– ขุยมะพร้าว หรือดิน

– กระถาง

– กระเบื้อง

– ลวด

– ต้นกล้า

1. นำขุยมะพร้าว หรือดินใส่ลงในกระถางให้เต็ม

2. นำแผ่นกระเบื้องสี่เหลี่ยมมาปิดด้านบนของกระถางเพื่อป้องกันวัสดุปลูกร่วงหล่น

3. คว่ำกระถางเพื่อให้ก้นกระถางหันขึ้นด้านบน

4. นำต้นกล้าพืชลงปลูกในรูก้นกระถาง รดน้ำให้ปุ๋ยตามปกติ

5. เจาะรูที่ขอบกระถางสำหรับร้อยลวดแล้วจึงนำไปแขวน

– ด้านบนควรปลูกพืชผักกินใบ เช่น ผักชีฝรั่ง คะน้า กวางตุ้ง

– ด้านล่างควรปลูกพืชผักกินผล เช่น พริก มะเขือ มะเขือเทศ

1. ช่วยทำให้น้ำและธาตุอาหารไหลไปเลี้ยงส่วนยอดได้มีประสิทธิภาพมากกว่าปกติ
2. สามารถบรรเทาปัญหาการหยุดชะงักของการลำเลียงน้ำและธาตุอาหาร
3. ในสภาพที่ต้นพืชกลับหัวแรงโน้มถ่วงจะสามารถช่วยผลักน้ำให้ไหลลงไปเลี้ยงส่วนยอด
4. ช่วยลดปัญหาเรื่องวัชพืชและการเข้าทำลายของโรคและแมลงได้ดีอีกด้วย
5. ประหยัดพื้นที่ในการปลูก อีกทั้งยังสามารถนำมาประดับตกแต่งให้เกิดความสวยงามได้อีกด้วย
6. เหมาะสำหรับพื้นที่ที่เป็นน้ำท่วมซ้ำซากทุกปี สามารถปลูกพืชผักและแขวนในครัวเรือนได้

ปลูกผักกลับหัว ดีกว่าปลูกแบบปกติ โดยในประเทศสหรัฐอเมริกานั้นการปลูกผักกลับหัวได้รับความนิยมอยู่พอสมควร ชาวสวนหลายคนที่ทดลองปลูกผักกลับหัวก็ได้ผลว่าการปลูกพืชบางชนิด เช่น มะเขือเทศ กะเพรา ในสภาพกลับหัวให้ผลผลิตดีกว่าการปลูกในแนวปกติ แต่ยังไม่มีงานวิจัยยืนยันว่าการปลูกพืชในลักษณะนี้จะทำให้พืชเจริญเติบโตและให้ผลผลิตได้ดีกว่าปกตินั่นเอง

ขอบคุณข้อมูล : ก้าวเกษตร / researchex.mju.ac.th