แท็ก: ข้าวเบายอดม่วง
“กรมการข้าว” เพิ่มความยั่งยืนการแข่งขันข้าวไทยด้วย “พันธุ์ข้าวพื้นเมือง” โชว์ 5 ชุมชน “ตรัง-พัทลุง” ...
เปิดตัวอย่างการต่อยอดข้าวสังข์หยด-ข้าวเบายอดม่วงบนวิถีสินค้าครีเอเทีฟ “เมคอัพ รีมูฟเวอร์” กาแฟจากข้าว ฯลฯ พลังจากคุณค่าอาหารตีตลาดอาหารสร้างสรรค์
ก...
เปิดที่มา “ข้าวเบายอดม่วง” ข้าวพันธุ์พื้นเมือง จังหวัดตรัง
“ข้าวเบายอดม่วงตรัง” เป็นข้าวพันธุ์พื้นเมืองประจำถิ่นที่คนตรังรู้จักกันมาอย่างต่อเนื่องยาวนาน มีการเก็บรักษาสายพันธุ์ข้าวมากว่า 100 ปี มีลักษณะเด่นคือ...
ผู้บริโภค และโลกของ ข้าวพื้นบ้าน
ราวยี่สิบกว่าปีก่อน ผมได้ไปสำรวจพื้นที่แถบอีสานใต้บ่อยๆ ส่วนใหญ่ก็ไปดูโบราณสถานในเขตโคราช บุรีรัมย์ สุรินทร์ ร้อยเอ็ด พลอยได้รู้จักมิตรสหายแถบย่านนั้น...
ตรัง ดัน “ข้าวเบายอดม่วง” สู่พืช GI หอม นุ่ม โภชนาการสูง
ข้าว สิ่งที่อยู่คู่กับคนไทยมาอย่างยาวนาน ทั้งเป็นอาหารหลักประจำวันและพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของคนไทย ซึ่งสายพันธุ์ของข้าวที่เพาะปลูกอาจแตกต่างกันไปตามพื้น...
กรมการข้าว รุดเดินหน้าเร่งผลักดัน “ข้าวเบายอดม่วง” อร่อย ดีต่อผู้สูงอายุ
เมื่อเร็วๆ นี้ นางสาวนนทิชา วรรณสว่าง รองอธิบดีกรมการข้าว ลงพื้นที่ดูงานข้าวพันธุ์พื้นเมืองและผลิตภัณฑ์แปรรูปของกลุ่มสมัชชาเกษตรกรผู้ปลูกข้าวพันธุ...
