| ผู้เขียน | เมย์วิสาข์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
ชื่อวิทยาศาสตร์ Pseuderanthemum palatiferum (Nees) Radlk.
ชื่อวงศ์ Acanthaceae
ชื่อสามัญ Hoan ngoc
ชื่ออื่น พญาวานร ว่านหางลิง ว่านลิง
หนูเป็นสาวญวน ถูกกลุ่มทหารผ่านศึกนำเข้ามาอยู่เมืองไทยตั้งแต่สมัยสงครามเวียดนาม แต่หนูก็เต็มใจ จริงๆ แล้วหนูก็ชอบทหารไทย เพราะดูแล้วเข้มแข็ง ทะมัดทะแมง และรูปหล่อ ตอนนั้นทหารไทยหน่วยแรกที่ปฏิบัติการรบในเวียดนาม ได้สมญานามว่า “หน่วยจงอางศึก” ตั้งแต่ พ.ศ. 2510-2511 หนูยังเคยได้ยินเพลงที่ พี่เพลิน พรหมแดน ขับร้อง “เสียงสั่งจากจงอางศึก” จำได้นิดนึงว่า…พี่จากน้องมารบยังแดนเวียดนาม หน่วยรบอันมีชื่อว่า จงอางศึกไทย…แล้วหนูยังเคยเห็นพี่ทหารรับแจกพระอู่ทองออกศึกปี 10 รุ่นแจกทหารจงอางศึก เห็นไหมละคะว่าหนูอยู่กับพี่ทหารไทยตลอดจริงๆ
ชื่อหนูแปลกดีไหมคะ ตอนแรกๆ คนไทยเรียกหนูว่า ว่านฮ็อก ออกเสียงเป็นภาษาญวน ไม่ทราบว่าจะเกี่ยวข้องกับลิงอย่างไร แต่พอเป็นภาษาไทยกลายเป็นพญาลิง พญาวานร หนูก็รู้สึกเขินๆ เพราะรู้ว่าในวรรณกรรมเมืองไทย มีพญาลิงชื่อหนุมาน เป็นลิงตัวผู้ แต่ก็ดีแล้วเพราะทุกคนยอมรับว่าคุณสมบัติของหนูระดับนางพญา
หนูมาอยู่เมืองไทยใครๆ ก็จ้องจะ “เคี้ยว” หนูสดๆ เพราะใบเขียวๆ ของหนูน่า “เคี้ยว” เป็นไม้ชนิดใบอ่อน ปลายแหลม ส่วนล่างใบหยาบ แต่ด้านบนสีเขียวเข้ม แตกใบมากเป็นพุ่มแน่น บางคนก็เด็ดใบหนูมาบีบคั้น แล้วกรองเป็นน้ำดื่ม แม้แต่แกงจืดยังใส่ใบสดๆ หนูเลย คนที่เคี้ยวใบสด 3-4 ใบ แก้หน้ามืดตาลายได้ภายใน 15 นาที และใบสดของหนูก็ไม่มีกลิ่นฉุน ไม่มีรสขมหรอกค่ะ อ้อ! สำหรับเรื่องเกี่ยวกับลิง ที่บางคนเรียกหนูว่าต้นลิง เพราะว่าพวกลิงในป่า เมื่อเป็นอะไรหรือไม่สบาย มันก็เด็ดใบหนูนี่แหละกินเป็นยา
หนู ต้นไม่สูงเกิน 3 เมตร หรอก พุ่มใบดก แต่เมื่อปลูกกินใบ ก็ควรให้อายุหนูเกิน 3 เดือนนะจ๊ะ อย่าใจร้อน ถ้าหากใบที่แก่จนเหลืองเข้ม ก็นำไปตากแห้งไว้ชงชาดื่มได้ รักษาโรคกระเพาะอาหาร เลือดออกในลำไส้ หรือกระเพาะปัสสาวะ รักษาโรคเกี่ยวกับความดันโลหิต รักษาไข้หวัด โรคทางเดินอาหาร ปัจจุบัน เป็นสมาชิกสมุนไพรไปแล้วจ้า ขอย้ำอีกสักนิดว่า ดีที่สุดที่เคี้ยวหนู ควรเคี้ยวกินก่อนอาหารนะคะ ถ้าอยากจะขยายพันธุ์หนู เพียงหักกิ่งแก่ปักชำดินชุ่มน้ำ 7 วัน หนูก็มีราก แล้วรออีก 3 เดือน ก็บรรลุนิติภาวะ เด็ดใบเคี้ยวหนูได้เลย
สำหรับพี่ที่เลี้ยงไก่ชน หลังจากตีไก่แล้ว ให้สับใบ สับต้น ผสมอาหารให้ไก่กิน รับรองว่าไก่จะฟื้นตัวเร็วมาก แล้วออกเสียงขันเป็นภาษาเวียดนาม ว่า…อัน ก๋อ เขว คง…กั๋ม เอิน โตย เขว…แปลเป็นไทยว่า คุณสบายดีไหม ขอบคุณ ฉันสบายดี
