คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จะมีงาน “วิถีไทย วิถีเกษตร : ชิม ช็อป แชร์ แลคณะเกษตร” ครั้งที่ 1 ร่วมกับโครงการยกระดับศักยภาพของสถานีวิจัยทางการเกษตรสู่การพัฒนาประสิทธิภาพการผลิตของผู้ประกอบการการเกษตรในโซ่อุปทานและโซ่คุณค่า แผนบูรณาการศักยภาพการผลิตภาคเกษตร ปีงบประมาณ 2561 โดย 21 สถานีวิจัย จากคณะเกษตร คณะเกษตร กำแพงแสน คณะวนศาสตร์ และคณะประมง ในวันที่ 31 สิงหาคม 2561 เวลา 08.30-18.00 น. ณ อาคารวชิรานุสรณ์ คณะเกษตร มหาวิทยาลัย เกษตรศาสตร์

ภายในงานประกอบด้วย การอบรม การสาธิตจากอาจารย์ภาควิชาต่างๆ ของคณะเกษตร อาทิ การประกอบอาหารจากควินัว ข้าวเหนียวมูนควินัว อะโวกาโด การเพิ่มมูลค่าข้าวบรรจุถึงสุญญากาศ การทำซูชิจากข้าวไทย ลูกประคบสมุนไพร โดยภาควิชาพืชไร่นา การทำขนมจีบนก การทำขนมตะลุ่ม การย้อมสีผ้าแบบธรรมชาติ โดยภาควิชาคหกรรมศาสตร์ และการหล่อเทียนแฟนซี โดยภาควิชากีฏวิทยา ยาดมพม่า โดยภาควิชาพืชสวน

นอกจากนี้ ยังมีสินค้า ต้นไม้ ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากสถานีวิจัยต่างๆ มาจำหน่าย อาทิ ถ่านกะลามะพร้าวอัดแท่ง มะคาเดเมีย กาแฟ เมล็ดพันธุ์ข้าวโพดพันธุ์สุวรรณ 5 ผลิตภัณฑ์จากแพะ สบู่น้ำนม มะขามป้อมแช่อิ่ม แป้งกล้วยน้ำว้าปากช่อง เมล็ดพันธุ์ควินัว ผ้ามัดหมี่ สบู่ -โลชั่นโปรตีนไหมอีรี่ และเครื่องประดับจากปีกแมลงทับ เป็นต้น

อนึ่ง เวลา 11.00 น. ดร.ดำรงค์ ศรีพระราม รองอธิการบดีฝ่ายบริหารและกิจการภายใน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เป็นประธานเปิดงานและมอบรางวัลเสริมสร้างเอกลักษณ์ รางวัลสุนทรพจน์ การเขียนโคลง ฉันท์ กาพย์ กลอน และภาพถ่าย โดยมี ผศ.ดร. สุตเขตต์ นาคะเสถียร กล่าวถึงความเป็นมาของการจัดงานครั้งแรกเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยสู่ผู้ประกอบการ และเยี่ยมชมผลิตภัณฑ์จากสถานีวิจัยและหน่วยงานต่างๆ ในสังกัดคณะเกษตรด้วย