เว็บไซต์นี้ใช้คุ้กกี้เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีมีประสิทธิภาพยิ่งขี้น อ่านเพิ่มเติมคลิก (Privacy Policy) และ (Cookies Policy)
วันอังคารที่ 5 มีนาคม พ.ศ.2567

วิถีชาวบ้าน

กะปิกุ้งน้ำโขง ที่บ้านสองคอน

สมัยผมเรียนโบราณคดีเมื่อสามสิบกว่าปีก่อน มันมีข้อถกเถียงเชิงวิชาการอยู่ข้อหนึ่ง ทำนองว่า ถ้าเกิดเราพบวัฒนธรรมทางวัตถุบางอย่างที่เหมือนกันเกือบทุกอย่าง...

ต้องมาชิม! ‘ขนมปลาแนม’ ของดีขึ้นชื่อตลาดคุ้งสำเภา

วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2560 ที่ตลาดคุ้งสำเภา อ.มโนรมย์ จ.ชัยนาท ชุมชนเก่าแก่อายุกว่า 100 ปี มีกลุ่มแม่บ้านรวมตัวกันภายใต้ชื่อ “กลุ่มเสริมสร้างสัมมาชีพ หม...

ชาวนานครพนมจับกลุ่มทำจักสานเป็นอาชีพเสริมหลังเก็บเกี่ยว ยอดสั่งพุ่งจนผลิตไม่ทัน

วันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2560 นางประนอม อานุสาน เกษตรกรบ้านบัว หมู่ 3 ตำบลดงขวาง อำเภอเมืองนครพนม จังหวัดนครพนม เปิดเผยว่า การทำนาถือเป็นอาชีพหลักของคนในถิ...

วันเวลาของ ‘ผัดกะเพรา’

ฤดูกาลเป็นสิ่งที่เราๆ ท่านๆ อาจลืมกันไปแล้ว ค่าที่ว่าในบางปีนั้น เราแทบไม่รู้สึกว่ามีความแตกต่างใดๆ ด้านภูมิอากาศ แถมเมื่อมองผ่านวัตถุดิบอาหาร ก็ดูเหม...

ทางเลือกของชีวิต…อาหารบ้านๆ ยังขายเสมอ

ช่วงนี้เพื่อนๆ น้องๆ บ่นกันว่า ไม่รู้จะทำอะไรดี อยากทำงานอิสระ เพราะงานประจำไม่ถูกจ้างแล้ว ปลอบเพื่อนและน้องไปว่า เราต้องหาอะไรที่เป็นของเราเจอสักอย่า...

ปลูกมะม่วงดีกว่า

วันก่อนกรมอุตุนิยมวิทยาเตือนมาว่า อย่าเชื่อที่ลือกันว่าจะมีมรสุมเมื่อช่วงกลางเดือนที่ผ่านมา เป็นเพียงฝนตามฤดูกาลเท่านั้น เป็นฝนที่มีในห้วงนั้นตามปกติ ...

“ข้าวเหนียวแช่เลือดไก่สด” อาหารโบราณ ประจำตรุษจีนสตูล

เมื่อวันที่ 25 มกราคม ที่จ.สตูล ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ร้านชำแหละไก่ของนายวรเทพ พรหมเดชะ อายุ 53 ปี พ่อค้ารับชำแหละเป็ด-ไก่สด ใน อ.เมือง จ.สตูล หนึ่งใ...

เตรียมของไหว้ตรุษจีนให้เฮง! มารู้จักความหมายของ ‘อาหารมงคล’ เสริมพลัง รับ ‘ปีระกา’

ต้อนรับเทศกาลตรุษจีนประจำปี 2560 “ปีระกามหามงคล” เชื่อว่าชาวไทยเชื้อสายจีนหลายคนคงกำลังเตรียมซื้ออาหารมงคลต่างๆ แต่ก่อนจะเลือกซื้ออาหาร มาทำความรู้จัก...

ตำนานแกงส้ม ฉบับจมื่นบางจาก

ตำนานเริ่มด้วย เช้าวันหนึ่ง ก่อนออกไปดูเรือกสวนไร่นา นังสาสั่งทิดสุกผู้สามีให้ตำพริกกะเกลือ ในไถ้ที่นางสะพายเป็นเสบียงนั้นหมดแล้ว ข้างทิดสุก ไม่มีอะไร...

โอกาสทอง! ชาวชัยนาทแห่จับปลาในคลองมหาราชที่ลดต่ำลง

วันที่ 20 มกราคม2560 ชาวบ้านในพื้นที่ อ.เมืองชัยนาท และ อ.สรรพยา จ.ชัยนาทนำเครื่องมือประมงมาลงทำการจับปลาในคลองมหาราช พื้นที่ ต.ตะหลุก อ.สรรพยา ซึ่งเป...

เรื่องน่าสนใจ