| เผยแพร่ |
|---|
พื้นที่น้อยไม่ใช่ปัญหาในการปลูกผักอีกต่อไป ไม่ว่าจะมีพื้นที่เท่าไหร่ก็สามารถปลูกผักไว้รับประทานเองได้ แถมยังช่วยลดค่าใช้จ่าย ได้ผักที่ปลอดสารไว้รับประทานกันเอง แถมใช้งบน้อยในการลงทุนทำแปลงอีกด้วย
วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้าน มีไอเดียทำแปลงผักไว้รับประทานเอง พื้นที่น้อยก็ปลูกได้ นั่นก็คือ “ปลูกผักยกแคร่” ดูแลง่าย และได้ผลผลิตที่ดีอีกด้วย การปลูกผักบนแคร่ช่วยให้ประหยัดน้ำและปุ๋ย หนีโรค วัชพืช และแมลงศัตรูพืชได้อีกด้วย
ผักยกแคร่ เป็นภูมิปัญญาชาวบ้าน เพื่อแก้ปัญหาทางเกษตร โดยเฉพาะพื้นที่ที่มักมีน้ำท่วมขัง จนทำให้เกิดความเสียหายทางการเกษตร การที่ปลูกผักยกแคร่ช่วยสร้างความสะดวกสบายในการปลูกมากขึ้น ลดการเกิดโรคพืชต่างๆ ที่มาจากการปลูกผักบนพื้นดิน อีกทั้งการปลูกผักยกแคร่ยังช่วยเพิ่มผลผลิตได้ดี
ต้นทุนเริ่มต้น 900-1,200 บาท
- การทำแคร่ 1 ชั้น (ขนาด 1.2×2.4×1.0 เมตร) = 500-600 บาท
– ไม้ไผ่
– ตาข่ายไนลอนรองพื้นที่ปลูก
– วัสดุเกาะยึด (ตะปูหรือเชือก)
- วัสดุปลูก ประมาณ 20 บุ้งกี๋ และอุปกรณ์ให้น้ำ ประมาณ 300-400 บาท
– หน้าดิน ผสมปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกเก่า
– วัสดุคลุมดิน (ฟางข้าวหรือใบไม้แห้ง)
– อุปกรณ์ให้น้ำ (บัวรดน้ำหรือสายยาง)
- เมล็ดพันธุ์หรือต้นกล้าผัก ขึ้นอยู่กับชนิดผัก ประมาณ 100-200 บาท
– ผักประเภทเครื่องปรุง (ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ จิงจูฉ่าย)
– ผักประเภทกินใบ (กะหล่ำปลี คะน้า สลัดแดง หอมต้น)
ข้อดีของการปลูกผักยกแคร่
- ปลูกได้ภาวะน้ำท่วม (ยกแคร่สูง)
- ปลูกและดูแลรักษาง่าย
- ปลอดภัยจากสารพิษ
- ให้ผลผลิตเร็ว ได้ผลตอบแทนสูง
- ประหยัดน้ำ ปลูกได้ในภาวะน้ำน้อย
- ประหยัดพื้นที่ ปรับยกแคร่ได้มากกว่า 1 ชั้น สามารถจัดวางได้ตามต้องการ
ตัวอย่างพืชที่ปลูกผักยกแคร่
– สลัดแดง (เรดโอ๊ค) เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 40 วัน ทำเงิน 1,600 บาท
– ผักชีฝรั่ง เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 2 เดือน ทำเงิน 1,020 บาท
– จิงจูฉ่าย เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 1 เดือน เก็บได้ตลอดทั้งปี ทำเงิน 1,570 บาท
– หอมต้น เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 1 เดือน เก็บได้ตลอดทั้งปี ทำเงิน 2,160 บาท
– กะหล่ำปลี เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 3 เดือน ทำเงิน 430 บาท
นอกจากนี้ ยังมีไอเดียอีกมากมายสำหรับการปลูกผักพื้นที่น้อย สามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ บางคนปลูกไว้รับประทานเองในครอบครัว หรือจะปลูกขายสร้างรายได้เสริมอีกช่องทางก็ได้เช่นเดียวกัน เริ่มจากความชอบ ความรัก แล้วจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : กรมส่งเสริมการเกษตร
