เป็นถั่วชนิดหนึ่ง เป็นผักท้องถิ่นทางภาคเหนือทั่วไป มีสีเขียวแต่ชนิดนี้เป็นสีม่วง ที่ให้สารแอนโทไซยานินสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ

แหล่งที่มา : บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด จ.นนทบุรี (ศรแดง) โทรศัพท์ 02-831-7777