ่งได้แปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมสดแท้ 100% แต่ยังไม่เป็นที่ต้องการของตลาดมากนัก จึงอยากขอให้รัฐมาสนับสนุนในการรวมแบรนด์นมพาณิชย์ให้มากขึ้น เพราะที่ผ่านมายังเป็นเพียงการให้เฉพาะนมโรงเรียน และให้รัฐบาลเข้ามาดูแลการลดต้นทุนการผลิต และประชาสัมพันธ์ถึงข้อดีของน้ำนมสดที่มีคุณประโยชน์แตกต่างกับนมผงให้มากขึ้น ก่อนที่จะถึงวันที่ต้องรับมือผลกระทบเอฟทีเอที่ต้องเผชิญต้นทุนสูงมากเมื่อเทียบกับคู่แข่งนำเข้านมผงอัตรา 0% และหากอนาคตมีโรงงานแปรรูปจะช่วยเพิ่มมูลค่า และลดปัญหาความเสี่ยงจากน้ำนมดิบล้นตลาดได้อีกทาง

ผู้สื่อข่าวรายงานข้อมูลจากสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) ระบุว่า แนวโน้มผลผลิตน้ำนมดิบในปี 2561 คาดว่ามีปริมาณ 1,233,483 ตัน เพิ่มขึ้น 2.99% จากปี 2560 ซึ่งมีปริมาณ 1,197,658 ตัน ส่วนปริมาณการบริโภค 1,233,483 ตัน เพิ่มขึ้น 2.99% จาก ปี 2559 ซึ่งมีปริมาณ 1,197,658 ตัน

ส่วนการส่งออกและการนำเข้าผลิตภัณฑ์นม ในปี 2560 มีปริมาณ 171,990 ตัน มูลค่า 7,282 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 3.30% จากปี 2559 ที่ส่งออก 166,488 ตัน มูลค่า 7,099 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 2.58% จากปีก่อน

โดยส่วนใหญ่เป็นการส่งออกผลิตภัณฑ์นมจากการนำเข้ามาแปรรูปส่งออก ในรูปแบบครีมหรือนมผง ของเหลวหรือข้นเติมน้ำตาล เนย นมข้นหวาน นมเปรี้ยว โยเกิร์ต เป็นต้น สำหรับตลาดส่งออกสำคัญ เช่น กัมพูชา สิงคโปร์ ฟิลิปปินส์ สปป.ลาว และเมียนมา เป็นต้น

ขอขอบคุณข้อมูลจาก หนังสือพิมพ์ประชาชาติธุรกิจ ฉบับวันจันทร์ที่ 19 กุมภาพันธ์ – วันพุธที่ 21 กุมภาพันธ์ 2561