ที่มา	ข่าวสดออนไลน์
ผู้เขียน	“เขียง มะขาม”
เผยแพร่	วันอาทิตย์ที่ 5 สิงหาคม พ.ศ.2561

เข้าใจว่าพักหลังชักจะเริ่มอาวุโส (ภาษาวัยรุ่นเรียกแก่) ขึ้นทุกที

กิจกรรมประเภททำบุญตักบาตรจึงเพิ่มขึ้นตามวัย

ยิ่งตอนหลังพี่น้องหลายบ้านเริ่มนิยมรถตู้ ที่ขนญาติพี่น้องไปไหนมาไหนพร้อมกันได้เยอะๆ

กิจกรรมตักบาตรเช้า (เพื่อไปกินกาแฟออนล็อกหยุ่นต่อ-ฮา) จึงบ่อยครั้งขึ้น

พักหลังละแวกของการใส่บาตรเปลี่ยนจากวัดเบญจมบพิตร หรือ บางลำพูที่มีทั้งวัดบวรนิเวศและวัดชนะสงคราม

มาเป็นย่านเทเวศร์ที่จำนวนพระเยอะไม่แพ้กัน เพราะรายล้อมไปด้วยวัดเทวราชกุญชร วัดสามพระยา วัดเอี่ยมวรนุช

เผลอๆ บางทีมีพระจากวัดมกุฏฯ ท่านข้ามฟากมาด้วย

บ้านที่ไม่ได้เตรียมของแห้งมาใส่บาตร ก็มาแวะซื้ออาหารย่านนี้แหละถวายกันสดๆ

แผงดอกไม้ถวายพระยังมีตั้งหลายเจ้า

อาหารยิ่งเยอะเข้าไปใหญ่

แต่สองร้านโปรดที่จัดการเป็นระบบ (และรสชาติถูกรส นิยมคนใส่บาตร) ที่สุดก็คือ

ปาท่องโก๋เสวย ซึ่งเดี๋ยวนี้เขาไม่ได้ขายแต่เฉพาะปาท่องโก๋จิ้มนมหรือสังขยา

แต่ว่ามีบะหมี่ เกี๊ยว ข้าวหมูแดง ใส่กล่องสำหรับใส่บาตรได้สะดวกเพิ่มมาด้วย

ส่วนอีกร้านหนึ่งที่อยู่ติดกันก็คือข้าวมันไก่มงคลชัย ที่คอข้าวมันไก่ทั้งหลายประกาศเกียรติคุณให้ว่า ถ้ามีการจัดอันดับร้านข้าว มันไก่ ในประเทศไทยกัน ร้านนี้ต้องไม่หลุดจาก 10 อันดับแรกแน่นอน

ไก่เนื้อแน่น เครื่องในน่ากิน หั่นแบบไม่ ขี้เหนียว ไม่ต้องมีการเอาปังตอมาตบๆ ให้ไก่แบนเป็นแผ่นใหญ่ๆ

ทีเด็ดคือน้ำซุปเป็ดตุ๋นมะนาวดองครับ

ยังไม่ทันกิน แค่เดินผ่านได้กลิ่นก็รู้ว่าอร่อยแน่นอน

ที่สำคัญคือเขามาตำรับเดียวกับข้าวมันไก่กิ๊กก๊อก (ที่เดิมอยู่ถนนศรีอยุธยา แล้วย้ายมาประชานิเวศน์ 1) คือมีเนื้ออบสำหรับคนไม่กินไก่ด้วย

เนื้อเคี่ยวในซอสมาจนนุ่ม หอม ละลายในปากแบบแทบไม่ต้องออกแรงเคี้ยว

ใส่บาตรเสร็จ ก็ใส่กระเพาะตัวเองต่อทันที

อานิสงส์ของการทำบุญนี่เห็นทันตาจริงๆ

ฮา