วันอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม พ.ศ.2563

การตลาด

ขนมที่มีส่วนผสมของ ‘จิ้งหรีด’ โดนใจผู้บริโภคญี่ปุ่น

คนญี่ปุ่นกับการบริโภคแมลงไม่ใช่เรื่องแปลกใหม่แต่อย่างใด แม้จะไม่พบเห็นทั่วไปนัก แต่หากมีสักร้านนี่ คนญี่ปุ่นแห่ไปลิ้มลอง อาจด้วยนิสัยรักความแปลกใหม่ แ...

ผลิตภัณฑ์แฮนด์เมด วิสาหกิจชุมชนของกลุ่มคนกลับบ้านเกิดบ้านแม่ลาน จังหวัดแพร่

วิสาหกิจ ในประเทศไทยมีหลายรูปแบบ อดีตผู้เขียนทำงานสหกรณ์หลายประเภท เกือบ 30 ปี สหกรณ์ก็เป็นวิสาหกิจรูปแบบหนึ่งที่เป็นกลไกสำคัญทางเศรษฐกิจ ในการยกระดับ...

น้ำพริกหอมเจียว ป้าดำ @เกาะหมาก อร่อยจนต้องซื้อกลับบ้าน

“เกาะหมาก” จังหวัดตราด 1 ใน 3 เกาะ แหล่งท่องเที่ยวเป็นที่รู้จักกันดี นอกเหนือเกาะช้าง เกาะกูด เป้าหมายของนักท่องเที่ยวไปเกาะหมาก คือรักธรรมชาติ ชอบควา...

สำนึกรักบ้านเกิด อดีตผู้จัดการทิ้งเงินเดือนครึ่งแสน ทำทุ่งนาให้เป็น “ตูบนาคาเฟ่” สร้างงาน สร้างรายได...

ผู้เขียนลงพื้นที่บ้านเซี๊ยะ หมู่ที่ 4 ตำบลจุน อำเภอจุน จังหวัดพะเยา เพื่อชิมอาหารและเสพบรรยากาศของ “ตูบนาคาเฟ่” ร้านอาหารเล็กๆ ตั้งอยู่กลางทุ่งนา แต่ม...

“ปลานิลสวรรค์” ผลิตภัณฑ์แปรรูป พลิกวิกฤตปลาล้นตลาด ของคนปากพนัง

งานเกษตรกรรมถือเป็นวิถีชีวิตที่อยู่คู่กับคนลุ่มน้ำปากพนังมาช้านาน เนื่องด้วยมีแหล่งน้ำธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ เอื้ออำนวยต่อการทำประมง ชาวบ้านแถบบริเวณน...

“วรพร” มะม่วงดองร้อยล้าน เริ่มจากหลังบ้าน พัฒนา…โกอินเตอร์

จังหวัดฉะเชิงเทรา นับเป็นแหล่งผลิตมะม่วงคุณภาพดี ชื่อดังของประเทศ ผลผลิตส่วนใหญ่ถูกใช้บริโภคภายในประเทศและส่งออกแล้ว มะม่วงส่วนหนึ่งถูกนำมาแปรรูปเพื่อ...

“MODDII” แบรนด์ขนมไทยอัดกระป๋อง สินค้าขายดีช่วงโควิด-19

MODDII (มดดิ๊) ผู้ผลิตและจำหน่ายขนมไทย สไตล์มินิ ฉีกกฎขนมไทย แปรรูปปรับโฉมขนมไทยซะใหม่ คิดค้นการผลิตขนมไทยโดยอาศัยหลักทางวิทยาศาสตร์เข้ามาช่วยยืดอายุข...

ถอดรหัสความสำเร็จ ครีมซอง “สมูทโตะ” ธุรกิจติดจรวด ขายผ่านเซเว่นฯ

ย้อนกลับไปปี 2556 สองเภสัชกรเพื่อนรักศิษย์เก่ามหาวิทยาลัยมหิดลได้ร่วมกันสร้างธุรกิจความงามด้วยกัน  นำเสนอ ‘ครีมซอง’ ฝาเปิด ปิดแบบ Easy Cap สะดวกต่อการ...

กากมอลต์เบียร์อบแห้งคุณภาพ ของ “สองหมอฟาร์ม” ที่อุดรธานี ทางเลือกที่ประหยัดและคุ้มค่า

เมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา ได้นำเสนอเรื่องราวกากมอลต์เบียร์สดที่ผลิตโดย “สองหมอฟาร์ม” ธุรกิจที่เน้นผลิตวัตถุดิบลดต้นทุนเพื่อใช้เป็นส่วนผสมของอาหารสัตว์ จนได้...

‘กล้วยเมืองลุง’ สแน็กเพื่อสุขภาพ จากวิสาหกิจชุมชนยกระดับสู่เซเว่นฯ ช่วยคนภาคเกษตร มีกิน มีใช้ ด้วยรา...

นับเป็นการเพิ่มมูลค่า “กล้วยไข่” ที่น่าสนใจทีเดียว สำหรับกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านลำสินธุ์ ตำบลลำสินธุ์ อำเภอศรีนครินทร์ จังหวัดพัทลุง ที่พัฒนาผลิตภัณฑ์ ...

เรื่องน่าสนใจ