| ที่มา | ข่าวสดออนไลน์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
มาร้านเดียวได้ครบทุกรสชาติ ที่ บ้านจรัญฯ ย่านฝั่งธนฯ กรุงเทพฯ แหล่งรวมอาหารไทย- ซีฟู้ด-อาหารฝรั่ง แม้จะเปิดได้ไม่นาน แต่ด้วยฝีมือ บวกกับความใส่ใจของเจ้าของร้านแล้วรับประกันความอร่อย
คุณอนุชา สิทธิวิไล หรือ คุณปุ้ย และ คุณญาณวัฒนา มนูกุล หรือ คุณนก แฟนสาว บอกว่า ก่อนหน้านี้มีพื้นฐานมาจากการช่วยทำร้านท่าเรือ อ.สามโคก จ.ปทุมธานี ของพี่ชาย แล้วจึงมาเปิดร้านบ้านจรัญฯ ที่นี่ ก็เหมือนส่วนครัวที่ขยายออกมาจากบ้านเรา
ถ้าวันนี้คุณมานั่งอยู่ที่นี้ ไม่ว่าจะมาเป็นครอบครัวหรือมากับคนรัก อยากให้คิดว่า กำลังนั่งรับประทานข้าวอยู่ที่บ้านของตัวเอง
คุณปุ้ย บอกว่า เราคัดสรรและปรุงด้วยความใส่ใจในรายละเอียด เพราะเป้าหมายคือ “ส่งผ่านความอบอุ่นและประทับใจที่สม่ำเสมอ ผ่านคุณภาพอาหารและการบริการ หวังว่าความตั้งใจของเราจะเข้าถึงทุกๆ คนที่มากินที่ ร้านเรา”
เมื่อมา ร้านบ้านจรัญฯ ขอแนะนำ ขนมปังอบชีส เป็นเมนูกินเล่น ตามสูตรที่คิดเอง ใช้ชีส 4 ชิ้น นำไปราดขนมปังถึง 2 ครั้ง และย่างไฟ ให้ตัวชีสแทรกเข้าไปในเนื้อขนมปัง
ส่วนเมนูอาหารไทย มีปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม ใช้ปลาเนื้ออ่อนสดๆ ตัวไม่ใหญ่เกินไป นำไปทอดให้เหลือง ราดด้วยกระเทียม กรอบอร่อยกินได้ทั้งตัว
เนื้อปูผัดพริกขี้หนูสวน เนื้อปูเป็นก้อนผัดกับพริกขี้หนูสวน รสชาติออกเผ็ดแต่ไม่มาก หรือผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย ที่ถึงเครื่องเครา ใช้ลูกชิ้นปลากรายแท้ๆ เหนียวหนึบ กินกับข้าวสวยร้อนๆ
ข้าวผัดปู ที่ผัดออกมาแล้วข้าวเรียงเป็นเม็ดและไม่แข็ง กับเนื้อปูก้อน และให้ดีต้องกินกับใบเหลียงผัดไข่ และซดเมนูร้อนๆ ด้วยเย็นตาโฟหม้อไฟที่อัดแน่นไปด้วยลูกชิ้นปลา เกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง ปลาเส้น หมึกกรอบ ไม่มีกลิ่นคาว เสิร์ฟมาในหม้อไฟรสชาติกำลังดีไม่เผ็ดมาก
นอกจากนี้ ยังมีอีกหลายเมนูที่แนะนำให้ลอง เช่น ซี่โครงหมูตุ๋น แกงส้มชะอมกระเฉดกุ้งสด ขาหมูทอดเยอรมัน สปาเกตตีผัดพริกแห้งเบคอน สปาเกตตีผัดพริกแห้งไส้กรอกรมควัน คาโบนาร่า อกไก่ยัดไส้แฮมชีส สเต๊กเนื้อสันใน ที่ใช้เนื้ออย่างดี ที่ไม่น่าพลาด
ส่วนของหวานที่เด็กๆ ชอบ เป็น Flourless Chocolate Cake หรือเค้กช็อกโกแลตไร้แป้ง กินคู่กับไอศกรีม วานิลลา ช็อกโกแลต กรีนที ได้อย่างลงตัว ผู้ใหญ่เห็นยังอดใจไม่ไหวเลย
สำหรับเส้นทางมา ร้านบ้านจรัญฯ เริ่มจากเส้นทาง ถนนราชพฤกษ์ มุ่งหน้าซอยจรัญสนิทวงศ์ 13 เข้าแยกบางแวก จากนั้นเลี้ยวขวา เข้าถนนบางแวก วิ่งเข้ามาไม่ไกลร้านอยู่ใกล้ซอยบางแวก 40 จะเห็นป้ายร้านบ้านจรัญฯ อยู่ขวามือ
ที่จอดรถสะดวก มีทางลาดเดินสำหรับผู้สูงอายุ ด้านในตัวร้านโปร่งโล่งดูสะอาดตา แต่งเรียบง่าย มีมุมน่ารักไว้ให้คนชอบถ่ายรูปด้วย
เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. ทุกวัน
โทร.สอบถามและสั่งจองโต๊ะได้ที่หมายเลข 08-5890-9888
