ที่มา	เยาวชนนักประดิษฐ์
ผู้เขียน	ชำนาญ ทองเกียรติกุล
เผยแพร่	วันพุธที่ 19 ธันวาคม พ.ศ.2561

ความนิยมดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนในปัจจุบัน นับวันกระแสจะแรงมาก เนื่องจากเชื่อว่าน้ำมะพร้าวมีประโยชน์ต่อร่างกาย น้ำมะพร้าว ช่วยลดการกระหายได้ดีกว่าเครื่องดื่มหลายชนิด แต่สิ่งหนึ่งที่มีปัญหา คือ แหล่งที่ขายมะพร้าวอ่อน หรือที่บ้าน นิยมรับประทานมะพร้าวอ่อน ส่วนใหญ่ไม่มีอุปกรณ์เจาะมะพร้าวอ่อน การปอก หรือเจาะ โดยเฉพาะสุภาพสตรีจะมีปัญหามากในการปอกมะพร้าว ถ้าเป็นคนทำสวนทำไร่ ถือว่าเป็นเรื่องเล็กๆ แต่ที่ผ่านมาพบว่า คนในเมืองที่เป็นสุภาพสตรี จะนิยมดื่มน้ำมะพร้าวกันมาก โดยเฉพาะผู้สูงวัย เมื่อซื้อกันมาเป็นทะลายๆ เพื่อเก็บไว้บริโภค ปัญหาจึงตามมา หากซื้อดื่มตามร้านค้าและรถเข็น ผู้ขายก็จะปาดและเจาะให้ดื่มน้ำมะพร้าวได้

ปัญหาอย่างนี้ วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี จังหวัดราชบุรี จึงคิดค้นหาวิธีดื่มน้ำมะพร้าวได้สะดวกและปลอดภัย โดยเฉพาะสุภาพสตรีและผู้สูงวัย หากใช้มีดอีโต้ หรือมีดทำครัวที่ต้องมีขนาดใหญ่ปาดมะพร้าว อาจจะเกิดอันตรายบาดเจ็บได้ และมีดส่วนใหญ่ทำจากเหล็ก เมื่อไม่ใช้จะมีออกไซด์หรือสนิมจับที่ผิว หากนำไปใช้อาจก่อให้เกิดการปนเปื้อนได้ อีกทั้งทำให้น้ำมะพร้าวเปลี่ยนกลิ่น รสได้

ที่ผ่านมา หลายหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนหาวิธีเจาะมะพร้าวอ่อนอยู่หลากหลาย แต่สิ่งประดิษฐ์บางชนิดจะใหญ่ และยากต่อการเคลื่อนย้าย บางชนิดเหมาะที่จะใช้ในธุรกิจค้าขายมากกว่าจะใช้ในครัวเรือน และบางชนิดมีขั้นตอนที่ยุ่งอยาก กว่าจะได้ดื่มน้ำมะพร้าวสักครั้ง แต่สิ่งประดิษฐ์ อุปกรณ์เจาะมะพร้าวอ่อน ของกลุ่มนักศึกษาแผนกวิชาช่างเชื่อมโลหะ วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี สามารถตอบโจทย์ความง่าย ต่อการใช้และพกติดตัวใช้ได้ในครัวเรือน และกลุ่มผู้ขายน้ำมะพร้าวอ่อน โดยอุปกรณ์ชนิดนี้จะต้องทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม

คุณลักษณะของอุปกรณ์

อุปกรณ์เจาะมะพร้าวอ่อน ทำจากเหล็กกล้าไร้สนิม เกรด 304 ซึ่งมีความต้านทานต่อการกัดกร่อนได้ดี เหมาะสำหรับใช้ในครัวเรือนและอุตสาหกรรมอาหาร

ส่วนประกอบ

1.หลอดเจาะมะพร้าว ซึ่งเป็นท่อเหล็กกล้าไร้สนิม เส้นผ่าศูนย์กลาง 9 มิลลิเมตร ยาว 120 มิลลิเมตร 1 ท่อน ราคาประมาณ 25 บาท

2. สเตนเลสเส้นตัน เส้นผ่าศูนย์กลาง 7.5 มิลลิเมตร ยาว 150 มิลลิเมตร ราคาประมาณ 30 บาท

3.ตัวรับแรงกระแทก ทรงครึ่งวงกลม เป็นไร้กล้า 51 มิลลิเมตร 1 อัน ราคาประมาณ 20 บาท

4.น็อต 6 มิลลิเมตร 1 ตัว ราคาประมาณ 5 บาท

5.อื่นๆ ราคาประมาณ 70 บาท

นำท่อเหล็กกล้าไร้สนิมมาเชื่อมกับตัวรับแรงกระแทก ซึ่งเป็นเหล็กกล้าไร้สนิมครึ่งวงกลม อีกด้านหนึ่งปาดท่อเป็นมุมเฉียง เพื่อเจาะมะพร้าว

งบประมาณทั้งหมด ประมาณ 150 บาท ทั้งหมดมีน้ำหนักรวม 120 กรัม น้ำหนักเบาพกพาไปได้สะดวก

การใช้งาน

1.ขันน็อตดึงแกนกระทุ้งออกจากหลอดเจาะมะพร้าว

2.นำหลอดเจาะ เจาะบริเวณข้างจุกมะพร้าว หรือใช้ปลายตัดเฉียงหลอดเจาะ งัดจุกมะพร้าวออก เจาะตรงกลาง หรือตรงตามะพร้าว โดยใช้อุ้งมือกระแทกอุปกรณ์

3.ดึงหลอดเจาะออก ใช้หลอดดูดดื่มน้ำมะพร้าว

การเก็บรักษา

1.ใช้แกนกระทุ้ง กระทุ้งไส้มะพร้าวที่ตกค้างอยู่ในแท่งหลอดเจาะมะพร้าวออก

2.ล้างทำความสะอาดอุปกรณ์ เช็ดให้แห้ง

3.ประกอบหลอดเจาะมะพร้าว กับแกนกระทุ้งยึดด้วยน็อต

4.เก็บไว้ในที่เหมาะสมสะดวกต่อการใช้งาน

ประโยชน์ที่ได้รับ

มีความสะดวกในการเจาะมะพร้าวอ่อน เป็นอุปกรณ์ที่มีความปลอดภัยและถูกสุขอนามัย สำหรับท่านใดต้องการซื้อหาอุปกรณ์ชนิดนี้ไว้ใช้ สามารถติดต่อสอบถามได้ ที่วิทยาลัยเทคนิคราชบุรี จังหวัดราชบุรี โทร. 032-337-228, 089-138-2504 ถือว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์คนรุ่นใหม่ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของผู้ใช้