ไม่ง้อ งบรัฐ นร. ทำสวนปลูกผัก-เลี้ยงสัตว์ เป็นอาหารกลางวัน

ไม่ง้อ งบรัฐ โรงเรียนในอำเภอชุมพวง ให้นักเรียนทำสวนเกษตร เลี้ยงสัตว์ และปลูกผักนานาชนิด ประกอบอาหารกลางวันรับประทานเอง

เมื่อวันที่ 19 มิถุนายน นายทรงศิลป์ ธรรมวิภารัตน์ ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านหนองหว้าตาดำ ตำบลสาหร่าย อำเภอชุมพวง จังหวัดนครราชสีมา ได้เปิดศูนย์เรียนรู้ภายในโรงเรียน นำพื้นที่ว่างเปล่าหลังโรงเรียน จำนวน 2 ไร่ ปลูกผัก เลี้ยงปลา เลี้ยงไก่ เลี้ยงหมู เพาะเห็ด ปลูกกล้วยและผลไม้ชนิดต่างๆ มากมาย ตามแนวพระราชดำริในหลวง รัชกาลที่ 9 เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหารกลางวันให้กับเด็กนักเรียนรับประทานครบ 5 หมู่ จำนวน 250 คน โดยไม่ต้องรอคอยงบประมาณจากทางราชการ เป็นการแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของทางราชการด้วย

อีกทั้งเด็กนักเรียนยังสามารถเลือกที่จะรับประทานอาหารกลางวันตามใจชอบได้ เนื่องจากให้เด็กนักเรียน คณะครูในโรงเรียน มีส่วนร่วม ในการปลูกผักที่ตนเองชอบ แล้วนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหารกลางวันรับประทาน โดยมีแม่ครัว 2 คน ช่วยกันประกอบอาหารเอง โดยอาหารในแต่ละวันจะไม่ซ้ำกัน เพื่อให้เด็กนักเรียนรับประทานแบบไม่เบื่อ นับว่าเป็นโรงเรียนต้นแบบ ของอำเภอชุมพวง จังหวัดนครราชสีมา ที่ทางโรงเรียนมีเงินกองทุนสำหรับอาหารกลางวัน จำนวน 1 แสนบาท หมุนเวียนซื้อวัตถุดิบจากข้างนอกนำมาประกอบอาหารให้เด็กรับประทาน สลับกับผลผลิตภายในโรงเรียน

ที่มา : มติชนออนไลน์