หลังจากการทำงานที่เหนื่อยหนักมาครึ่งค่อนชีวิต ที่ต้องตื่นนอนตั้งแต่ตี 4 ออกจากบ้าน ต้องไม่ให้เกิน 6 โมงเช้า เพื่อที่จะฟันฝ่าการจราจรบนถนนในกรุงเทพฯ ไป...

ผมมีเพื่อนที่พ่อแม่ของเขาทำนาเกลืออยู่สมุทรสาครสืบเนื่องมาหลายชั่วคน เขาเคยเล่าว่า เวลาขนย้ายเกลือจากนาไปรวมที่เรือใหญ่ เตรียมบรรทุกเข้าไปขายในเมืองนั...

ของกินพื้นเมืองเหนือ มีกีมปูนา เนื้อปูนา และมอบปู สองอย่างแรกแค่ต้มก็กินได้แล้ว แต่มอบปู เขาแคะเอามันปูออกมาแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือซีอิ้วขาวอาจจะห...

หนึ่งในข่าวเล็กๆ ที่อาจไม่เป็นที่รับรู้กันมากนักแต่มีนัยอันยิ่งใหญ่ เพราะสะท้อนถึงความสำเร็จในการทำงานอย่างต่อเนื่องยาวนานมากกว่า 20 ปีขององค์กรพัฒนาช...

โลกใบนี้ช่างสดใสสวยงามเหลือเกิน หากเราเปิดหัวใจให้กว้างและมองทุกสิ่งทุกอย่างด้วยความงดงามจากวิธีคิดใหม่กับสายตาที่ใหม่ การก้าวเดินไปทุกวันย่อมมีแต่ควา...

เป็นอีกเรื่องราวที่น่าทำตามมากๆ ผู้ใช้เฟซบุ๊ก Nurfatihah Toh ซึ่งเป็นนักศึกษาสาวรายหนึ่ง ได้แรงบันดาลใจจากการออมเงินและออมเพิ่มไปอีกนิดให้ครบแสน ...

อินโดนีเซีย อดีตเคยเป็นอาณานิคมของดัทช์ หรือเนเธอร์แลนด์ หรือ ฮอลแลนด์ก็เรียกกัน โดยมีชื่อเป็นทางการว่า สาธารณรัฐอินโดนีเซีย มีสภาพพื้นที่เป็นหมู่เกาะ...

ชีวิตคนสมัยก่อนอยู่กับธรรมชาติ การทำมาหากินเริ่มจากหากินไปวันๆ แล้วพัฒนาเป็นผลิตหรือทำขึ้นมา เพื่อเก็บไว้กินนานๆ พูดภาษาชาวบ้านแบบง่ายๆ ก็คือ “เริ่ม...

ผมชอบกินข้าวคลุกกะปิมาตั้งแต่เด็กๆ แน่นอนว่า ข้าวคลุกกะปิเป็นสำรับที่ต่างคนก็มีสูตรอร่อยเฉพาะของใครของมัน สำหรับของผมนั้น ประกอบด้วยข้าวสวยหุงเ...

เมื่อวันจันทร์ที่ 28 สิงหาคมที่ผ่านมา มีงาน “เมนูผักพื้นบ้าน จากแม่ครัวบ้านๆ และเชฟเมืองกรุง” ที่สำนักงานกลุ่มเกษตรอินทรีย์สนามชัยเขต และเครือข่าย 304...