| ผู้เขียน | มติชนออนไลน์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
บ้านเขาหลัก ต.น้ำผุด อ.เมืองตรัง นำเงินรางวัลหมู่บ้านโอทอปต้นแบบซึ่งติด 1 ใน 50 หมู่บ้านทั่วประเทศได้เงินกว่า 300,000 บาท มาเพาะขยายพันธุ์ไก่ดำ 5 สายเลือดจนได้มาเป็นไก่ดำพันธุ์เขาหลัก แจกจ่ายเกษตรกรในหมู่บ้านพร้อมรับซื้อคืนกิโลกรัมละ 200 บาท คาดจะมีลูกไก่ดำจำหน่ายให้กับบุคคลภายนอกกลางปีหน้า
ที่ศูนย์เรียนรู้การเลี้ยงไก่ดำ หมู่ที่ 7 บ้านเขาหลัก ต.น้ำผุด อ.เมือง จ.ตรัง ชาวบ้านได้นำเงินจำนวน 300,000 บาทที่ได้รับรางวัลจากการประกวดหมู่บ้านโอทอปต้นแบบประจำปี 2561 ซึ่งติด 1 ใน 50 หมู่บ้านจากกว่า 3,000 หมู่บ้านทั่วประเทศของกรมการพัฒนาชุมชน มาสร้างโรงเรือนเพื่อขยายพันธุ์ไก่ดำที่มีอยู่ในพื้นที่ให้เพิ่มมากขึ้น
โดยสร้างเป็นศูนย์เรียนรู้และซื้อพ่อแม่พันธุ์ไก่ดำมาเพิ่มอีก 4 สายพันธุ์คือ พันธุ์มองโก,พันธุ์อินโด พันธุ์ยูนานและพันธุ์เคยู จำนวน 80 ตัว มาผสมกัน จนได้ออกมาเป็นไก่ดำพันธุ์เขาหลัก ที่มีลักษณะสีดำทั้ง 8 อย่างคือ เนื้อดำ กระดูก หงอน เล็บ ขา หน้า ปาก และลิ้นสีดำ แต่ขนไม่จำเป็นต้องดำ นิสัยไม่ดุร้าย เลี้ยงง่าย ทนโรคและโตเร็ว ขายได้ราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 200 บาท หรือตัวละประมาณ 400-500 บาท
ซึ่งขณะนี้กำลังมีการเร่งเพาะฟักลูกไก่ดำ เพื่อนำไปแจกจ่ายให้กับเกษตรกรในหมู่ที่ 7 บ้านเขาหลักให้ครบทั้ง 35 ครัวเรือน ๆ ละ 10 ตัว โดยใช้เวลาฟักจากตู้อบประมาณ 21 วันจะได้ลูกไก่ดำ 45-50 ตัว เลี้ยงต่อไปอีก 45 วัน จึงส่งมอบให้เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการนำไปเลี้ยงต่ออีกประมาณ 2 เดือนครึ่ง ก่อนที่ทางศูนย์ฯ จะไปรับซื้อคืนในราคากิโลกรัมละ 200 บาท ทำให้เกษตรกรมีรายได้รุ่นละ 5,000-6,000 บาท ปีละ 3-4 รุ่น หรือกว่า 25,000-30,000 บาทต่อคนต่อปี
ซึ่งไก่ดำบ้านเขาหลัก นอกจากจะให้อาหารโปรตีนสำหรับไก่ทั่วไปแล้ว ยังเลี้ยงแบบปล่อยเพื่อให้ไก่มีสุขภาพดี ให้สมุนไพรทั้ง 5 ชนิด เช่น ฟ้าทลายโจร บอระเพ็ด ขมิ้นชัน กวาวเครือดำและกระชายดำ เพื่อให้ไก่มีสุขภาพดี ปลอดภัยจากโรค ซึ่งไก่ดำมีสรรพคุณในการช่วยบำรุงเลือด บรรเทาอาการอ่อนเพลียจากการเจ็บป่วย มีสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นที่ต้องการของตลาดสูงมาก ซึ่งกลางปีหน้าคาดจะผลิตลูกไก่ดำออกจำหน่ายให้กับเกษตรกรที่สนใจได้เป็นรุ่นแรก โดยเกษตรกรที่สนใจสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 082-4204691 หรือที่ศูนย์เรียนรู้การเลี้ยงไก่ดำ บ้านเขาหลัก ต.น้ำผุด อ.เมืองตรัง
ด้านนายสวัสดิ์ ขุนนุ้ย ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 7 ต.น้ำผุด กล่าวว่า ปีนี้เป็นปีที่ 6 แล้วที่เพาะพันธุ์ไก่ดำซึ่งไปได้ดี มีสมาชิกทั้งหมด 35 ครัวเรือน โดยจะให้พันธุ์ไก่ดำไปเลี้ยงครัวเรือนละ 10 ตัว เลี้ยง 2 เดือนครึ่งก็จับเข้ากลุ่ม โดยรับซื้อกิโลกรัมละ 200 บาท เฉลี่ยแต่ละรุ่นชาวบ้านจะมีรายได้ 5,000 บาท 1 ปีจะเลี้ยงได้ 4-5 รุ่น ซึ่งเป็นการส่งเสริมให้มีรายได้เสริม โดยตอนนี้มี 5 สายพันธุ์ ประมาณกลางปีหน้าจะขยายพันธุ์ไก่ดำได้มากขึ้นและจำหน่ายให้เกษตรกรทั่วไปได้
