แท็ก: อัญชัน
อัญชัน พรรณไม้มงคลงาม เป็นยาและอาหาร
ตอนเด็กๆ เคยได้ยิน ได้เห็น เคยฟังเรื่องบอกเล่าจากผู้ใหญ่หลายคน เรื่องเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพร่างกายของตนเอง และของคนข้างเคียง ทั้งเรื่องเจ็บไข้ได้ป่วย เร...
อัญชัน…ดอกไม้สมุนไพร เก็บตากแดดให้แห้ง มูลค่าสูงขึ้น 7-10 เท่า
แม่บ้านทำความสะอาดสำนักงานที่ผู้เขียนทำงานอยู่ มักจะทำงานเพื่อหารายได้เสริมอยู่เสมอ งานเสริมก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ แล้วแต่โอกาส หรือแล้วแต่ใครจะมาเสนองา...
อากาศหนาวๆ แบบนี้ มาทำน้ำอัญชัน ไว้จิบแทนชาอุ่นๆ ดีกว่า
สูตร ทำน้ำดอกอัญชันง่ายๆ มีดังนี้ ใช้ดอกอัญชันตากแห้ง 100 กรัม ล้างน้ำให้สะเด็ด โยนลงหม้อ เติมน้ำสะอาดลงไป สัก 2 ถ้วยตวง ต้มให้เดือด ทิ้งไว้ 5 นาที กร...
เรื่องสนุกของ “ดอกอัญชัน”
ไม้เลื้อยส่วนใหญ่มักเป็นไม้หน้าฝน มาเองกับธรรมชาติ และจากไปในฤดูกาลเมื่อถึงเวลาของมัน
เราจะเห็นเถาตำลึง มะระขี้นก กระทกรก พวงชมพู อัญชัน เถาคัน ฯลฯ...
อัญชัน…ทาคิ้วดกดำ โค้งสวยดั่งคันศร แถมสูตรทำน้ำง่ายๆ ให้อีกด้วย
ชื่อสามัญ : BLUE BUTTERFLY PEA
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Clitoria ternatea
วงศ์ : Leguminosae
อัญชัน เป็นไม้ไทยแท้ๆ มีกล่าวไว้ในนิราศธารโศก ของเจ้าฟ้...