ปลาทับทิม เป็นปลาน้ำจืดที่ได้รับความนิยมในการนำมาประกอบอาหาร เพราะด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่อร่อย จึงทำให้สามารถรังสรรค์เป็นอาหารได้หลายเมนู จนเรียกไ...