ใครๆ ก็รู้ว่า “เต้าหู้ดำ” เป็นอาหารรสอร่อยที่ต้องสรรหามาชิม เมื่อมาถึงถิ่น “เมืองโพธาราม” จังหวัดราชบุรี หากอยากชิมเต้าหู้ดำ รสต้นตำรับ ต้องแวะไปที่ร้...

สาเก เป็นพืชอยู่ในวงศ์เดียวกับขนุน มีชื่อสามัญภาษาอังกฤษว่า Breadfruit, Bread fruit tree, Bread nut tree จัดเป็นพืชพื้นเมืองของมาเลเซีย อินโดนีเซีย แล...

สำนักงาน กศน.จังหวัดอุบลราชธานี นับเป็น กศน.จังหวัดแห่งแรกของประเทศไทย มุ่งมั่น จัดการเรียนรู้ที่หลากหลายให้สอดคล้องกับบริบทการทำงานและส่งเสริมการศึกษ...

มันแกว (yam bean หรือ jicama) เป็นพืชผักตระกูลถั่ว ประเภทรากสะสมอาหาร มีถิ่นกำเนิดจาก Mexican peninsula มันแกว เป็นพืชอาหารที่สำคัญของผู้คนที่อาศัยอยู...

บอระเพ็ด ขึ้นชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ ไม่เพียงแต่ในประเทศไทย บอระเพ็ด มีการใช้ตามภูมิปัญญาดั้งเดิมสำหรับรักษาโรค ในหลายประเทศโดยเฉพาะแถบทวีปเอเชียตะวันอ...

สำนักงาน กศน. มีหน้าที่สำคัญในการจัดและส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยที่มีคุณภาพ สอดคล้องกับหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและยกระดับการศึ...

มีผู้สันทัดกรณีด้านสมุนไพรว่าไว้ โสมคน มีชื่อที่เกาหลีและจีน โสมไทยคือ กระชาย มีดีไม่แพ้โสม เล่าขานด้านสรรพคุณต่างๆ นานา โดยเฉพาะเป็นยาอายุวัฒนะ บำรุง...

มะตูม ผลไม้สมุนไพรที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่งที่ผู้คนในสมัยนี้มักมองข้าม และกำลังเลือนหายไปจากความทรงจำของผู้บริโภค ด้วยเพราะอาจจะหากินได้ยาก เนื่องจากมะตู...

เกาะช้าง จังหวัดตราด ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างประเทศอย่างมาก ด้วยความสวยงามของหาดทรายของเกาะช้างและเกาะต่างๆ  อาหารทะเลสดๆ อาหารพื้...

ช่วงต้นเดือนกันยายน 2565 สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา (สอศ.) และสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ได้จัดกิจกรรม การบ่มเพาะเพื่อเพิ่มศักยภาพการพัฒนาสิ่...