คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) ศรีวิชัย นำโดย อาจารย์เอกราช  มะลิวรรณ์ หัวหน้าหลักสูตรรายวิชาสังคมศาสตร์ สาขาศึกษาทั่วไป ได้เข้าร่วมประชุมหารือสืบเนื่องจากการทำโครงการ U2T พื้นที่ ตำบลบ้านหาร ร่วมกับประธานอำเภอบางกล่ำ สมาพันธ์เกษตรกรรมยั่งยืนสงขลา และคณะกรรมการความมั่นคงทางอาหารจังหวัดสงขลา ในการเตรียมเปิด “ตลาดเขียวแบบดาวกระจาย” ของคนรักสุขภาพ ด้วยการเชื่อมโยง 5 ตลาดเขียว นำร่อง และเชื่อมโยงเข้าสู่ศูนย์กลางนวัตกรรมสุขภาพ ที่ “ตลาดชีวาสุข” ด้วยการปักหมุด 5 ตลาดเขียว ใน 4 อำเภอของจังหวัดสงขลา

โดยมีอำเภอนำร่องคือ  อำเภอสะบ้าย้อย ตลาดเขียว เกษตรอินทรีย์ ณ ฟาร์มตัวอย่างบ้านควนหรัน อำเภอบางกล่ำ ตลาดเขียวบ้านหาร ณ วิสาหกิจชุมชนผักยกแคร่เกษตรอินทรีย์ผู้สูงอายุตำบลบ้านหาร ใช้ความโดดเด่นเครือข่าย 1 ครัวเรือน 1 แปลงผักยกแคร่อินทรีย์ อำเภอรัตภูมิ ตลาดเขียวบ้านคลองกั่ว ใช้การเชื่อมโยงภูมิลักษณ์ แดนดินของ “ฝน 2 ห่า”  อำเภอกระแสสินธุ์ ตลาดเขียวบ้าน ตะโหนดด้วน จากแนวคิดการฟื้นฟูตลาดเดิม โดยการเชื่อมต่อ 2 โรงเรียน 1 อบต. แหล่งเรียนรู้ต้นน้ำ และโรงเรียนบ้านนากัน (นากันโมเดล) ตลาดเขียวเยาวชนน้อย ณ โรงเรียนบ้านนากัน ใช้ความโดดเด่นของโรงเรียนต้นแบบ โรงเรียนต้นแบบเกษตรอินทรีย์ และความมั่นคงทางอาหาร

ซึ่งทั้ง 5 ตลาด จะเชื่อมโยงกับ “ตลาดชีวาสุข” เทศบาลนครหาดใหญ่ ที่จะเป็นศูนย์กลาง ที่นำร่อง 5 ตลาด เพื่อหนุนเสริมกันและกัน ให้ชีวาสุข เพิ่มศักยภาพ จากความหลากหลายของชุดความรู้ จาก 4 โซนอำเภอ (16 อำเภอ) ผ่านพื้นที่กลางชีวาสุข ที่จะเป็นพื้นที่รวม ผลผลิตและนวัตกรรมความมั่นคงทางอาหาร ที่จะยกระดับให้เทศบาลนครหาดใหญ่เป็นนครแห่งการเรียนรู้ ด้วยให้ชีวาสุข รองรับการที่จะเป็นศูนย์กลางนวัตกรรมเพื่อสุขภาพ และเป็นที่ให้คนเมืองและชานเมืองหาดใหญ่ ได้เข้ามาเชื่อมกระบวนการเรียนรู้ มาจับจ่าย ณ ชีวาสุข และคนเมืองได้มีโอกาสไปท่องเที่ยว ต่างอำเภอ ผ่านโชว์รูม และ KM ของ 16 อำเภอ ณ ตลาดชีวาสุข ที่มีตลาดเขียวเป็นจุดเช็คอิน ทั้ง 5 ตลาดดังกล่าว ที่จะเป็นดาวกระจาย อำเภอรอบนอกของ นครสงขลา และหาดใหญ่ต่อไป