แท็ก: ผักแคะ
ชาวบ่อพลอย เมืองกาญจน์ ทำ “ผักแคะ” เพื่อสุขภาพ ระยะเวลาปลูก 45 วัน เก็บขายแปรรูปได้
การดองผักเป็นภูมิปัญญาของคนโบราณที่ใช้ถนอมอาหารให้สามารถเก็บไว้กินได้นาน หรือเก็บไว้กินในยามที่อยู่นอกฤดูกาลของอาหาร ทั้งนี้ ชาวเอเชียหลายประเทศนิยมทำ...