วันพุธที่ 30 กันยายน พ.ศ.2563

ภูมิปัญญาไทย

แนะ ‘เมนูอาหาร’ เหมาะสมช่วงหน้าร้อน เน้นคนธาตุ ‘น้ำ-ไฟ’เสี่ยงร่างกายเสียสมดุลสุด

เมื่อวันที่ 12 เมษายน นพ.สุเทพ วัชรปิยานันทน์ อธิบดีกรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก กล่าวว่า ช่วงหน้าร้อนที่อากาศร้อนจัด ความสมดุลของธาตุดิน ธาตุ...

ผ้าฝ้ายท้อมือ ชุมชนปาเก่อญอ บ้านห้วยต้ม ลำพูน สร้างลวดลายด้วยธรรมชาติใกล้ตัว

บ้านห้วยต้ม เป็นหมู่บ้านในเขตการปกครองของตำบลนาทราย อำเภอลี้ จังหวัดลำพูน ปัจจุบันบ้านห้วยต้มเป็นที่อยู่อาศัยของชนเผ่าปาเก่อญอ (กระเหรี่ยง) ชนเผ่าปาเก...

สมุนไพรพื้นบ้านแปรรูป สร้างรายได้ ฝืมือกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรรำมะสัก อ่างทอง

กระแสการนำสมุนไพรพื้นบ้านมาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ อาทิ เช่น แชมพู สบู่ ครีมอบตัว ขัดตัว ยาหม่อง ยาสีฟัน  ครีมอาบน้ำ ฯลฯ จนกลายเป็นสินค้าที่ทำรายได้ให้...

ข้าวผัดน้ำพริกทะเล

“ข้าวผัดน้ำพริกทะเล” สูตรชาวเลที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวมีครบทั้งผักสด ปรุงรสด้วยน้ำพริกกะปิ ที่กลมกล่อมหอมมันสามรส และไม่เผ็ดเกินไปนัก ที่ “กวิสรา เรือง...

ข้าวส้มอาหารไทยใหญ่

“วิชัย ทาเปรียว” ข่าวสดเชียงใหม่ พาไปกิน “ข้าวส้มอาหารไทยใหญ่” ความอร่อยอีกรสชาติหนึ่ง มีคุณค่าทางอาหารครบ ทำกินกันเองก็ง่ายมาก “อารี เลิศขจร” แม่ค...

กั้งกระดาน ผัดพริกไทยดำ

“เมศินี ลาสอน” ข่าวสด-พังงา ชวนไปลิ้มลอง “กั้งกระดานผัดพริกไทยดำ” ที่ “ร้านโกศักดิ์” ของ “โกศักดิ์ ศรีฟ้า” ตั้งอยู่หมู่ 8 ต.คุระ อ.คุระบุรี จ.พังงา ต้...

เพ่งหน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน หรือต้องขับรถในเวลากลางคืน ยอดอ่อนของต้นหม่อนช่วยได้

บางคนอ่านหัวข้อแล้วคงงง หม่อนคืออะไร แล้วมาเกี่ยวอะไรกับความงาม หม่อน หรือ มัลเบอร์รี่ (Mulberry) ชื่อวิทยาศาสตร์เรียกว่า  Morus alba Linn. ถือเป็น...

ชมภูมิปัญญาชาวราชสถิตย์ จับหนูนาด้วย’ไม้ไผ่ติดบ่วง’ ทำกำไรถึงขนาดลูกค้าต้องสั่งล่วงหน้า

เมื่อวันที่ 30 มีนาคม การหาหนูนากลายเป็นของคู่กันกับท้องถิ่นที่มีอาชีพการทำนา ซึ่งสามารถหาได้ทั้งช่วงทำและหลังทำนา ด้วยเครื่องมือหลากชนิด แต่ชาวบ้านใน...

ผ้าฝ้ายแกมแฝก ผลิตภัณฑ์เด่น กลุ่มทอผ้าพื้นบ้านไทรงาม

ในยุคนี้สินค้าหรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่จะขายอยู่ได้อย่างยั่งยืน นอกจากเรื่องคุณภาพที่ต้องมาเป็นอันดับหนึ่ง ตามด้วยราคาที่ต้องสมเหตุสมผลแล้ว อีกอย่างที่ขา...

‘แกงส้มดอกไม้’ ความอร่อยหลากหลายสีสัน

ผมทนดูดอกราชพฤกษ์ (ดอกคูน) บานสะพรั่งให้สองข้างทางท้องถนนเสมือนมีม่านสีเหลืองสดใสคลี่ขยายเป็นฉากหลังมาได้นานหลายสัปดาห์นะครับ และก่อนที่มันจะวายไปหมดใ...

เรื่องน่าสนใจ