| ที่มา | ข่าวสดออนไลน์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
บ้านท่าข้าม หมู่ 15 ต.พรหมพิราม อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก ชาวบ้านที่อาศัยอยู่ริมถนนสายพิษณุโลก-ดงประคำ กว่า 10 หลังคาเรือน รวมกลุ่มหาปลาในคลองน้ำบ้านท่าข้าม มาทำปลาเกลือตากแดดส่งขาย ในหลายจังหวัดภาคเหนือ สร้างได้ให้ครัวเรือนมานานกว่า 10 ปี
นายสมากร เหมาะสิงห์ กล่าวว่า ครอบครัวตนและเพื่อนบ้านได้รวมกลุ่มหาปลา เพื่อนำมาแปรรูปตากแดดให้เป็นปลาเกลือ ส่งขายตามตลาดในจ.พิษณุโลก จ.ลำพูน จ.ลำปาง และอีกหลายจังหวัดทางภาคเหนือ มีรายได้เป็นอย่างดีให้กับครัวเรือน จากออเดอร์ในการสั่งจองขายตามต่างจังหวัดครั้งละ 300-500 กิโลกรัม ทำให้ต้องไปรับปลาจากจังหวัดใกล้เคียงโดยเฉพาะจ.กำแพงเพชร มาแปรรูปเป็นปลาเกลือตากแดดขายให้เพียงพอต่อความต้องการ จนเรียกว่าเป็นหมู่บ้านปลาเกลือตากแห้ง
สำหรับปลาเกลือที่กำลังเป็นที่ต้องการของตลาดนั้น ส่วนใหญ่เป็นปลาช่อน ปลาตะเพียน ปลาสลิด ปลาหลด ปลาซิว เนื่องจากเป็นปลาที่นำมาแปรรูปเป็นปลาเกลือตากแดดแล้วนำไปประกอบอาหาร โดยเฉพาะทอดจะอร่อย หอมกรอบ เป็นอย่างมาก โดยราคานั้นก็ไม่แพงมากนัก คือ ปลาช่อนตากแดด ราคากิโลกรัมละ 200 บาท ปลาตะเพียน กิโลกรัมละ 100 บาท ปลาสลิด กิโลกรัมละ 250 บาท ปลาหลด กิโลกรัมละ 300 บาท ส่วนปลาซิวกิโลกรัมละ 230 บาท
นายสมากร กล่าวอีกว่า ในช่วงนี้มีลูกค้าในจ.พิษณุโลก เริ่มโทรสั่งซื้อกันมากขึ้น โดยแต่ละวันหนึ่งจะโทรเข้ามาซื้อไม่ต่ำกว่า 100-200 กิโลกรัม ตนก็จะขับรถตระเวนสั่งให้กับลูกค้า โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายในการจัดส่งแต่อย่างใด หากประชาชนท่านใดสนใจต้องการเลือกซื้อปลาเกลือตากแดด ของชาวบ้านท่าข้าม ต.พรหมพิราม อ.พรหมพิราม จ.พิษณุโลก สามารถมาหาซื้อได้ทุกวัน
