แท็ก: ผักเสี้ยน
“ผักเสี้ยนดอง” สมุนไพรจานเด็ดบำรุงเลือดลม-ต้านอนุมูลอิสระ
"ผักเสี้ยน" เป็นไม้ล้มลุกสูง 1-3 ฟุต แตกกิ่งก้านสาขาที่ไม่ยาวมากรอบต้น ตามลำต้นมีขนอ่อนๆ ปกคลุม จับดูจะเหนียวมือ
ใบ เป็นใบประกอบมี 5 ใบย่อย ใบย่อยร...
ปลูก-แปรรูป ผักเสี้ยนดองขาย เป็นอาชีพเสริม รสชาติไม่ธรรมดา ทำตามได้ไม่หวงสูตร
สภาเกษตรกรจังหวัดกระบี่ ส่งเสริมทายาทเกษตรกรดองผักเสี้ยน กันภูมิปัญญาชาวบ้านสูญหาย
นายวิระศักดิ์ ติ่วกุล หัวหน้าสำนักงานสภาเกษตรกรจังหวัดกระบี่ เปิ...
“อาหารหมัก” รักลำไส้ “โปรไบโอติกส์” ง่ายๆ จากภูมิปัญญาไทย
หลายคนรู้จักการหมักดองอาหาร กันเป็นอย่างดี เพราะเป็นกรรมวิธีการถนอมอาหารอย่างหนึ่งที่อยู่คู่กับชาวไทยมาช้านาน อย่างไรก็ตามคนส่วนใหญ่ในสมัยนี้ คิดว่า "...