กระแสบริโภคอาหารจากธัญพืช โดยเฉพาะธัญพืชจากฝั่งตะวันตก และแถบอเมริกาใต้ ไม่ว่าจะเป็นควินัว (Quinoa) เมล็ดเชีย หรือแม้แต่กราโนล่า ได้รับความสนใจมากในช่...

ในคอลัมน์ “สูตรลับตำรับโพธิ์เงิน” ของอภัยภูเบศรสาร มีข้อเขียนถึงอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งไว้ ตามนี้ อาหารเป็นสิ่งสำคัญส่วนหนึ่งในการดูแลรักษา...

ในอดีตคนจีนนิยมใช้ลูกเดือยผสมข้าวต้มรับประทานเพื่อบำรุงกำลัง หล่อลื่นกระเพาะอาหารและลำไส้ แก้บวมน้ำ ปวดข้อเรื้อรัง บำรุงม้ามและปอด แก้ท้องเสีย เหน็บชา...