ข้าว กข.43 ข้าวดัชนีน้ำตาลต่ำ (Low GI) กำลังเป็นที่กล่าวถึงกันมากในกลุ่มคนรักสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ที่คุมน้ำหนักและผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เพราะมีค่าดัชนีน้ำตาลของข้าว กข. 43 ต่ำกว่าข้าวขาวทั้วไปถึง 25 เปอร์เซ็น จึงตอบโจทย์สำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ แต่ยังคงอยากทานข้าว

ที่ผ่านมา ข้าว กข. 43 หาซื้อไม่ได้ง่ายนัก แต่ตอนนี้ เทสโก้ โลตัส รับซื้อจากชาวนามาวางขายในไฮเปอร์มาร์เก็ตทุกสาขาทั่วประเทศ ในราคาถุงละ 60 บาท ตั้งแต่ 15 พฤษภาคม นี้ นอกจากช่วยให้ผู้ที่สนใจดูแลสุขภาพ เลือกหาซื้อได้อย่างง่ายดายแล้ว ยังช่วยสนับสนุนชาวนาที่ปลูกข้าวพันธุ์น้ำตาลต่ำได้ขยายตลาดอีกด้วย โดยในช่วงแรกเทสโก้ โลตัส รับซื้อข้าว กข.43 ปริมาณ 150,000 กิโลกรัมมาจำหน่าย นอกจากนั้น เทสโก้ โลตัส ยังช่วยชาวนาภาคอีสานโดยยังมีข้าวประชารัฐ 4 แบบจาก 4 จังหวัดที่รับซื้อตรงจากสหกรณ์การเกษตรในอีสาน ช่วยให้ชาวนาไม่ต้องขายข้าวผ่านคนกลางหรือโรงสีเอกชนอีกต่อไป ได้ราคาที่เป็นธรรม

ที่มา : ข่าวสดออนไลน์