จันทบุรี – นายสมบูรณ์ จริตงาม นายกเทศมนตรีตำบล (ทต.) วันยาว อ.ขลุง เผยว่า บอกว่าโครงการ “ปลูกแคเพื่อพ่อ มะละกอเพื่อแม่” โครงการที่จัดทำขึ้นในครั้งนี้ เพื่อให้ท้องถิ่นร่วมกับชาวบ้านในชุมชน สานต่อแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในหลวงรัชกาลที่ 9 ให้เราอยู่อย่างพอเพียง ช่วยเหลือเกื้อกูล พึ่งพาอาศัยซึ่งกันและกันใช้พื้นที่ริมถนน เข้าหมู่บ้านทั้ง 2 ฝั่ง ในพื้นที่ ม.8 ต.วันยาว อ.ขลุง จ.จันทบุรี รอบหมู่บ้าน เดิมทีจะเป็นพื้นที่ป่ารก จากนั้นร่วมกันแผ้วถางปรับพื้นที่สร้างแปลงปลูกต้นแค ต้นมะละกอ และต้นขี้เหล็ก เว้นระยะห่างประมาณ 5-10 เมตร ต่อต้น เพื่อให้เปิดเป็นครัวของหมู่บ้าน เมื่อเติบโตจนออกดอก ออกผลชาวบ้านในชุมชนและนอกชุมชน

ทุกวันจะมีชาวบ้านแวะเวียนมาเก็บดอกแค มะละกอ ตลอดจนยอดขี้เหล็ก ไปประกอบอาหารกันไม่เว้นแต่ละวัน โดยเฉพาะดอกแคที่ออกดอกเกือบทุกวัน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก หนังสือพิมพ์ข่าวสดรายวัน ฉบับวันอังคารที่ 28 พฤศจิกายน 2560