| เผยแพร่ |
|---|
พันธุ์ยูเรก้า เลมอน (Eureka Lemon) มีถิ่นกำเนิดในแคลิฟอร์เนีย ให้ผลผลิตที่สูงมาก
ผล มีลักษณะรูปทรงกลมรี ปลายผลมีติ่งแหลมชัดเจน เปลือกหนามาก มีน้ำน้อยหรือบางผลแทบไม่มีน้ำเลย ดังนั้น ในประเทศแถบยุโรปหรืออเมริกา จึงนิยมใช้เฉพาะเปลือกทำค็อกเทลและปรุงอาหารหลายอย่าง
เป็นไม้พุ่มสูง 3-5 เมตร แตกกิ่งก้านสาขาแน่น มีหนามน้อยเฉพาะปลายยอด ใบเดี่ยว ออกเรียงสลับเป็นรูปรีแกมรูปไข่สลับ หรือเป็นรูปใบหอก ปลายแหลม โคนมนหรือป้าน เนื้อใบค่อนข้างหนา สีเขียวสด ใบเมื่อเด็ดขยี้ดมจะได้กลิ่นหอมแรงชื่นใจ
ดอก เป็นดอกเดี่ยว มีกลีบดอก 5 กลีบ สีขาว มีกลิ่นหอม ผลอ่อนสีเขียว เมื่อแก่หรือสุกเป็นสีเหลือง เปลือกมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว นิยมขูดไปประกอบอาหารคาวหวานหลายอย่าง เนื้อในฉ่ำน้ำเล็กน้อย หรือมีน้ำเล็กน้อย มีเมล็ดหลายเมล็ด ติดผลได้เรื่อยๆ
ขยายพันธุ์ ด้วยเมล็ด ตอนกิ่ง และเสียบยอด
แหล่งที่มา : ทิดโส โม้ระเบิด โทรศัพท์ 099-254-6542
