วิถีชาวบ้าน
“น้ำปลาน้านวล” ความเค็มลึกอันซับซ้อน
ตอนที่ผมและเจ้าหน้าที่แผนงานกินเปลี่ยนโลก มูลนิธิชีววิถี ไปตามหาน้ำปลาปลาสร้อยแถบลุ่มแม่น้ำยม เมื่อต้นเดือนมีนาคมที่ผ่านมานั้น พอเข้าเขตอำเภอกงไกรลาศ ...
โอกาสเดียว! ชาวอ่างทองลุยเก็บลูกตาล ทำรายได้เป็นหลักพัน
วันที่ 19 เมษายน ที่บริเวณทุ่งนา หมู่ 4 ต.ราชสถิตย์ อ.ไชโย จ.อ่างทอง ได้พบกับนายบุญช่วย โตรส อายุ 55 ปี อยู่ที่หมู่ 3 ต.เทวราช อ.ไชโย จ.อ่างทอง กำลังร...
หมูเคี่ยวเต้าหู้
คืนก่อน เข้าไปดูสารคดีอาหารจีน ชื่อ A Bite of China ในยูทูบ แพร่ภาพมา 2 ฤดูกาลแล้ว ชุดละ 7 ตอน ชุดที่ 3 ออกอากาศแล้ว แต่ในเมืองไทยยังไม่มา
ผมติดตาม...
ปลื้ม นักท่องเที่ยวแห่พักโฮมสเตย์ติดริมโขง-ชมวิถีชาวบ้าน
นายเศรษฐศักดิ์ พรหมมา ปลัดเทศบาลตำบลบ้านแซว อำเภอเชียงแสน จังหวัดเชียงราย กล่าวถึงความสำเร็จที่ชาวบ้านจัดตั้งโฮมสเตย์ในตำบลบ้านแซว ติดกับแม่น้ำโขง และ...
มารู้จัก จันทน์เทศ กับ ดองดึง สมุนไพรบำรุงร่างกาย ถ้าใช้มากเกิน อาจถึงตาย!!
จันทน์เทศ เป็นไม้พุ่ม สูง 15-18 เมตร เปลือกของลำต้นเรียบ สีเทาอมดำ ใบกว้าง 4-5 เซนติเมตร และยาว 10-15 เซนติเมตร ออกดอกเป็นช่อตามซอกใบ สีเหลืองอ่อน สวย...
ความเชื่อฉบับปินส์
ทิ้งท้ายความเชื่อเหนือธรรมชาติในฟิลิปปินส์กับเรื่องราวของข้อควรปฏิบัติในอาคารบ้านเรือนไม่ควรกวาดพื้นหลัง 6 โมงเย็น รวมถึงการกวาดพื้นใกล้วงพนันที่กำลัง...
ก๋วยเตี๋ยว อาหารในวัฒนธรรมจีน
อะไรๆ ก็ราคาแพงไปหมด รวมทั้งราคาข้าวสารที่เป็นอาหารหลักของคนไทย ถ้าไม่กินข้าวแล้วจะให้กินอะไร เพราะคนไทยต้องกินข้าว เมื่ออาหารหลักของเรากลับขึ้นราคา แ...
เคล็ดลับ “ เลือกซื้อทุเรียนแก่ ”
คนไทยจำนวนมากรักและหลงใหลการบริโภคทุเรียน เพราะติดใจในรสชาติความอร่อยของทุเรียน แต่หลายครั้งที่ต้องซ้ำใจ เพราะถูกให้หลอกซื้อ “ ทุเรียนอ่อน ” เนื่องจา...
ภูเก็ตจัดเเข่งขันตกปลา ก่อนจัดประมูลปลาสด บรรยากาศคึกคัก!
ปชช.ชาวภูเก็ตและผู้ประกอบการ แห่ประมูลปลาสดที่ปลายแหลมสะพานหิน หลังเทศบาลนครภูเก็ตร่วมกับชมรมตกปลาจังหวัดภูเก็ต จัดแข่งขันกีฬาตกปลาจังหวัดภูเก็ต ครั้ง...
สร้างรั้วเป็นผัก เก็บกินได้ไม่ต้องเสียเงินซื้อ
ไม่ชอบเดินตามซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่ถ้าตามตลาดนัดหรือตลาดน้ำ หากมีเวลาหรือวันไหนที่ไม่ร้อนมากนัก เป็นต้องไปทุกครั้ง
ตามตลาดน้ำ ตลาดนัดมีของให้ดูให้ชม ...