ธนกฤต ไทยทวี ทายาทสืบสานตำนานส้มโอนครชัยศรี

ปัจจุบัน แหล่งปลูกส้มโอไทย มีการปลูกไปทั่วทุกรายภาค มีชื่อเสียงตามบางท้องที่ และมีข้อดีข้อเสียบ้าง ส่วนใหญ่ล้วนเป็นแหล่งปลูกทำรายได้แก่อาชีพปลูกส้มโอของเกษตรกรเป็นล่ำเป็นสัน ด้วยรสชาติที่ดี เป็นที่ถูกใจคนบริโภค ทั้งในและต่างประเทศ

ขออนุญาตเอ่ยชื่อของแหล่งผลิตส้มโอที่คนไทยรู้จักกันดีกันมาช้านาน หลายท้องที่ว่างั้นเถอะ

สวนส้มไทยทวี สามพราน-นครชัยศรี

ก่อนที่จะลำดับความสำคัญของส้มโอ ที่มณฑลนครชัยศรี ที่เคยมีนักร้องรุ่นเก่าเคยนำอำเภอนครชัยศรี มาร้องเป็นเนื้อเพลงแล้ว ว่าสาวนครชัยศรี ดั่งเนื้อเพลงท่อนหนึ่งว่า

ส้มโอหวาน ข้าวสารขาว ลูกสาวสวย จนเป็นที่นิยมของคนชอบฟังเนื้อเพลงร้อง เมื่อ 50 ปีที่แล้ว นักร้องเจ้าของเพลงก็ยังอยู่ดี คือ คุณชรินทร์ นันทนาคร ขวัญใจนักร้องทุกยุคทุกสมัย ที่หลงใหลเสียงเพลงรุ่นเก๋า

คุณธนกฤต ไทยทวี ทายาทรุ่นใหม่ สืบสานตำนานส้มโอมณฑลนครชัยศรี

ขอนำร่องแหล่งปลูกส้มโอที่มีมานาน ได้แก่ พันธุ์ขาวใหญ่ มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่จังหวัดสมุทรสงคราม จนลามถึงสมุทรสาคร มีผลใหญ่ เนื้อกุ้ง กรอบ หวาน คงได้อิทธิพลจากน้ำกร่อยที่มีน้ำทะเลพัดพาเข้ามาปะปนกับแม่น้ำ ทำให้เกิดส้มโอมีรสชาติดี ถึงฤดูเก็บส้มโอจะออกมาจำหน่ายขายผู้นิยมจากย่านใกล้เคียงถึงกรุงเทพมหานคร ในวันหยุด หรือวันส้มโอขาวใหญ่ ต่างพากันออกไปอุดหนุนซื้อกลับบ้าน และถือโอกาสไปท่องเที่ยวอีกด้วย เป็นประจำทุกปีจนเป็นข่าวออกมาเผยแพร่

คุณธนกฤต กับบิดา คุณทิม ไทยทวี และน้องสาว ครอบครัวที่อบอุ่นของชาวสวนส้มโอ

แต่ปัญหาของส้มโอไม่ใช่ราคาตกต่ำ เพราะยังขายได้ราคา แต่ทว่ามีข้อจำกัด พื้นที่ปลูกมีน้อย แต่ปัญหาจริงส่งออกไปไม่ได้ ไม่ใช่ปัญหา ปริมาณผลจำนวนน้อย มีจำนวนไม่มากเท่านั้น การส่งออกซึ่งผลส้มโอมันโตใหญ่กว่าพันธุ์อื่น กินเนื้อที่กล่องบรรจุ แม้ว่าโชคดีด้านคุณภาพและรสชาติ ทำให้ต่างชาติต่างหากที่มีวาสนาน้อย สู้คนไทยที่มีโอกาสได้ซื้อกินภายในประเทศ

สวนส้มโอในสวนยกร่องน้ำ ใช้เรือรดน้ำต้นส้มโอหรือใช้ฉีดยา ได้ปราบศัตรูพืชสวนนครชัยศรี

ส่วนส้มโอขาวแตงกวา หลายคนที่เป็นคอส้มโอแท้ เวลาถึงวันฤดูส้มโอขาวแตงกวาออกสู่ท้องตลาดวางจำหน่ายหน้าศาลากลางจังหวัดชัยนาท ที่เป็นแหล่งปลูกมีแห่งเดียวเท่านั้นที่ปลูกได้รสชาติดี หากนำไปปลูกยังต่างจังหวัดใกล้เคียง รสชาติก็จะผิดเพี้ยนไปจากเดิมทันที พันธุ์นี้เหมาะสมกับดินชัยนาทแน่ๆ

คุณธนกฤต และภรรยา ศิษย์เก่าแม่โจ้ ’57 ทั้งคู่ แพ็กส้มโอใส่ถาดโฟม สมัยจำหน่ายที่ห้างสรรพสินค้าที่กรุงเทพฯ

จุดอ่อนหรือปมด้อยของส้มโอพันธุ์นี้ไม่ใช่อยู่ที่ราคาตกต่ำ แต่เคยส่งออกไปจำหน่ายยังประเทศจีนแล้ว ปัญหาที่ปริมาณส้มโอในจังหวัดมีไม่เพียงพอที่จะใส่ตู้คอนเทนเนอร์ได้หมด เพราะแหล่งผลิตปลูกกันน้อย ดังนั้น จังหวัดชัยนาทหันมาปลูกข้าวลงนาปีละ 2-3 ครั้ง เพราะเป็นแหล่งน้ำเขื่อนชัยนาทหรือเขื่อนเจ้าพระยา เป็นที่ลุ่ม ปลูกข้าวได้ปีละหลายครั้ง สุดท้ายต้องยุติลง เพราะเคยจัดส่งไปจีนได้ครั้งเดียว พบปัญหาปริมาณน้อยเกินไปนั่นเอง

จัดส่งส้มโอไปยังลูกค้าสั่งมา ใช้วิธีเดลิเวอรี่ ไม่เกิน 1-2 วัน จะส่งถึงเจ้าของลูกค้าที่สั่งมา

ส่วนแหล่งผลิตส้มที่ปลูกทั่วไปแบบชนิดส้มโอไร่ ได้แก่ จังหวัดปราจีนบุรี และส้มโอท่าข่อย จังหวัดพิจิตร ไปจนถึงส้มโอเวียงแก่น นั้น บางแห่งจำหน่ายในท้องที่ หรือบางแห่งก็นำไปรวมกับแหล่งผลิตส้มโอส่งออกก็นำไปผสมกันให้ได้ปริมาณกับความต้องการ

แต่ส้มโอเวียงแก่น จังหวัดเชียงราย น้องใหม่มีอนาคต ปลูกทีหลังแต่ได้ถูกส่งออกไปประเทศจีน โดยขนส่งทางแม่น้ำโขง จังหวัดเชียงราย มุ่งสู่ประเทศจีน เป็นส้มโอพันธุ์ทองดี ผลเล็กกว่าขาวน้ำผึ้ง ไม่มีปัญหา เป็นกลุ่มกองทัพมด

ส้มโอและใส่ถาดโฟมแล้วแช่เย็น 1 คืน ส่งไปยังบู๊ธที่ห้างสรรพสินค้า

ล่าสุดแหล่งผลิตและปลูกส้มโอน้องใหม่จากแดนใต้ ได้แก่ พันธุ์ทับทิมสยาม ที่เป็นส้มโอพันธุ์เก่าแก่จากปัตตานี ประวัติมีมาว่า เกษตรกรรายหนึ่งนำมาปลูกไว้ที่อำเภอปากพนัง จังหวัดนครศรีธรรมราช

ความเด่นของพันธุ์นี้ นอกจากเป็นแหล่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ หรือเรียกว่า จีไอ (GI) ย่อมาจาก Geographical Indications แล้วไปขยายพันธุ์จำหน่ายขายปลูกกันแพร่หลายถึงทุกวันนี้

ไร่ส้มโอสัญลักษณ์เมืองนครปฐม ที่หอการค้าจังหวัดนครปฐม จัดเทศกาลส้มโอของดีเมืองนครปฐม

ลักษณะเด่นของพันธุ์ทับทิมสยาม ของสวนส้มโอบ้านปากพนัง มีเนื้อกุ้งสีแดงจัด รสหวาน กรอบ อร่อย ผลใหญ่ มีหลายขนาด เล็ก กลาง ใหญ่ ขายได้ราคาดีกว่าส้มโอทุกแห่ง แม้แต่แหล่งมีชื่อเสียงที่มณฑลนครชัยศรี เพราะราคาดี ขายส่งออกได้ ทำให้กิ่งพันธุ์ถูกนำมาขยายปลูกที่จังหวัดนครปฐม และจังหวัดใกล้เคียงเพิ่มมากขึ้น

ไม่น่าแปลกใจ ชาวปากพนัง เกษตรกรจึงขยายพันธุ์มาปลูกกันจนมีปัญหา คือการลักขโมยผลส้มโอกันถึงในสวน ถึงกับจัดเวรยามเฝ้าสวนกันเลยทีเดียว

คุณทิม ไทยทวี ค้นคว้าหาจุลินทรีย์เพื่อทำน้ำนาโน ได้สูตรมาฉีดส้มโอป้องกันโรคและแมลง เป็นอาหารเสริมแร่ธาตุ

อีกปัญหาก็คือ การขนส่งอยู่ไกลไป ที่จะนำไปส่งออก หรือนำมาขายในตลาดกรุงเทพฯ จึงเป็นโอกาสดีชาวสวนส้มโอภาคกลางหันมาปลูกพันธุ์ทับทิมสยาม เพื่อเป็นทางเลือกของเกษตรกรและผู้บริโภคส้มโอที่ไม่ต้องเดินทางไกลไปซื้อกันถึงแหล่งปากพนังแดนใต้ ด้วยรสชาติไม่แตกต่าง

ผู้เขียนกำลังนำภาพรวมของแหล่งปลูกส้มโอทั่วประเทศให้ผู้อ่านว่า จำนวนหรือแหล่งปลูกส้มโอเป็นสินค้าส่งออกเก่าแก่และบริโภคภายในประเทศได้มีการค้าขายมากันนาน ตลาดส่งออกมากสุดคือที่ ฮ่องกง จีน เริ่มจากส้มโอพันธุ์หัวจุก ที่คนจีนถือเป็นส้มเจ้า นำมาไหว้วันเทศกาลไหว้พระจันทร์ เพราะเป็นส้มมีหัวจุกที่เหมือนเป็นมงกุฎเจ้า

คุณมนตรี และ คุณวัชรี จิระศักดิ์ เจ้าของบริษัท วัชมน แห่งตลาดไท มีห้องเย็นเก็บผัก ผลไม้ได้มากสุดในประเทศไทย

ต่อมามีพันธุ์ทองดี ผลเล็ก บรรจุลงในกล่องส้มได้มากกว่าพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง หรือพันธุ์อื่นๆ ได้เปรียบเพราะมีสีกุ้งเป็นสีชมพูแกมแดง คนจีนชาวฮ่องกง นิยมสีแดงอยู่แล้ว ตลาดส้มโอตอบรับและเป็นฤดูกาลส้มโอออกในฤดูที่มีงานเทศกาลไหว้พระจันทร์ ตรงกับเดือนสิงหาคม-กันยายน ของทุกปี

ส้มโอนครชัยศรี ชื่อเสียงการันตีได้ในเรื่องคุณภาพและรสชาติ เรื่องพันธุ์ส้มโอ พันธุ์ขาวน้ำผึ้งที่คนไทยรู้จักดี กระทั่งวันหนึ่งชาวต่างชาติจากฝรั่งเศส นักวิทยาศาสตร์มาทั้งคณะ เพื่อมาค้นหาถึงแหล่งนครชัยศรี ที่ผลิตส้มโอว่ารสชาติดีมาจากแหล่งน้ำไหลทรายมูล อิทธิพลน้ำทะเลหนุนเข้ามาในแม่น้ำท่าจีน ก่อให้เกิดเป็นน้ำกร่อยผสมผสานจนเกิดมีรสชาติในผลส้มโอแห่งนี้ ตั้งแต่สมัยเป็นมณฑลนครชัยศรี ก่อนจะถูกเปลี่ยนเป็นอำเภอนครชัยศรีในปัจจุบัน ฝรั่งจึงหายคลายแคลงใจ

เพราะฉะนั้น ตำนานปลูกส้มโอที่อำเภอนครชัยศรี นั้นตกทอดมาหลายสมัยของอาชีพปลูกส้มโอ เป็นอาชีพและสร้างรายได้คนในท้องถิ่น

หากจะกล่าวว่ามีปัญหาบ้างหรือไม่ คงมี แต่ไม่เหมือนใคร เหตุเพราะพื้นที่มีความเจริญรุ่งเรือง การคมนาคมสะดวก อยู่ใกล้กับกรุงเทพฯ เป็นเหตุทำให้ราคาพื้นที่ปลูกส้มโอหลายสวนถูกจำหน่ายขายให้บรรดาพ่อค้าจัดสรร แบ่งที่ดินปลูกอาศัยกลายเป็นบ้านจัดสรรกันมาก ทำให้ราคาที่ดินขึ้นสูง ทุกปีมีถนนพุทธมณฑลตัดใหม่ จนเกษตรกรปลูกส้มโออดใจไม่ได้ ขายออกไปหลายไร่

การขยายพื้นที่ปลูกต้องขยายออกไปสู่จังหวัดใกล้เคียง เช่น ราชบุรี และสุพรรณบุรี เป็นแหล่งปลูกส้มโอเขตใหม่ รสชาติคล้ายคลึงกับส้มที่ปลูกที่เก่าที่นครชัยศรีจึงทดแทนกันได้ บางรายไม่ยอมขายเพราะเป็นมรดกตกทอดที่หวงแหน

ส้มโอไทยสู่เซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน นิยมพันธุ์ขาวน้ำผึ้ง

เคยได้ยินคำพูดที่ว่า “ลูกไม้หล่นไม่ไกลต้น” เป็นคำโบราณที่กล่าวไว้นานแล้ว ปัจจุบันยังใช้ได้ผล ถึงครอบครัวเกษตรกรสวนส้มโอแห่งมณฑลนครชัยศรีที่มีชื่อเสียงโด่งดังก็คือสวนไทยทวี เป็นสวนส้มโอที่เป็นแหล่งวิทยาทานให้ความรู้แก่เยาวชน เกษตรกร และชาวต่างชาติ ที่มาแวะเวียนเยี่ยมชม และขอฝึกงานจากสถาบันการศึกษา เป็นแหล่งผลิตส้มโอและจำหน่ายจนมีชื่อเสียงไปไกล

เจ้าของสวนส้มโอ ชื่อ คุณทิม ไทยทวี เกิดที่อำเภอสามพราน ติดต่ออำเภอนครชัยศรี มีสวนส้มโอหลายสวนในเขตมณฑลนครชัยศรี ตั้งแต่สมัยยังเป็น “มณฑล” อดีตเป็นอาชีพชาวสวนส้มโอที่ได้รับรางวัลมากสุด ตั้งแต่รางวัลประกวดผลส้มโอ รางวัลเกษตรกรดีเด่น รางวัลปริญญากิตติมศักดิ์หลายสถาบัน ในชีวิตหลังสุดได้รับรางวัลปรัชญาดุษฎีบัณฑิตกิตติมศักดิ์ จากมหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐม ปี 2559 เป็นเกียรติประวัติแก่วงศ์ตระกูล “ไทยทวี” และสวนส้มโอไทยทวี ที่ได้รับพระราชทาน

เนื่องจากครอบครัวคุณทิม ไทยทวี มีบุตรชายคนเดียว อีกสองคนเป็นหญิง บุตรชายที่ชื่อ คุณสุเทพ นั้น เพิ่งเปลี่ยนชื่อเป็น ธนกฤต มาไม่นาน เป็นลูกชายที่เจ้าสวนหมายมั่นให้เป็นผู้สืบสานต่อยอดแทนผู้เป็นบิดาที่ตรากตรำทำงานมาค่อนชีวิต ผู้อ่านน่าลองมาดูเส้นทางชีวิตของ คุณธนกฤต ไทยทวี ที่ไม่ได้โรยด้วยกลีบกุหลาบ เฉกเช่นลูกเจ้าของกิจการทั่วไปที่พยายามฟูมฟักเหมือนไข่ในหิน เอาอกเอาใจ

คุณธนกฤต เกิดในบ้านอำเภอสามพราน แม้บิดาจะมีที่สวนอยู่นครชัยศรีหลายแห่ง

สมัยยังเด็กเขาเกิดมาก็เห็นสวนผลไม้ตามบริเวณรอบบ้านพัก อำเภอสามพราน ตั้งแต่บริเวณสวนหลายสิบไร่ มีส้มโอ มะพร้าว และขนุน และแปลงเพาะลูกมะพร้าวน้ำหอม สภาพชีวิตของเด็กชายคนนี้เกิดมาพร้อมกับสภาพสิ่งแวดล้อมภายในบริเวณบ้านพักล้อมรอบ

ครั้นเรียนจบมัธยมศึกษาตอนต้น ถ้าหากจะไปเรียนมหาวิทยาลัยก็ต้องเรียนระดับ ม.ศ.4-5 แต่เขาเลือกเรียนจบ ม.ศ.3 ขอไปสอบเข้าเรียนวิทยาลัยเกษตรกรรมสิงห์บุรี เหมาะกว่าที่จะไปเลือกเรียนมหาวิทยาลัย

เหตุผลต้องการสืบสานวิชาเกษตรกรรมเพื่อกลับมาบริหารบ้านเกิดที่บิดาทำอาชีพสวนส้มโออยู่แล้ว บวกกับวิถีชีวิตที่ชอบด้านการเกษตรเป็นทุนเดิม เมื่อสอบเข้าเรียนได้ ครบหลักสูตร 3 ปี จึงตัดสินใจไปสอบเข้าที่มหาวิทยาลัยเกษตรแม่โจ้ เพิ่มอีก 4 ปี ในสาขาวิชาพืชสวน ตามเจตจำนง

เรียนจบและได้รับปริญญาตามตั้งใจ และเป็นที่ปลื้มปีติของบิดา มารดา ที่เขาสำเร็จการศึกษาที่มีชื่อเสียง และในอนาคตคาดว่า เขาก็คงจะกลับมาบริหารสวนส้มโอต่อจากบิดา

งานแรกที่เขามุ่งหางานเพื่อประสบการณ์ จนได้สมัครเข้ามาอยู่ในบริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ ในกลุ่มธุรกิจพืชครบวงจร ในแผนกผลไม้ และดูแลสวนผลไม้ของบริษัทอยู่หลายปี จนได้รับตำแหน่งผู้จัดการแผนกการจัดหาผลไม้ส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ

แต่ด้วยความเป็นเด็กหนุ่มใฝ่รู้ การทำงานที่เดิมแม้เป็นบริษัทใหญ่ แต่ก็มีหลายขั้นตอนที่ยาก จะข้ามขั้นตอนไปยังจุดมุ่งหมายของเด็กหนุ่มที่อยากจะเรียนรู้ให้มากกว่านั้น เพื่อขวนขวายไม่หยุด แม้ว่าจะถูกผู้ใหญ่ได้เคยคัดค้านที่ได้ข่าวที่จะขอย้ายออกไป เพราะผลงานระดับลูกชาวสวนนั้น เขาชำนาญกว่าและได้เปรียบที่เรียนรู้เรื่องผลไม้ ก่อนที่จะไปเรียนเกษตรเสียอีก การเป็นผู้น้อยอยากจะเติบโตในธุรกิจนี้ ต้องผ่านขั้นตอนมากมายหลายวิธี กับการเรียนรู้ที่ผ่านมา เขามีประสบการณ์กับผลไม้จนช่ำชองก่อนหน้านี้แล้ว

เมื่อเขารอไม่ได้ ดังนั้น เขาเลยตัดสินใจไปหางาน ไปสมัครทำงานกับบริษัทเล็กๆ แต่พาวเวอร์การทำงานไม่ผ่านหลายขั้นตอนเหมือนบริษัทเก่า และคล้ายระบบราชการเข้าไปทุกที แต่ที่ใหม่น่าจะรวดเร็วกว่าเดิม

ด้วยการมาทำงานกับบริษัทใหม่ ชื่อ บริษัท วัชมน จำกัด เขาทำงานโดยตรงกับเจ้าของบริษัทที่ค้าผัก ผลไม้ส่งออกยังตลาดต่างประเทศ เป็นการเพิ่มทักษะการเรียนรู้มากมาย ลดขั้นตอนมาก

ชีวิตของเด็กหนุ่มคนนี้ ชอบขวนขวาย ชอบแสวงหาสิ่งใหม่ๆ มาทำอยู่เสมอ สุเทพ หรือ ธนกฤต ทำงานอยู่ที่นี่ได้ 2 ปี ถึงจุดอิ่มตัวแล้วที่ออกไปดูแลสวนส้มโอให้กับบ้านเกิดที่สวนนครชัยศรี จึงอำลากับเจ้าของบริษัท เพื่อจุดประสงค์ดังกล่าวบนเส้นทางชีวิตใหม่ หวังว่าดีกว่าเดิม

สิ่งแรกที่คิดว่าน่าจะเอาส้มโอที่สวนและใกล้เคียงออกมาสู่ตลาดคนบริโภคในแหล่งตามศูนย์การค้าที่มีหลายห้าง หลายบริษัท โดยวิธีขายตรงกับลูกค้า แต่ต้องผ่านเจ้าของห้างในด้านบัญชี ครั้งแรกเขาเข้าไปเจาะตลาด เดิมมีคนวางขายส้มโอใส่บรรจุแพ็กกล่องโฟมอยู่แล้ว

บู๊ธที่ตั้งแม้ว่าจะถูกกีดกันว่าเป็นเจ้าใหม่ โดยถูกให้จำหน่ายด้านหลังจนลูกค้ามองไม่ค่อยเห็น โดยที่เจ้าของรายเก่ากันท่าไว้ไม่ให้ลูกค้ามองเห็นได้ง่าย แต่ทว่าคุณภาพของส้มโอมันปกปิดไม่ได้ เพราะว่าคนเก่าขายส้มโอขาดความรู้ ไม่มีสวนตัวเอง ไปรับส้มโอเขามาอีกทอด ต่างกับเขามาจากสวนตัวเอง เขียนป้ายว่า สวนส้มโอไทยทวี นานไปจนเจ้าเก่าขายไม่ออกแล้วเลิกไปในที่สุด

ห้างส่วนใหญ่มีหลายสาขา เห็นว่าลูกค้านิยม ซึ่งส้มโอจากสวนไทยทวีได้แนะนำให้เปิดสาขาใหม่ทุกสาขาเพื่อบริการ ต่อมามีห้างสรรพสินค้าคู่แข่งเชื้อชวนให้เข้าไปเปิดบู๊ธขายส้มโอ แต่เขาได้ปฏิเสธไป ไม่มีกำลังแรงงานพอจะไปควบคุมได้ทั่วถึง

กระทั่งเขาเปิดบู๊ธขายส้มโอได้หลายปี ในที่สุดก็ยอมหยุดขาย เพราะยิ่งขายยิ่งขาดทุน ขาดแรงงานคน เสียค่าโสหุ้ย สิ้นเปลือง แล้วมาเจอเปอร์เซ็นต์หักหัวคิวอีกจากห้าง จนไม่มีกำไรเหลือกลับไป

ภายหลังเลิกกิจการส้มโอเปิดบู๊ธขายตามห้างแล้ว เขาก็มารับจ้างส่งออกส้มโอไปตลาดเมืองจีน เพราะไม่กล้าเสี่ยงจะส่งเอง เกรงจะขาดทุน และไม่ทันเล่ห์เหลี่ยมแม่ค้าที่เราไม่รู้จักกันดี ทั้งฝั่งไทยและฝั่งจีน

จนธุรกิจค้าส่งออกส้มโอดำเนินไปด้วยดี มีการแข่งขันกันสูง ตลาดจีนเป็นตลาดใหญ่ที่ขนส่งออกไป มีทั้งพันธุ์ทองดีและขาวน้ำผึ้ง

ณ ที่จังหวัดนครปฐม หากมีเทศกาลขายส้มโอ สวนไทยทวีจะถูกเชิญไปร่วมขายทุกครั้ง จนขยายไปสู่สวนสามพราน สถานที่พัก บริเวณที่สวนสามพราน ครั้งล่าสุดที่ผู้นำประเทศเมียนมา มาพักที่โรงแรมที่สวนแห่งนี้ เขายังมอบส้มโอขึ้นไปให้ชิมจนติดใจ คือ นางอองซาน ซูจี ผู้นำพม่า

แม้แต่สินค้าโอท็อป หรือการจัดจำหน่ายขายของที่เมืองทองธานี สวนไทยทวีได้ออกไปจำหน่ายขายให้กับลูกค้าที่รู้จักกันทั่วไป ด้วยคุณภาพและราคาไม่แพง ได้รับการตอบรับจากผู้บริโภค

ที่สวนไทยทวียังมีจำหน่ายส้มโอพันธุ์ทับทิมสยาม ที่โด่งดังจากอำเภอปากพนัง เมื่อหลายปีก่อน บิดาของเขานำเอากิ่งพันธุ์นี้มาทดลองปลูกในพื้นที่แถบบริเวณอำเภอนครชัยศรี ได้ผลดี รสชาติเป็นเหมือนปลูกที่ปากพนัง เพราะแหล่งคล้ายคลึงกัน ที่นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศส กล่าวไว้ว่า เป็นแหล่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์จีไอ (GI) เช่นกัน

อุปนิสัยคุณธนกฤต ไม่ได้อยู่นิ่งที่จะพัฒนาสวนส้มสามพราน และเขาคิดว่า สมัยเขาจำหน่ายส้มโอที่สวนสามพราน ตอนหลังต้องเลิกล้มไป เพราะที่กรรมการส้มโอในสวนสามพรานอยากต้องการจำหน่ายส้มโออินทรีย์ โดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงฉีดในสวน มันอันตรายต่อผู้บริโภคนับว่ามาก ผิวส้มโอจะไม่สวย

แม้ว่าที่สวนไทยทวีจะมีการผลิตสูตรน้ำยานาโนจุลินทรีย์ กำจัดเชื้อโรคและแมลง แต่รักษาผิวไม่ได้ จะต้องสลับกับการฉีดยาปราบศัตรูบ้าง ไม่มาก เหตุผล การดื้อยาฆ่าแมลงจนทำลายเอาไม่อยู่ แต่ต้องเก็บส้มโอให้อายุยาทิ้งฤทธิ์หมดแล้วก่อนและปลอดภัย จึงเก็บออกมาจำหน่าย เพื่อพิสูจน์ผู้มาอุดหนุนปลอดสาร

เวลาต่อมาด้านบริเวณหน้าสวนส้มโอนครชัยศรี เขาปลูกร้านค้าเป็นคาเฟ่ จำหน่ายอาหารตามสั่ง และเครื่องดื่มกาแฟ และผลิตภัณฑ์ส้มโอทั้งผลสดๆ จากสวนไว้บริการ มีแกะส้มลงถาด ใส่โฟมด้วย

ปัจจุบัน การบริการการจำหน่ายส้มโอตามออนไลน์ เนื่องจากโรคโควิด-19 กำลังระบาด ก่อนหน้าจะมีเชื้อเข้ามา เขาบริหารการขาย แบบเดลิเวอรี่ Deliveree ให้กับสมาชิก และลูกค้าออนไลน์มานานบริการตามรถรับจ้าง ระบบขนส่งวันเดียว หรือไม่เกิน 2 วัน ถึงลูกค้าทันที ผ่านมา 2-3 ปีแล้ว

จนได้รับการตอบรับอย่างดีมานานแล้ว หลังโรคโควิด-19 ระบาด ก็มีลูกค้าสั่งเพิ่ม เพราะคุณสมบัติส้มโอยิ่งเก็บนานจนลืมต้น ลืมยาฆ่าแมลง (ถ้ามีสารตกค้าง) มันไม่มีเหลืออยู่แล้ว เปลือกส้มโอหนากว่าทุเรียน มังคุด เสียอีก ส้มโอจะยิ่งนานก็ยิ่งหวานมาก อร่อยสุดๆ ตอนเก็บค้างคืนหลายวัน

หากผู้สนใจ โปรดติดต่อเบอร์โทรศัพท์ (083) 626-5499 คุณธนกฤต ใครเล่นเฟซบุ๊กด้วยคงไม่ยากจะค้นหาได้

ส้มโอจะถูกบรรจุลงกล่อง รับรองปลอดภัย ผลเปลือกไม่ช้ำแน่นอน ขอการันตีแทนให้ครับ ผ่านนครปฐม แวะนครชัยศรี ได้ของดีกลับบ้าน