แท็ก: ปลาร้าก้อน
“ปลาร้าไทยโกอินเตอร์” พัฒนาต่อยอดจากน้ำปลาร้าปรุงสุก สู่ ผลิตภัณฑ์ปลาร้าก้อน ตีตลาดทั้งในและต่างประ...
ปลาร้า หรือปลาแดก เป็นอาหารท้องถิ่นที่สำคัญในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในภาคอีสาน โดยแต่ละท้องถิ่นจะมีการทำปลาร้าเป็นเอกลักษณ์ของตนเอง ปัจจุบันปล...