ภูมิปัญญาไทย
ใช้ปลาเลี้ยงในนาข้าว ผลิตปลาส้ม “บ้านฟ้าห่วน” ที่อำนาจเจริญ
การถนอมอาหารของชาวบ้านแบบโบราณที่เรียกว่า “ปลาส้ม” มีจุดเด่นความอร่อยตรงการเลือกชนิดปลาเป็นสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นปลาตะเพียน ปลาสวาย ปลาเทโพ และปลาสร้อย รว...
โอชะอันหวานล้ำ “ยำดอกพะยอม” โดย กฤช เหลือลมัย
วันอาทิตย์ที่ผ่านมา ผมได้ไปเที่ยวงาน “ปั่นเพื่อเปลี่ยน” ในโครงการสนับสนุนหมู่บ้านเกษตรอินทรีย์ของกรมการค้าภายใน ที่โรงเรียนบ้านยางแดง อำเภอสนามชัยเขต ...
“มากกว่าการธนาคาร ธนาคารเพื่อสังคม” ชาติชาย พยุหนาวีชัย ผู้อำนวยการธนาคารออมสิน
ธนาคารออมสิน มากกว่าการธนาคาร ธนาคารเพื่อสังคม คือหนึ่งในพันธมิตรสำคัญที่สนับสนุนกิจกรรมและโครงการต่างๆ ของ ศูนย์ “หนึ่งใจ...ช่วยเหลือเกษตรกร” มูลนิธิ...
“พระธาตุแช่แห้ง” ปูชนียพุทธสถานโบราณบนยอดดอยภูเพียงแช่แห้ง เมืองน่าน
กวีรัตนโกสินทร์ คุณเนาวรัตน์ พงษ์ไพบูลย์ ได้ประพันธ์บทกวีเชิดชูเมืองน่านไว้อย่างกินใจว่า
“ลำน้ำน่านลำนำน่านน้ำใจ อันนองไหลเลี้ยงถิ่นแผ่นดินหอม
หอม...
ใครไม่อยากเป็นต่อมลูกหมากโต อย่า say no กับ “มะเขือเทศ”
ภาวะต่อมลูกหมากโต (Benign prostate hyperplasia; BPH) เป็นความผิดปกติที่พบได้ถึง 80% ของความผิดปกติที่เกิดขึ้นกับต่อมลูกหมาก ซึ่งสาเหตุของโรคยังไม่มีหล...
สวยธรรมชาติ จาก “น้ำมันมะกอก”
นํ้ามันมะกอก ไม่ได้มีประโยชน์ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดีเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ด้านความงามอีกด้วย เพราะเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ รวมไปถึงวิตามินอีชั...
ข้าวกั้นจิ้น อาหารคนเมือง
อาหารพื้นเมืองจานนี้ หรือเมนูนี้อาจจะไม่สะดุดหูสะดุดตาคนเมืองกรุง หรือคนต่างภาคต่างเมืองสักเท่าไหร่ ซึ่งส่วนมากถ้าพูดถึงอาหารเหนือแล้วเราจะคุ้นเคยแต่แ...
ภาวะวิกฤตของ บึงบอระเพ็ด พื้นที่ชุ่มน้ำภาคกลาง
บึงบอระเพ็ด ตั้งอยู่ในบริเวณพื้นที่อำเภอเมือง อำเภอชุมแสง และท่าตะโก ในอาณาเขตจังหวัดนครสวรรค์ มีเนื้อที่ 132,737 ไร่ หรือ 212.37 ตารางกิโลเมตร นับเป็...
พิซซ่าเตาฟืน : คอลัมน์ จานเด็ด77จังหวัด
หากอยากลิ้มรสพิซซ่าเตาฟืน ธนภัทร ชีระจินต์ ผู้สื่อข่าว ข่าวสดสุราษฎร์ธานีแนะนำมาที่ร้าน “ชาว์ว อิตาเลียน ริชเตอร์เรติ พิซซ่าเรียน แอนด์ ไทยฟู้ด”
นา...
โยคะง่ายๆ ช่วยบรรเทาปวดหลัง
เพราะพฤติกรรมประจำวัน ไม่ว่าจะนั่งทิ้งตัวหลังงอ นั่งแอ่นหลังเกินไป ติดการนั่งไขว่ห้างแล้ว การนั่งทำงานหน้าคอมพิวเตอร์วันละ 5-7 ชั่วโมง ขับรถในช่วงการจ...