ผู้เขียน	เทคโนโลยีชาวบ้านออนไลน์
เผยแพร่	วันศุกร์ที่ 29 ตุลาคม พ.ศ.2564

เครือมติชนฉลองการดำเนินงานครบ 34 ปี “เทคโนโลยีชาวบ้าน” นิตยสารเกษตรอันดับหนึ่งของเมืองไทย โดยงานสัมมนาเกษตรออนไลน์แห่งปี! “ทางรอดเกษตรกรยุคโควิด” ซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญจากภาครัฐและเหล่ากูรูมาร่วมให้ความรู้ผ่าน Live Streaming เฟซบุ๊กเพจเทคโนโลยีชาวบ้าน และเฟซบุ๊กเพจในเครือมติชนในวันศุกร์ที่ 29 ตุลาคม นี้ 

ช่วงบ่าย รับฟังความก้าวหน้านวัตกรรมเกษตร จากเวทีเสวนาหัวข้อ “กล้าเสียบยอด นวัตกรรมเพื่อเกษตรกร ต้านทานโรค ผลตอบแทนสูง คุ้มค่าการลงทุน” โดย คุณทวีศักดิ์ กลิ่นคง จากบริษัท ทีเค เกษตรกรรม จำกัด

คุณทวีศักดิ์   กล่าวว่า  “โรคเหี่ยวเขียว หรือ โรคเหี่ยว” นับเป็นโรคพืชสำคัญที่เป็นภัยคุกคามสร้างความเสียหายให้กับพืชเศรษฐกิจมากกว่า 200 ชนิด เช่น มะเขือเทศ มะเขือเปราะ มะเขือยาว พริก ฯลฯ  เนื่องจากโรคเหี่ยวเขียว เกิดจากเชื้อแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ในดินเข้าทำลายพืชทางราก  แพร่ระบาดไปกับน้ำได้ดีโดยเฉพาะในช่วงฤดูฝนที่มีฝนตกชุก จึงพบการแพร่ระบาดของโรคเหี่ยวเขียวรุนแรงและรวดเร็ว โรคเหี่ยวเขียวจึงเป็นปัจจัยเสี่ยงของการลงทุนปลูกพืชเชิงการค้า เพราะดูแลป้องกันโรคเหี่ยวได้ยาก เนื่องจากเพราะเชื้อโรคชนิดนี้อยู่ข้ามฤดูได้ และทุกวันนี้ยังไม่มีสารเคมีชนิดใดสามารถควบคุมและป้องกันโรคเหี่ยวเขียวได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ปัจจุบัน “กล้าเสียบยอด” เป็นหนึ่งนวัตกรรมทางเลือกที่สามารถต้านทานโรคเหี่ยวเขียวได้อย่างมีประสิทธิภาพ แถมให้ผลผลิตเร็ว ทันต่อความต้องการของตลาด ที่สำคัญ มีอายุเก็บเกี่ยวยาวนาน คุ้มค่ากับการลงทุน

ขณะนี้ คุณทวีศักดิ์ เริ่มขยายกำลังการผลิตกล้าเสียบยอดในพืชเศรษฐกิจหลายชนิด ได้แก่ “มะละกอเสียบยอด” เป็นอีกหนึ่งสินค้าขายดี เพราะมะละกอเสียบยอดช่วยตัดปัญหาความยุ่งยากในการคัดเพศมะละกอด้วยกล้า มะละกอเสียบยอดที่คัดเฉพาะต้นกระเทยสมบูรณ์เพศทุกต้น ออกดอกภายใน 20-30 วัน ให้ผลผลิตสูง มะละกอดิบสามารถเก็บผลได้ภายใน 90-100 วัน ส่วนมะละกอสุกเก็บผลผลิตได้ภายใน 6 เดือนหลังปลูก

มะเขือเทศราชินีเสียบยอด เป็นพันธุ์พืชอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความสนใจจากเกษตรกรจำนวนมาก เพราะหลังจากนำไปปลูกดูแลแค่ 2 เดือนเศษก็เก็บขายได้ มะเขือเทศราชินีที่นำตอของมะเขือพวงนำมาเสียบยอด สามารถเจริญเติบโตได้ดี เพราะรากของมะเขือพวงหาอาหารเก่ง มีอายุยืน ยืดอายุการเก็บเกี่ยวของมะเขือเทศไปได้อีกประมาณ 3 เดือน

“กล้ามะเขือยาวเสียบยอด” เป็นอีกหนึ่งสินค้าขายดี เพราะกล้ามะเขือเสียบยอดมีการเจริญเติบโตที่ดี ทนโรค มีระยะเก็บเกี่ยวยาวนาน   ต้นมะเขือยาวให้ผลผลิตถึง 1 กิโลกรัมต่อต้นต่อวัน  ทั้งนี้พบว่า ต้นมะเขือยาวเสียบยอด 1 ต้น ให้ผลตอบแทนสูงถึง 1,000 บาทต่อปีทีเดียว

นอกจากนี้ กล้ามะระจีนเสียบยอด บนตอบวบหอม ก็ได้รับความสนใจจากเกษตรกรในวงกว้าง เนื่องจากที่ผ่านมา เกษตรกรมักปลูกมะระจีนซ้ำที่เดิม จึงเกิดปัญหาเชื้อราสร้างความเสียหายต่อผลผลิต  แต่การผลิตกล้ามะระจีนเสียบยอดบนตอบวบหอม  ทำให้ต้นมะระต้านทานโรคเหี่ยวเหลืองได้ดีขึ้น  มีอายุเก็บเกี่ยวยาวนานขึ้นจากเดิมที่เคยเก็บเกี่ยวผลผลิต 30 มีด แต่เกษตรกรบางรายดูแลแปลงปลูกได้ดี มีผลผลิตสูงถึง 50-60 มีดทีเดียว

โรคเหี่ยว เป็นโรคพืชสำคัญของการผลิต แตงโม หากเจอปัญหาการแพร่ระบาดของโรคเหี่ยวแค่ 30-40%  ก็สร้างความเสียหายอย่างหนัก เพราะทำให้แตงโมไม่หวาน เกษตรกรขายผลผลิตไม่ได้ราคา ปัจจุบันกล้าแตงโมเสียบยอด จึงเป็นอีกหนึ่งนวัตกรรมทางเลือกที่ช่วยให้เกษตรกรสู้โรคเหี่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้น