คุณจรัญ ปลุกเสก เจ้าของไร่มันฝรั่งกว่า 30 ไร่ ที่จังหวัดเชียงราย ปลูกมันฝรั่งเป็นพืชสร้างรายได้หลักเลี้ยงครอบครัวมานานกว่า 20 ปี และด้วยประสบการณ์ที่สะสมมายาวนาน ทำให้คุณจรัญสามารถปลูกมันฝรั่งได้ผลผลิตสูงถึง 4 ตันต่อไร่ มาดูกันว่าคุณจรัญมีเทคนิควิธีการการปลูกอย่างไร

.

คุณจรัญ บอกเล่าถึงประสบการณ์ปลูกมันฝรั่งว่า โดยทั่วไปการเพาะปลูกมันฝรั่งในประเทศไทยนั้น มีผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ ประมาณ 2-3 ตัน ต่อไร่ แต่สำหรับที่ไร่มันฝรั่งของตนที่อยู่อำเภอเวียงป่าเป้านี้ ได้มีการพัฒนาเรียนรู้ ลองผิดลองถูกมาเรื่อยๆ จนเกิดความชำนาญสามารถสร้างผลผลิตมันฝรั่งได้สูงถึง 4 ตันต่อไร่

.

ทั้งนี้ นอกเหนือจากความใส่ใจและการให้ความสำคัญกับปัจจัยแวดล้อมต่างๆ อาทิ ดิน น้ำ อากาศ หัวพันธุ์ ตลอดจนเทคนิคและเทคโนโลยีการเพาะปลูกแล้ว อีกหนึ่งกุญแจสำคัญที่ส่งผลต่อการเพิ่มประสิทธิภาพและการเพิ่มผลผลิตคือ ปุ๋ย และการปลูกพืชหมุนเวียนที่เหมาะสมกับพื้นที่และฤดูกาล