ผู้เขียน	ทิดโส โม้ระเบิด
เผยแพร่	วันอาทิตย์ที่ 3 กันยายน พ.ศ.2560

ตั้งวงเล่า

ผมรู้จักอาจารย์น้อย นิรันดร์ชัย เกษบึงกาฬ แห่งเอฟเวอร์กรีนเขาใหญ่มาเนิ่นนานแล้ว ตั้งแต่เป็นผู้บุกเบิกปลูกมันสำปะหลังไร่ละ 30 ตัน เป็นอย่างน้อย จนตอนหลังได้มาปลูกมะนาวและมัลเบอร์รี่เป็นหลัก โดยมะนาวแป้นหอมเขาใหญ่ มีรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมเป็นที่ติดอกติดใจสำหรับลูกค้ายิ่งนัก

มะนาวยักษ์เขาใหญ่ก็เป็นที่เลื่องลือในขนาดผลที่เคยทำได้ 1.4 กิโลกรัม/ผล ส่วนมัลเบอร์รี่ หรือ หม่อนยูนนาน ก็เป็นที่เรียกเสียงอื้อหือ! ในความดกจนกิ่งลู่ รสหวาน อร่อย จนลูกค้าต้องไปซื้อผลถึงที่มาแล้ว

วันนี้อาจารย์น้อยนำของเล่นชิ้นใหม่มาให้ชม 2 ต้น ต้นหนึ่งทรงพุ่มเตี้ย อีกต้นทรงสูงโปร่ง ลักษณะใบมน ปลายเรียวแหลม ผลเล็กๆ กลมๆ ติดเป็นกลุ่มในช่อเดียวกัน มีดอกสีขาวบานร่วมอยู่ด้วย มองครั้งแรกก็ยากจะเรียกชื่อได้ เพราะกลมเหมือนมะนาว มีจุกบนยอดผลคล้ายฝรั่ง เด็ดใบขยี้ดมครั้งแรกได้กลิ่นฝรั่ง แต่พอขยี้ไปอีกสักหน่อยจะได้กลิ่นยูคาลิปตัส

“ต้นอะไรหนอ ตอนนี้ผมเริ่มไม่กล้าทายแล้วสิ”
“ฝรั่งครับ”
“อยากทายว่าฝรั่ง แต่พอดูใบ ดมใบแล้วชักไม่มั่นใจครับ”
“ต้นนี้เป็น Strawberry Guava ครับ ผลสุกสีแดงทั้งผลสวยงามมาก”
“รสและกลิ่นเป็นอย่างไรครับ”
“หอม หวาน อร่อยมากครับ”
“ขนาดผลใหญ่ปานไหนครับ เท่าฝรั่งขี้นกบ้านเราไหม”
“ใหญ่สุดไม่เกินกำปั้นเด็กน้อยครับ ส่วนมากหากติดเป็นพวงแบบนี้ก็ลูกย่อมๆ ประมาณมะนาวแป้นบ้านเรานี่แหละ”
“อีกต้นก็เหมือนกันใช่ไหมครับ”
“ต้นนี้เป็น Lemon Guava ครับ ผลสุกจะสีเหลืองทองสวยงามมาก”
“ไม่ถามดีกว่า เชื่อว่าอาจารย์จะบอกว่าอร่อยอีกเช่นกัน”
“อร่อยจริงๆ ครับ ผมไปเปรู ชิลี แล้วได้ชิมเจ้า 2 สายพันธุ์นี้ ติดใจมาก”
“โห ไปเที่ยวไกลเนอะ”
“ผมไปทำงานครับ เรื่องของกล้วยไม้ ไปช่วยงานเขา”
“เก่งหลายอย่างนะเนี่ย ทั้งทำสวนจำหน่ายสารอาหารพืช แถมยังเชี่ยวชาญกล้วยไม้อีกแน่ะ”
“การเดินทาง ทำให้เราได้เจออะไรดีๆ ครับ อย่างฝรั่ง 2 ต้นนี้ ผมก็ได้มาจากการเดินทางในครั้งนั้น”
“เจอแล้วทำไงครับ”
“ก็สู่ขอแล้วพามาอยู่เรือนหอที่เขาใหญ่นี่แหละครับ”

ผมทดลองล้วงดูวัสดุปลูกในกระถางฝรั่งทั้ง 2 ต้น แยกแยะพอได้ดิน ใบไม้เปื่อยๆ กาบมะพร้าว แกลบ นั่นแสดงว่าไม่ยากแน่หากคิดจะปลูกฝรั่งสายพันธุ์นี้ เพื่อความแน่ใจ ผมขยี้ใบมาดมอีกครั้ง ทั้งสองต้นเป็นคล้ายๆ กันนั่นคือ ขยี้เบาๆ จะได้กลิ่นฝรั่ง แต่พอขยี้นานๆ กลิ่นยูคาลิปตัสออกมากลบกลิ่นฝรั่งจนหมดสิ้น เป็นอีกหนึ่งของแปลกที่ไม่เหมือนใครจริงๆ
“ปลูกยากไหมครับ”
“ไม่ยากครับ เหมือนฝรั่งบ้านเรานี่แหละ หากปลูกลงดินก็จัดที่ทางให้เขาสักหน่อย ให้ได้แดดทั้งวัน ผสมดินปลูกใช้ใบก้ามปู กาบมะพร้าว หรือแกลบ ขี้วัว เอาเท่าที่มี อันไหนไม่มีก็ใช้อย่างอื่นทดแทนกันได้ครับ ไม่เรื่องมาก”
“แล้วคนเมืองอยากปลูกลงกระถางจะไหวไหมครับ”
“สบายมาก ผสมดินปลูกอย่างที่ผมบอกไปนั่นแหละ ของเราเป็นกิ่งตอน เอาไปลงกระถาง 4 เดือนก็ออกดอกแล้ว จากนั้นไม่นานก็จะได้ชิมความหอม หวาน อร่อย ที่ผมกล้าการันตีว่าไม่ผิดหวังที่ได้ปลูกจริงๆ ครับ”
“ติดลูกในบ้านเราได้แน่นอนใช่ไหมครับ”
“ชัวร์ครับ อากาศบ้านเรากับที่นั่นไม่ต่างกัน ไม่มีผลกับฝรั่งเลย ที่ผมปลูกมาก็ออกดอกออกผลได้ เก็บกินไม่หยุด”
“แสดงว่าออกทั้งปี”
“ฝรั่งพันธุ์ไหนๆ ก็เหมือนกันครับ หากบำรุงต้นสมบูรณ์แล้ว การจะให้ติดดอกติดผลไม่ยากสักนิด เรียกว่าแตกยอดใหม่ ก็ได้ดอกออกมาใหม่ทันที”
“ปุ๋ยล่ะ”
“ขี้วัวสิครับ ที่นี่มีวัวนมเยอะ ผมใส่แต่ขี้วัวเท่านั้นแหละ สบายๆ ใส่ให้ครั้งหนึ่งก็แทบลืมไปเลย”
ผู้คนที่เดินชมงานกองทัพอากาศกับศาสตร์พระราชา ต่างก็แวะเวียนมาสอบถามไม่ขาดสาย เรียกว่ายอดจองน่าจะไม่น้อยเลยสำหรับฝรั่ง 2 สายพันธุ์นี้ จากลักษณะการติดผลที่เป็นช่อ เป็นพวง ดกพราวไปทั้งต้นในขณะที่ยังออกดอกอยู่ด้วย แสดงให้เห็นว่าหากนำไปปลูกและดูแลดีๆ ก็จะมีฝรั่งกินทั้งปีได้ไม่ยากแน่ๆ
ผมนึกถึงช่วงความสุขในวัยเด็ก ที่สวนจะมีฝรั่งขี้นกขึ้นอยู่หลายต้น แต่ที่ผมชอบจะมีอยู่สองต้นเท่านั้น ต้นแรก ผลเท่ากำปั้น ผิวผลเขียวเข้ม เวลาแก่จัดผิวจะเขียวอ่อน ผลสุกจะเหลืองทอง หากได้กัดกินผลห่ามจะมีความกรอบ หวานอมเปรี้ยว กลิ่นหอมอร่อยมาก เนื้อในสีแดงสดสวยงาม ผลสุกเนื้อจะนิ่ม กลิ่นหอมโชยไปสามบ้านแปดบ้านนั่นเชียว
อีกต้นจะเป็นลูกเล็กประมาณนิ้วหัวแม่มือ เนื้อในสีขาว แต่กรอบ หวาน กลิ่นหอมอร่อยมากๆ ทั้งคนทั้งนกต่างชิงจังหวะกัน เรียกว่าใครเผลอก็อดกันเลยเชียว
เมื่อมาเจอฝรั่งที่มีรูปลักษณ์และเรื่องราวใกล้เคียงกับความทรงจำในวันวัยเช่นนี้ก็อดไม่ได้ที่จะสู่ขอเพื่อนำไปปลูกที่บ้านบ้าง
“รอคิวสักนิดนะพี่ ตอนนี้กำลังเร่งขยายตามออเดอร์ครับ”
“ยาวไหม แบบว่าวัยรุ่นใจร้อน”
“ไม่นานหรอกพี่ กิ่งตอนขอเวลาไม่เกิน 45 วัน เดี๋ยวผมจัดให้”
“เอ่อ แล้วงานนี้ไม่มีผลสุกให้ชิมเหรอครับ”

“ผลชุดนี้จะเริ่มสุกประมาณต้นๆ เดือนกันยายนครับ เห็นว่าจะไปโชว์ตัวที่งาน เกษตรมหัศจรรย์ 2560 พืชกินได้ ไม้ขายดี ด้วยนะครับ ระหว่าง 7-10 กันยายน 2560 ที่สกายฮอลล์ เซ็นทรัลลาดพร้าว”
“งั้นผมจะตามไปชิมครับ”
“ได้เลยครับ หากเหลือนะครับ”
“อีกหนึ่งคำถาม หากผู้อ่านอยากได้ครอบครองบ้าง พอจะมีแบ่งขายให้ไหมครับ”
“ได้ครับ แจ้งมา หากของยังมีก็ได้เลย หากยังไม่มีก็รอไม่นานครับ อยากให้ลองปลูกกัน ผมรับรองว่าได้ชิมแล้วจะติดใจแน่นอน”
“แล้วจะติดต่อยังไงครับ”
“เบอร์ผม (081) 790-1924 ครับ ขอบคุณครับ”
งานนี้ใครจะแข่งกับผมปลูกฝรั่ง 2 สายพันธุ์นี้ก็ลองติดต่อกับอาจารย์น้อยดูนะครับ ไม่แน่นา อาจจะโทร.ไปพูดเรื่องฝรั่ง แต่ท่านอาจได้หม่อนยูนนาน มะนาวแป้นหอมเขาใหญ่ หรือมะนาวยักษ์เขาใหญ่มาปลูกได้อีกนะครับ กระซิบว่า อาจารย์น้อยแกใจดีครับ