วันอังคารที่ 26 มีนาคม พ.ศ.2562

ภูมิปัญญาไทย

เปิดเส้นทางยกระดับคุณภาพชีวิต “บ้านนาเชือก” สู่ผลิตภัณฑ์ Unseen Thailand ย้อมผ้าด้วย “ขี้ควาย”

อาจจะเคยได้ยินผ่านหูกับชื่อ “บ้านนาเชือก” ด้วยความโดดเด่นในมุมของหมู่บ้านที่มีแผนพัฒนาอย่างยั่งยืน มีความเข้มแข็ง มีความสามัคคี มีความร่วมมือภายในชุมช...

มะเขือเทศผลไม้มากประโยชน์ ปลูกใส่กระถางไว้กินที่บ้าน 2-3 ต้น ทำได้ไม่ยาก

ชื่อสามัญ : Tomato, Love apple, หมากเขือ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Lycopersicon esculentum วงศ์ : Solanaceae เมื่อดูจากวงศ์แล้วจะเห็นว่า มะเขือเทศนั...

ดิน น้ำ ลม ไฟ กับการกินอยู่

เรื่องราวของการกินให้สอดคล้องกับ ธาตุเจ้าเรือน เป็นภูมิปัญญาตะวันออกของไทยที่มีพื้นฐานสืบเนื่องมาจากวัฒนธรรมอินเดียซึ่งเรารับอิทธิพลเข้ามาตั้งแต่สมัยโ...

ส้มตำมะละกอ เริ่มมีครั้งแรกในภาคกลาง จากนั้นจึงแพร่ไปยังอิสาน

มะละกอ...ภาษาอังกฤษ เรียกว่า  ปาปายา (papaya)   โปรตุเกสเรียก มาเมา (mamoa) คนฝรั่งเศสเรียก ปาปาเย (papaye) คนเยอรมันเรียกปาปาจา (papaJa) คนอิตาลีเรีย...

แปะตำปึง ยอดสมุนไพรครอบจักรวาล

ชื่อสามัญ : แปะตำปึง, กิมกอยมอเช่า, จินฉี่เหมาเยี่ย, จักรนารายณ์, ผักพันปี ชื่อวิทยาศาสตร์ : Gynura divarigata วงศ์ : Compositae   ลักษณะท...

13 ความสำคัญของมะพร้าว พืชแห่งชีวิต (Tree for life) ที่ต้องทราบกัน

มะพร้าวเป็นพืชยืนต้นที่มีอายุนานนับร้อยปี หรือเป็นพืชบรรพบุรุษที่เป็นมรดกทั้งต้นมะพร้าวและพื้นที่ที่ส่งต่อรุ่นลูก รุ่นหลาน นอกจากนั้นมะพร้าวยังได้รับก...

ไอเดียเด็ด…ใช้ขี้เถ้าแกลบ วัสดุเหลือใช้ยืดอายุผลไม้สด

ผลไม้ไทย มีคุณภาพดีและมีรสชาติอร่อย เป็นที่ต้องการของผู้ซื้อทั่วโลก แต่ยากในการดูแลรักษาคุณภาพสินค้า เพราะหลังการเก็บเกี่ยว โดยธรรมชาติพืชผักผลไม้สดยั...

ต่อยอดสร้างรายได้ผลิต “ชาใบบัว” สมุนไพรมีคุณค่าต่อสุขภาพ

กว๊านพะเยา ถือเป็นแหล่งน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือตอนบนของประเทศไทย สร้างขึ้นเมื่อ 70 กว่าปี ที่แล้ว มีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 3 ของประเทศ รองจากบึงบอระเ...

หว้า ต้นไม้พยากรณ์อากาศ ปีไหนฝนฟ้าจะแล้งหรือน้ำจะมาก

หว้า เป็นพันธุ์ไม้พระราชทานเพื่อปลูกเป็นมงคลแก่จังหวัดเพชรบุรี ซึ่งมีคำขวัญประจำจังหวัดดังนี้คือ “เขาวังคู่บ้าน ขนมหวานเมืองพระ เลิศล้ำศิลปะ แดนธรรมะ ...

หม่อน พืชพื้นบ้านเป็นทั้งอาหารและยา ปักชำ 2-3 สัปดาห์ จะเห็นยอดอ่อนลงดินได้เลย

ชื่อสามัญ : mulberry ชื่อวิทยาศาสตร์ : Morus alba วงศ์ : Moraceae หม่อน เป็นพืชอาหารชนิดเดียวของตัวไหม คุณภาพและปริมาณของเส้นใยที่ได้จากไหม ก...


เรื่องน่าสนใจ