เป็นผักโตเร็วแตกแขนงเร็ว ต้นใหญ่ ลำต้นใบสีม่วง ให้ยอดดก ต้นใหญ่ ลำต้นใบสีม่วง ให้ยอดดก มีสารแอนโทไซยานิน ใยอาหารสูง มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ มีสารเบต้าแคโรทีนสูงมาก

แหล่งที่มา : บริษัท อีสท์ เวสท์ ซีด จำกัด จ.นนทบุรี (ศรแดง) โทรศัพท์ 02-831-7777