| ที่มา | ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
ทุเรียนฟรีซดรายฮิตติดตลาดจีน แบรนด์ “คุณหนูไทยแลนด์” บุกเจาะตลาด CLMV เนปาล พร้อมแตกไลน์ผลไม้อบกรอบ-ผงโรยข้าวสไตล์ไทย เล็งเปิดแอปพลิเคชั่นศูนย์รวมสินค้าไทย
นางสาวธันยวลัย อุดมโชคธนบูรณ์ ประธานกรรมการ บริษัท คุณหนูไทยแลนด์ จำกัด ผู้ผลิตและจำหน่ายทุเรียนฟรีซดราย (Freeze-dried) หรือทุเรียนอบแห้งแบรนด์ “คุณหนูไทยแลนด์” ซึ่งโรงงานอยู่ที่จ.นครนายกเปิดเผย “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า ทุเรียนฟรีซดรายกำลังได้รับความนิยมสูงมากในตลาดประเทศจีน เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถคงความสดเหมือนผลไม้สด ๆ แต่สามารถเก็บไว้ได้นาน และมีน้ำหนักเบา ซึ่งที่ผ่านมาจะขายส่งเป็นกิโลกรัมเพียงอย่างเดียว โดยมีการทำสัญญาทั้งรายปีและรายเดือนกับผู้ประกอบการต่างชาติ โดยเฉพาะจีน มีออร์เดอร์ปีละประมาณ 2,000-3,000 กิโลกรัม อีกทั้งจำหน่ายให้กับทัวร์จีนด้วย
“ทุเรียนสด 1,000 กิโลกรัม เมื่อนำมาผ่านกระบวนการฟรีซดราย จะได้ทุเรียนอบกรอบเพียง 200 กิโลกรัมเท่านั้น ในส่วนของการผลิตได้ทำสัญญากับโรงงานผลิต ในลักษณะการจ้างผลิตให้แบรนด์คุณหนูไทยแลนด์ และทางบริษัทก็รับจ้างผลิตของแบรนด์อื่นด้วย และเมื่อเร็ว ๆ นี้ยังได้ออกผลิตภัณฑ์ใหม่คือ เยลลี่มะขาม ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี”
นางสาวธันยวลัยกล่าวว่า ปัจจุบันได้เริ่มทำการตลาดและสร้างแบรนด์ในโซเชียลแล้ว ส่วนการจ้างพนักงานจะใช้วิธีจ้างเอาต์ซอร์ซทั้งหมด เนื่องจากสามารถเลือกคนที่ต้องการทำงานที่ตรงกับตำแหน่ง หรืองานที่ชอบได้ดีกว่าจ้างพนักงานประจำที่อาจจะไม่ได้อยากทำงานในตำแหน่งนั้นจริง ๆ ผลงานที่ได้ก็จะไม่ได้เต็มศักยภาพเท่าที่ควร
ขณะเดียวกันในปีที่ผ่านมา บริษัทได้มีการรีแพ็กเกจเน้นทั้งการจำหน่ายส่งและปลีก เพื่อให้ลูกค้าชาวต่างชาติและคนไทยสามารถหาซื้อสินค้าคุณภาพมาบริโภคได้ คาดว่าจะสามารถวางจำหน่ายได้ภายในเดือนมกราคม 2560 นอกจากนี้ยังเตรียมออกผลิตภัณฑ์ใหม่ที่นำเอาผลไม้ไทยหลากหลายชนิดมาอบแห้ง หรือผ่านกระบวนการฟรีซดราย ได้แก่ ลำไยสอดไส้ทุเรียน เงาะ ขนุน มะม่วงน้ำดอกไม้ และมังคุด เป็นต้น คาดว่าจะวางจำหน่ายภายในปี 2560 ต่อจากทุเรียนฟรีซดราย
ปัจจุบันมีช่องทางจำหน่ายในโมเดิร์นเทรด ได้แก่ เดอะมอลล์ เอ็มโพเรียม เอ็มควอเทียร์ สยามพารากอน และกำลังจะนำสินค้าเข้าไปวางจำหน่ายในร้านโครงการหลวง รวมถึงส่งออกไปประเทศจีน นอกจากนั้นในปี 2560 ได้เตรียมบุกตลาด CLMV (กัมพูชา ลาว เมียนมา เวียดนาม) และเนปาล เนื่องจากมีผู้ประกอบการต่างประเทศเข้ามาติดต่อเป็นตัวแทนจำหน่าย
นอกจากนี้ บริษัทยังแตกไลน์ทำผงโรยข้าวสไตล์ไทยออกจำหน่าย โดยจะเน้นอาหารแบบไทย ๆ เพื่อสื่อถึงความเป็นไทย เช่น ผงโรยข้าวรสชาติกะปิหวาน ปลากะพงทอดน้ำปลา เป็นต้น ซึ่งสามารถรับประทานได้ทั้งกับผักสลัดและข้าว ลูกค้าหลักจะเป็นชาวต่างชาติ และคนไทยที่ไปอาศัยอยู่ในต่างประเทศ คาดว่าผลิตภัณฑ์ใหม่จะออกสู่ตลาดภายในปี 2560
ขณะเดียวกัน ตั้งเป้าว่าในอนาคตต้องการให้บริษัทคุณหนูไทยแลนด์ เป็นศูนย์รวมสินค้าของไทย และจะทำแอปพลิเคชั่นเพื่อให้สามารถค้นหาสินค้าไทยได้ว่ามีอะไรบ้าง ซึ่งสามารถสั่งซื้อในแอปพลิเคชั่นได้เลย
“จริง ๆ แล้ว ไม่ได้ซีเรียสเรื่องรายได้เท่าใดนัก เพียงต้องการแค่ให้แบรนด์คุณหนูไทยแลนด์ติดหู เป็นที่รู้จัก เมื่อเดินไปที่ไหนก็มีแต่คนรู้จัก นั่นแหละคือการประสบความสำเร็จจริง ๆ และจำนวนเงินที่ตั้งเป้าไว้ก็จะได้ตามนั้นเอง” นางสาวธันยวลัยกล่าว
