| ผู้เขียน | ธาวิดา ศิริสัมพันธ์ |
|---|---|
| เผยแพร่ |
คุณมานพ อมรอรช (คุณอาร์ท) อยู่บ้านเลขที่ 17 เทศบาลสาย 7 ตำบลขลุง อำเภอขลุง จังหวัดจันทบุรี บัณฑิตหนุ่มจากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ เรียนจบสาขาวิชาพืชสวนประดับ กลับมาสานต่อสวนไม้ผลที่พ่อแม่อนุรักษ์ทุเรียนสายพันธุ์โบราณไว้กว่า 10 สายพันธุ์
คุณอาร์ท เล่าว่า สาเหตุที่ตัดสินใจเลือกเรียนเกษตร เพราะจากประสบการณ์พบเห็นจากคนแถวบ้านหลายคนที่ไปเรียนไกลถึงกรุงเทพฯ เรียนจบจากหลากที่หลายคณะ มีทั้งจบเกษตรโดยตรงและจบจากสาขาอื่น แต่สุดท้ายก็ต้องกลับมายังบ้านเกิดและลงเอยที่งานสวนอยู่ดี ด้วยสาเหตุนี้จึงตัดสินใจเรียนคณะเกษตร และพอดีตอนนั้นได้โควต้าจากมทร. ตะวันออก วิทยาเขตจันทบุรี เรียนจบในระดับ ปวส. แล้วเข้าศึกษาต่อที่ ม. แม่โจ้ ช่วงจบใหม่ๆ ได้ลองไปทำงานหาประสบการณ์ที่บริษัทจัดสวนก่อน หลังจากนั้นไปทำเกี่ยวกับเคมีเกษตร และกลับมาสานต่ออาชีพของครอบครัวในที่สุด
มรดกสวนทุเรียนจากพ่อ-แม่ 30 ไร่ สร้างเงิน สร้างอาชีพ มาตลอด
พื้นที่สวนทุเรียนคุณอาร์ทอยู่เขตตำบลซึ้ง อำเภอขลุง มีพื้นที่กว่า 30 ไร่ มีทุเรียนกว่า 400 ต้น เป็นมรดกที่พ่อแม่ทิ้งไว้ให้ ตนแค่มาสานต่อ ซึ่งคุณอาร์ทกลับมาสานต่อการทำสวนได้เป็นเวลา 10 ปีแล้ว หลังจากที่เรียนจบได้มีการไปหาประสบการณ์จากที่อื่นมา เมื่อกลับมาที่สวนตอนแรกถือว่าสภาพสวนดูรกร้าง เพราะเนื่องจากเป็นสวนเก่า ก็ต้องใช้เวลาปรับปรุงพื้นที่อยู่สักพัก
ทุเรียนที่พ่อแม่คุณอาร์ททิ้งไว้ให้มีกว่า 10 สายพันธุ์ ล้วนแล้วแต่เป็นพันธุ์โบราณ อาทิ กำปั่นทอง ชมพูศรี เม็ดในยายปราง ก้านยาววัดสัก ทองหยิบ ชะนี หมอนทอง พวงมณี อีลีบ อีกบ แต่ละพันธุ์มีอายุต้น 20-30 ปีขึ้นไป ให้ผลผลิตปีละ 30-40 ตัน
ผลตอบแทนทางเศรษฐกิจถือว่าดี ทุเรียนตลาด อย่าง หมอนทอง ปีที่แล้วขายได้กิโลกรัมละร้อยกว่าบาท ส่วนพันธุ์โบราณ อย่าง เม็ดในยายปราง ขายได้กิโลกรัมละ 200 บาท
สืบเนื่องจากช่วงปีหลังๆ มานี้ คุณอาร์ท บอกว่า ผู้บริโภคเริ่มหันมานิยมบริโภคทุเรียนพันธุ์โบราณกันมากขึ้น ส่งผลให้สวนคุณอาร์ทเริ่มมีคนรู้จักเพิ่มมากขึ้น ส่วนใหญ่แล้วรู้จักทางเฟซบุ๊กของสวนคุณอาร์ทเอง
พาชมทุเรียนสวนคุณอาร์ท เพลิดเพลินกับทุเรียนสายพันธุ์โบราณกว่า 10 สายพันธุ์
เมื่อเร็วๆ นี้ ผู้เขียนได้มีโอกาสลงพื้นที่ไปที่สวนคุณอาร์ทด้วยตัวเอง ในระหว่างการสัมภาษณ์เขาพาเดินชมสวนทุเรียนอย่างเพลิดเพลิน ในระหว่างที่เดินชมสวนก็ต้องแปลกใจกับรูปแบบสวนทุเรียนที่แปลกตา ที่ส่วนใหญ่แล้วตามที่ได้เคยลงพื้นที่มักจะเห็นสวนทุเรียนที่โล่งเตียน แต่ที่สวนแห่งนี้หญ้าขึ้นสูงถึงเข่า จึงมีความสงสัยและถามว่า สวนทุเรียนที่นี่แปลก หญ้าขึ้นเต็มไปหมด จึงได้คำตอบกลับมาว่า ที่สวนปลูกทุเรียนอิงธรรมชาติ ระบบการทำสวนจะไม่ใช้ยาฆ่าหญ้าเลย ปีหนึ่งจะตัดครั้งสองครั้ง และความห่างระหว่างต้นค่อนข้างห่างกันพอสมควร เพราะมีการปลูกไม้ผล อย่าง ลองกอง มังคุด แซมด้วย วิธีการดูแลแบบอิงธรรมชาติ ผลดีคือ ช่วงหลังอัตราการตายของทุเรียนน้อยลง สองปีแรกมีปุ๋ยมียาอยู่ในมือก็อัดใส่เข้าไปทุกเดือน ผลปรากฏว่าทุเรียนตายเกือบหมด นี่จึงเป็นสาเหตุที่คุณอาร์ทหันมาพึ่งระบบธรรมชาติ
เกริ่นถึงวิธีการดูแลสวนพอคร่าวๆ ทีนี้เรามาเริ่มชมสวนดูทุเรียนหลากสายพันธุ์กันดีกว่า พันธุ์แรก
ชมพูศรี เป็นทุเรียนพื้นเมืองของจันทบุรี เป็นพันธุ์หนัก โตเต็มที่น้ำหนักอยู่ที่ 5-6 กิโลกรัม อยู่ที่เอาไว้มากหรือน้อย ต้นมีอายุ 20-30 ปี ให้ผลผลิตประมาณ 80 ลูก ต่อต้น ทนทานต่อโรค
จุดเด่น เนื้อเยอะ เม็ดลีบ คล้ายๆ หมอนทอง ราคาขายปีที่แล้ว กิโลกรัมละ 70-100 บาท
กำปั่นทอง เนื้อสีออกจำปา รสชาติหวานมัน แต่จะไม่หวานจัด เหมาะสำหรับท่านที่ไม่ชอบรับประทานหวานมาก
ราคาขาย กิโลกรัมละ 200-250 บาท
กระดุม เป็นทุเรียนพันธุ์เบา ขนาดผลค่อนข้างเล็ก ออกผลดก สีเนื้อเหลืองเข้ม เนื้อละเอียด กลิ่นอ่อน รสชาติหวานมัน ราคาไม่แพง กิโลกรัมละ 120 บาท
หมอนทอง เป็นทุเรียนพันธุ์ตลาด รสชาติเชื่อว่าทุกท่านคงจะรู้จักดี ขายกิโลกรัมละ 120-150 บาท
เม็ดในยายปราง ถือเป็นทุเรียนยอดนิยมอีกสายพันธุ์หนึ่ง ด้วยกลิ่นและรสชาติมีความหอมเฉพาะตัว แต่ปีนี้ติดลูกน้อย
จุดเด่น รสชาติหวานมัน เม็ดลีบ เนื้อเยอะ
ทองหยิบ ทุเรียนพื้นบ้าน รสชาติค่อนไปทางหวาน ผู้ที่ได้ชิมบอกว่า รสชาติคล้ายนมสด หารับประทานยาก แต่ปีนี้เสียใจที่สวนคุณอาร์ททุเรียนทองหยิบไม่ติดลูก เพราะอากาศแปรปรวน
อีลีบ ถือเป็นพันธุ์ที่คุณอาร์ทเจ้าของสวนโปรดปรานเป็นพิเศษ ด้วยรสชาติอร่อย เนื้อเยอะ เม็ดลีบเยื่อดี และนอกเหนือจากขายผลแล้ว คุณอาร์ทยังทำต้นพันธุ์ทุเรียนกำปั่นทอง อีลีบ เม็ดในยายปราง ก้านยาววัดสัก จำหน่ายอีกด้วย
ฝากถึงเกษตรกรมือใหม่ เมื่อมีปัญหาเข้ามาอย่าเพิ่งท้อ
คุณอาร์ท ฝากถึงผู้ที่เพิ่งจบมาใหม่ อยากจะลองมาเป็นเกษตรกร ก่อนอื่นต้องบอกว่า อย่าไปคาดหวังเยอะ และอย่าทำตามกระแส ให้ทำตามที่ตัวเองถนัด อย่างตัวเขาเองเรียนจบทางเกษตร พอได้คลุกคลีกับดินกับโคลนมาบ้าง แต่เมื่อลงมือทำเองจริงๆ แล้วถือว่าอาชีพเกษตรหนักเอาการ เพราะช่วงที่เขาเริ่มหันมาเป็นเกษตรกรอย่างเต็มตัว เป็นช่วงที่ภาคการเกษตรเข้าสู่ภาวะวิกฤต ทุเรียนเหลือกิโลกรัมละแค่สิบกว่าบาท ตอนนั้นก็คิดแล้วว่าจะทำอย่างไรต่อไปดีจะมีเงินใช้หนี้หรือเปล่า แต่เมื่อสู้ไปเรื่อยๆ 2-3 ปี หลังจากนั้นมาเริ่มลืมตาอ้าปากได้ ดังนั้น จึงอยากให้เกษตรกรรุ่นใหม่มองปัญหาของตนเองเป็นแรงสู้ ความอดทนต้องมี มาถึงปัจจุบันนี้ก็คิดว่าตัวเองเลือกเรียนวิชาไม่ผิด เพราะเราก็ได้ประโยชน์จากตรงนี้หลายอย่างคือ
- ได้ความรู้มาปรับปรุงภายในสวน
- ได้พรรคพวกเพื่อนฝูงคอยให้คำปรึกษากัน และทุกวิชาอื่นๆ ที่เราเรียนมา ถึงตอนนี้รู้แล้วว่าสามารถนำมาปรับใช้ในชีวิตจริงได้ทุกอย่าง ถึงแม้เราจะทำไม่ได้ทุกอย่าง แต่ก็พอมีความรู้เพื่อไม่ให้โดนหลอกได้ง่ายๆ
สำหรับท่านที่สนใจอยากแลกเปลี่ยนเรียนรู้การปลูกทุเรียน หรือสนใจอยากจะโทร.มาจองทุเรียนพันธุ์โบราณไว้รับประทาน สามารถโทร.มาจองได้ที่ คุณมานพ อมรอรช (คุณอาร์ท) โทร. (062) 292-9465
ระหว่าง วันที่ 24-27 พฤษภาคม 2561 บริษัท มติชน จำกัด (มหาชน) โดยนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้าน กำหนดจัดงานเกษตรมหัศจรรย์ ขึ้นที่ สกายฮอลล์ ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลพลาซา ในงานได้นำทุเรียนมาแสดง 100 สายพันธุ์ ส่วนหนึ่งจะนำมาจากสวนของคุณอาร์ท จึงขอเชิญชวนไปชม และซื้อหาผลผลิตในวันและเวลาดังกล่าว
